V dnešní kultuře jídla je hledání správných potravin pro vaši konkrétní stravu snazší než kdy dříve. V obchodech s potravinami jsou veganské, organické a uličky bez přidaných pesticidů hned vedle bezlepkového občerstvení a chleba. V restauracích jsou všechny ingredience uvedeny přímo v nabídce.
můžete si vzít garcinia cambogia a nejíst
Pro někoho, kdo ve svém životě nemůže mít mléčné výrobky, by neměl být problém najít bezmléčné potraviny, že? Nepřesně. Pokud jste jako já, poněkud nevědomý, ale vášnivý milovník jídla, nemáte ani ponětí, jaké potraviny obsahují mléčné výrobky. Věděli jste, že se do lahůdek přidává laktóza? Já taky. A dokonce i vegetariánské sýry mohou mít stopy mléka nebo mléčných výrobků.
Pokud trpíte intolerancí laktózy, máte alergii na mléčné výrobky, máte zvláštní stravu nebo jste prostě zvědaví, našel jsem sedm potravin bez mléka, o kterých jsem nevěděl, že jsou bez mléčných výrobků, a pravděpodobně jste ne t buď.
1. Oreos
Fotografie Megan Prendergast
Potraviny bez laktózy, radujte se, protože Oreos nemá žádné mléčné výrobky. To je pravda, krém uprostřed není ve skutečnosti tak krémový. Oblíbený prostředek každého místo toho tvoří cukr, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, kukuřičný škrob a sója.
A ještě lépe, Oreos jsou zcela veganští. Díky tomu jsou tyto klasické sušenky dokonalým zážitkem pro kohokoli, ať už je jíte samostatně nebo je používáte v tunách lahodných receptů Oreo. A protože neobsahují mléčné výrobky, musí být zdravé. Alespoň to se snažím říct sám sobě, když sáhnu po další hrstce.
2. Kávovar
Foto Alexa Nakamura
Smetana a mléko byly vždy zaměnitelnými doplňky kávy. Líbí se mi to double-double a je jedno, co přidávám, pokud to osladí moji temnou pečeně. Mezi těmito dvěma je však jeden velký rozdíl - mléčné výrobky. Mléko (nepočítámsójové mléko, mandlové mléko, kokosové mléko atd- není překvapením, že tyto náhražky neobsahují mléčné výrobky) obsahují mléčné výrobky, zatímco kávová smetana (jako CoffeeMate) žádnou nemá.
Namísto mléčných výrobků se smetana do kávy skládá převážně z vody, cukru, určitého druhu oleje, kukuřičného sirupu a spousty dalších chemikálií, které se těžko vyslovují. Možná se od nynějška budu držet sójového mléka.
3. Brownies
Foto Abby Wang
Jsou dobré i špatné zprávy. Ne každý brownie, který jíte, je bohužel bez mléčných výrobků. Ale naštěstí pro vás, brownie směsi, které najdete v místním obchodě s potravinami, jako je Duncan Hines, postrádají to, co (ne) hledáme.
Směs se skládá z kakaového prášku, cukru a pšeničné mouky. Dokud nevyrábíte odrůdu mléčné čokolády - duh, mléko čokoláda - tyto chutné lahůdky nezvládnou vaši nesnášenlivost laktózy, ale uspokojí váš sladký zub.
Pokud opravdu chcete předvést své pekařské dovednosti všem svým přátelům na koleji, můžete jim nějaké dát100 kalorických dýňových browniespomocí mixu Duncan Hines Chewy Fudge Brownies.
4. Poleva
Foto Amanda Nguyen
Je krémová. Je to delikátní. Je to perfektní doplněk k duhovému dortu hodnému Insta, který jste chtěli udělat od té doby, co jste ho viděli na Pinterestu. A věděli jste, že některé polevy obchodů s potravinami jsou bez mléčných výrobků?
Vzít Duncan Hines krémová domácí poleva , skvělý doplněk k vašim brownies Duncan Hines, můžete také vybičovat. Seznam všech ingrediencí ukazuje mimo jiné cukr, zkrácení rostlinného oleje a vodu, ale mléko a máslo nenajdete. To znamená, že si užijete lžičku po lžičce této zálivkové zálivky bez lítosti - stejně, s laktózou vyvolanou lítostí.
5. Marshmallows
Foto Isabelle Chu
Marshmallows jsou světem možností:Peeps, S'mores,Rice Krispies,špinavé sušenky, ooey gooey marshmallow cookies atd. A překvapivě jsou zcela bez mléčných výrobků. Marshmallows jsou vyrobeny v podstatě pouze z cukru, vody a želatiny, díky čemuž je recept velmi snadno duplikovatelný a dokonale zapadá do bezlaktózové stravy.
Jděte do toho a dopřejte si velký načechraný marshmallow lisovaný mezi dvěma toastovými grahamovými krekry a kouskem čokolády - pokud je tma - sakra, dokonce si dejte dva.
6. Pudink Jell-O
Foto Abigail Wang
Jsem si jistý, že si všichni pamatujeme pudink Jell-O a Jell-O z dětství, ale věděli jste, že náš oblíbený mimoškolní svačina byl ve skutečnosti bez mléčných výrobků? Dokonce i některé z letitých klasik se vejdou do vaší stravy.
Toto milované občerstvení je vyrobeno z kukuřičného škrobu, kakaa a spousty chemických názvů, včetně krásného umělého barviva. Hej, nikdy jsem neřekl, že to bylo překvapivě zdravé, prostě bez mléčných výrobků. Jell-O je nepochybně chutný a jeho nízká cena znamená, žePudinkové kuličky Jell-Opřinášíte na večírek přizpůsobený rozpočtu vašeho vysokoškolského studenta.
7. Tmavá čokoláda
Foto Rebecca Block
To pro mě mohlo být největším překvapením ze všech potravin, které jsem našel. Čokoláda bez mléčných výrobků? Dobrý den, přihlaste se. Namísto mléka se jednoduchá tmavá čokoláda vyrábí z kakaového másla, cukru a vanilky.
Tmavá čokoláda je nejen bez mléčných výrobků, ale překvapivě dobrá i pro vás. Nemá téměř žádný přidaný cukr a generuje endorfiny neboli „šťastné hormony“. Jíst čtvereček denně se hodí nejen do vaší speciální stravy, ale může také výrazně snížit stres a úzkost. Nejlepší je, že všechno, co vyrobíte s mléčnou čokoládou, lze jednoduše nahradit tmavou čokoládou bez mléčných výrobků, jako je štěně.
