Některá slangová slova mohou být v našem hovorovém jazyce tak hluboce zakořeněná, že si začnou brát život a smysl zcela svůj vlastní. Pro naši generaci je „foodie“ jedním z těchto slov, výrazem poprvé použito v roce 1980. Merriam-Webster definuje jako „osoba, která má vášnivý zájem o nejnovější potravinové módy“, zatímco Wikipedia popisuje jako „osoba, která má horlivý nebo rafinovaný zájem o jídlo a alkoholické nápoje. [Tato osoba] hledá nové zážitky z jídla spíše jako koníček, než jen jíst z pohodlí nebo hladu. “
S Twitterem,Instagrama Facebook vytváří zcela nový svět, ve kterém mohou existovat potraviny a novinky související s potravinami, naše posedlost vším, co je kulinářské, vyvrcholila v posledních letech. Výsledkem je, že termín „foodie“ je nyní nabitý kontextem, který přesahuje výše uvedené online definice.
To mi bylo jasné, když jsem seděl s kamarádkou na večeři, která vehementně odmítla označení lahůdkáře, protože „nesnáší, když si lidé pořizují jídlo.“ Napadlo mě, že naše časté a běžné používání „jídla“ mu dalo negativní konotaci - alespoň pro některé lidi. Poté, co jsem viděl, jak tento přítel bere termín jako urážku, zeptal jsem se devíti lidí různého věku, jak by to vlastně definovali, a to jsem dostal.
lze místo všeho účelu použít samy rostoucí mouku
1. Kristen, 19
`` Potravinář je někdo, kdo zveřejňuje nadměrné množství obrázků jídla na účtech sociálních médií a bude jíst 3 hodiny, než sní jeden cronut '
2. Lia, 20
'Potravinář je někdo, kdo se zvláště zajímá o zkoušení nových potravin nebo zůstává aktuální o trendech v oblasti potravin a rád se učí o potravinové kultuře a historii.'
3. Declan, 23
„Mileniálové z 1%, kteří používají kreditní karty svých rodičů k jídlu v restauracích, které by si sami nemohli dovolit.“
4. Stephanie, 56 let
„Milovník: někdo, kdo si velmi cení jídla jako kulturního zážitku.“
5. Chvála, 21
'Někdo, kdo zkouší nové druhy potravin a jde z cesty, aby se jídlo stalo prioritou.'
jak udělat marshmallow chmýří s marshmallows
6. Clare, 17
'Osoba, která opravdu miluje jídlo / vaření, je odvážná zkoušet nové věci a neustále se snaží najít nové situace, které by jim umožnily vyzkoušet nové věci.'
jak velkou váhu můžete zhubnout za 2 měsíce
7. Pátek, 20
„Někdo, kdo je vášnivý jídlem. Obvykle jsou ochotni cestovat za dobrým jídlem nebo vyjádřit svou vášeň prostřednictvím blogu nebo jiné online platformy. “
8. MJ, 21
„Osoba, která používá jídlo jako koníček. Někdo, kdo rád vaří nebo prozkoumává restaurace, které ho zajímají. Nejde jen o dobré jídlo, ale také o kulturu, která ho obklopuje. “
9. Sophie, 19
'Někdo, kdo tráví svůj volný čas sledováním potravinových videí, přípravou receptů, hledáním nových restaurací a prohlížením pornografie o jídle ... někdo zaujatý a posedlý jídlem.'
Není žádným překvapením, že každý má jinou definici pojmu „foodie“. Většina mladých lidí tomuto výrazu optimisticky přisuzovala skutečný zájem o kulturu a objevování nových potravin. Jiní však tento termín spojili s ohromnou posedlostí v sociálních médiích, která zdůrazňuje určitý druh nebo vzhled jídla - na rozdíl od zkušenosti s jeho konzumací.
Verdikt
Myslím, že „foodie“ dostal špatný rap v důsledku zaujetí naší generace sociálními médii. Poté, co jsem vyslechl myšlenky každého na tento termín, věřím, že přemýšlet o sobě jako o labužníkovi znamená, že máte určitý zájem nebo vášeň pro jídlo / vaření, což vám dává přednost ve vašem životě. Úplné spojení pojmu s příliš horlivými uživateli sociálních médií ignoruje ty, kteří přistupují ke kultuře jídla s respektem a zvědavostí. Všichni gurmáni nejsou spojeni s instagramovými účty s pornografiemi, které se snaží shromáždit lajky.
Kvůli fotografování jídla trend spojujeme zájem o poznávání nových a zajímavých potravin s chutí ukázat světu, co jíte. Ve skutečnosti, pokud můžete čekat ve tříhodinové řadě na sendvič se zmrzlinou s koblihou, jste pravděpodobně lahůdkář, i když na Instagram nezveřejníte fotku sendviče.
Nestlé Kit Kat vs Hershey Kit Kat
Ať tak či onak, protichůdná stanoviska k tomu, co to znamená být lahůdkářem, odrážejí rostoucí používání termínu - který je dobrým znamením pro kulturu jídla a restauraci. Ať už to definujete jakkoli, stáváme se společností stále více soustředěnou na hledání dobrého jídla, jeho konzumaci a sdílení našich zkušeností s ním - a myslím, že je to něco, za čím se může každý dostat.
