Vždycky hledám přidání bílkovin (alespoň trochu výživy, že?), Když toužím po nějakém mastném quesadillas nebo tacos . Když rodinný přítel sdílel tento recept nacho, udusený čerstvými krevetami a zakysanou smetanou, věděl jsem, že jsem objevil zápas vyrobený v nebi z mořských plodů a občerstvení. Líbilo se mi, jak se krevety odchýlily od typické hovězí nebo kuřecí polevy na nachos, zatímco přidávaly letní vkus. Tyto vylepšené nachos budou nečekané, ale vítané, párování pro jakékoli grilování nebo letní setkání v červenci.
Snadný
Čas přípravy: 15 minut
Čas na vaření: 2-4 minuty
Celkový čas: 17-19 minut
Foto Katherine Richter
Složení:
1 čajová lžička olivového oleje
1 libra krevety , oloupané a deveined
2-3 čajové lžičky opečeného mletého kmínu
1 čajová lžička mletého česneku
¾ šálku zakysané smetany
1 svazek zelené cibule, nakrájený na plátky
1 9-unce pytel žluté, bílé nebo modré kukuřičné tortilla chipsy
3 šálky strouhaného pepře Jack sýr
Instrukce:
1. Na středním ohni zahřejte olej v nepřilnavé pánvi. Přidejte krevety, kmín a česnek restujte 3 minuty nebo dokud krevety nejsou růžové.
Foto Katherine Richter
2. Smíchejte vařené krevety, zakysanou smetanu a zelenou cibuli ve velké misce.
Foto Katherine Richter
3. Rozložte tortilla chipsy na plech vyložený hliníkovou fólií. Navrch přidáme krevetovou směs a posypeme sýrem.
Foto Katherine Richter
4. Grilujte 5 až 6 minut z ohně 2 minuty nebo dokud se sýr nerozpustí. Ihned podávejte.
Foto Katherine Richter
Chcete více nacho receptů? Co je ještě nového:
- Zdravé cukety nachos
- Jak si vyrobit Tater Tot Nachos
