Koblihy mohou být nejnovějším módním výstřelem, ale Chicago dokazuje, že šílenství v košíčcích není mrtvé. Šli jsme po celém městě, abychom zjistili, které cupcakes z mnoha si zaslouží humbuk. Zde je našich 10 nejlepších tipů.
Slaný karamel ze sypaných košíčků
Foto s laskavým svolením Larryho na flickr.com
Nemůžete jít na procházení košíčků, aniž byste navštívili Sprinkles. Zlatá základna této ikonické celostátní pekárny je domovem 24hodinového bankomatového bankomatu, který obsahuje rotující různé příchutě a dokonce i koláče pro psy. V pondělí, čtvrtek, pátek a neděli zkuste slaný karamelový košíček s karamelovým dortem a polevou z máslového karamelového smetanového sýra.
Čokoládový karamelový preclík od Swirlz Cupcakes
Foto Lauren Goldstein
Pokud máte dietní omezení, ale přesto milujete dezert, volá Swirlz Cupcakes v Lincoln Parku vaše jméno. Swirlz, první pekárna s chlebem pouze v Chicagu, nyní pečuje veganské, bezlepkové a veganské bezlepkové košíčky pro všech 28 poboček Whole Foods v Illinois a jedno v Indianě.
S více než 1400 příchutěmi na seznamu není pochyb o tom, že alespoň jedna polechtá vaše chuťové buňky. Náš oblíbený je čokoládový karamelový preclík. Čokoládový dort, karamelová náplň, karamelová krémová poleva a kousky domácích preclíků pokrytých čokoládou tvoří dokonalé spojení slaného a sladkého.
Ron Bennington z Molly’s Cupcakes
Foto s laskavým svolením Jazz Guy na flickr.com
10denní zelený koktejl vyčistí seznam potravin
Možná si pamatujete Molly's Cupcakes z jejího vítězství ve hře Food Network Cupcake Wars. Tato pekárna je známá svými košíčky naplněnými na střed a vlastní postřikovací stanicí a její oblíbená příchuť Rona Benningtona je jako nic, co jsme nikdy neochutnali. Bohatý čokoládový dort, náplň z arašídového másla, čokoládová ganache a drcená máslová poleva dokazují, že vážně dekadentní dezerty mohou přicházet v malých baleních.
kolik alkoholu je ve 4 loko
Čokoláda s vanilkovým krémem z pekárny Magnolia
Foto s laskavým svolením pekárny Magnolia
Chicagská základna této typické newyorské pekárny je známá po celém světě díky své nadýchané a pastelově zbarvené krémové polevě. Zvláště svítí na jednoduchém čokoládovém košíčku.
Vanilka s vanilkovým krémem od Southport Grocery
Foto s laskavým svolením Southport Grocery
Southport Grocery může prodávat pouze tři příchutě košíčků, ale to, co jim chybí v rozmanitosti, vynahradí kvalitou. Všechny koláče se vyrábějí denně, ale vanilka-vanilka je skutečným vítězem a časopis Chicago Magazine jej v roce 2007 označil za nejlepší košíček v Chicagu.
Červený samet z More Cupcakes
Foto Lauren Goldstein
Pokud hledáte cupcakes bougie pro ty nejnáročnější večírky, More je pro vás obchod s cupcake. Tato pekárna se může pochlubit působivou nabídkou alkoholických košíčků, jako je mojito, čokoládové šampaňské a bílý ruský. Matné lahůdky jsou navíc uměleckými díly s náplněmi jako čokoládové hobliny, čerstvé ovoce a pusinky.
Doporučujeme klasický červený samet pokrytý kouskem červené mramorované bílé čokolády, který připomíná barevné sklo. Kromě umístění na Gold Coast má More také košík na jídlo s názvem More Mobile, jehož umístění můžete sledovat na Twitteru (@theMoreMobile).
rychlý způsob převodu Fahrenheita na Celsia
Čokoládový tvarohový koláč od The Twisted Baker
Foto s laskavým svolením The Twisted Baker
Tato pekárna Lincoln Park je provozovna s kompletním servisem, která vedle svých ručně vyráběných dezertů a pečiva nabízí snídaně a sendviče. Všechny košíčky jsou matné, aby se zajistila svěžest, a náš oblíbený je čokoládový tvarohový koláč.
Crême Brulée z Chicago Cupcake
Foto s laskavým svolením Chicago Cupcake
Nedávno bylo otevřeno místo Wicker Park slavného potravinářského kamionu Chicago Cupcake. Oba obchody nabízejí svou podpisovou polevu s krémovým krémem, základnu hybridního koláče a tvarohového koláče a základnu kůry. Navrhujeme crême brulée - bohatý vanilkový dort na vanilkové krustě pokrytý italským vanilkovým krémem.
Cookie Monster od Sweet Mandy B.
Foto Lauren Goldstein
Pokud se někoho zeptáte na pekárny v Chicagu, Sweet Mandy B’s bude na prvním místě v jeho seznamu. Představte si svůj klasický, sladký sladký domácí košíček: to je to, co najdete v této zázračné říši cukrovinek. Zapomeňte však na ikonický pastelově zbarvený žlutý košíček a jděte na příšerku s cukrovinkami (doplněnou krustou s čokoládou).
Jablečný skořicový snídaňový košíček z butiku Sugar Bliss Cake
Foto s laskavým svolením Sugar Bliss Cake Boutique
Zastavte se v této Loop pekárně na cupcakes (včetně bezlepkových možností), macarons a cake pops. Skutečným vrcholem jsou však snídaňové košíčky. Podobají se muffinům, jsou vyrobeny ze skutečného ovoce a doplněny skořicovým streuselem a volitelnou polevou.
