Moje rodina miluje s'mores, a každý čtvrtek v noci v létě stavíme na pláži táborák, abychom zjistili, kdo pečuje perfektní marshmallow (obvykle jsem to já). Někdy však matka příroda stojí v cestě a my nejsme schopni pražit marshmallows. Po mnoha pršících táborácích jsme objevili několik snadných metod výroby vnitřních s'mores. V dobách, kdy táboráky nejsou možností, zkuste udělat s'mores s jedním z těchto hacků.
V mikrovlnné troubě
Toto je pravděpodobně nejznámější způsob výroby vnitřních s'mores, pravděpodobně kvůli jednoduchosti a rychlosti. Vše, co musíte udělat, je popadnout grahamový cracker a kousek čokolády a dát je na talíř bezpečný pro mikrovlnnou troubu. Poté položte marshmallow na čokoládový a grahamový cracker a vložte je na 15-20 sekund do mikrovlnné trouby.
Sledujte, jak marshmallow vybuchne a stane se třikrát větší, než se rychle vypustí, stejně jako skončí čas v mikrovlnné troubě. Když je marshmallow hotový, vyjměte ho z mikrovlnné trouby a dochuťte ho druhým grahamovým crackerem. S nimi však buďte opatrní, protože marshmallow začne být gumový poté, co byl v mikrovlnné troubě, pokud čekáte příliš dlouho na to, abyste ji snědli.
V troubě
Existuje několik různých způsobů, jak vyrobit domácí troubu pomocí trouby. První způsob je upéct je v troubě. Vezměte list cookie a vyložte jej fólií. Poté ji naplňte řadami grahamových krekrů s kouskem čokolády nahoře. Poté každý čtverec čokolády obložte marshmallowem a vložte plech do trouby na grilování. Uchovávejte je v troubě, dokud nebudou marshmallows upraženy, ale dávejte pozor, abyste je sledovali, protože k tomu dojde rychle.
S'mores Skillet
S'mores dovednost je jednoduchá a snadno se vyrábí a je to hodně jako dělat běžné s'mores v troubě. Chcete-li to udělat, nalijte čokoládové lupínky do trouby nebo pánve. Poté čokoládu přelijte marshmallows. Hoďte to do trouby, dokud nejsou marshmallows zlatohnědé, pak podávejte s grahamovými krekry na boku pro namáčení.
Sterno S'mores
Až příště uděláte vnitřní s'mores, mohlo by to být stejně snadné jako zapálit sterno a vybičovat pár špízů a marshmallows. Tato metoda je skvělá pro výrobu vnitřního baru s'mores na večírek nebo dokonce na svatbu.
Výroba s'mores tímto způsobem trvá o něco déle, protože plamen je poměrně malý, ale rozhodně se na něj vyplatí čekat. Je třeba také poznamenat, že by to mělo být prováděno pod dohledem (pokud jsou přítomny mladší děti), protože se používá skutečný plamen.
#SpoonTip: Sterno plamen najdete ve většině obchodů s potravinami, Target, Walmart a dokonce i na Amazonu
Flameless S'mores
Pokud vás používání skutečného plamene sterna znervózňuje, můžete použít něco, čemu se říká 'Vnitřní pekárna bez plamenů Marshmallow.' Tato mašinka je elektrický ohřívač z nerezové oceli, který produkuje teplo k pečení marshmallow v interiéru bez použití plamene. Dodává se také s dokonalým zásobníkem kolem něj, který je šitý na míru, aby držel všechny vaše ingredience pro perfektní s'mores
Pokud se nechcete zabývat tím, jak chaotický a lepkavý může být s'mores, existuje spousta s'mores inspirovaných receptů, které vám dávají stejnou skvělou chuť bez nepořádku skutečných s'mores. Některé z těchto receptů s'mores zahrnují: s'mores špízy (čokoládové marshmallows vařené v drcených grahamových krekrech), s'mores ve sklenici (čokoládový ganache s kůrou grahamového krému a chmýří marshmallow), s'mores trail mix (mini marshmallows, čokoládové lupínky a Teddy Grahams) a s'mores brownies .
Ať už děláte domácí s'mores nebo recept inspirovaný s'mores, nemůžete pokazit klasickou kombinaci grahamových krekrů, čokolády a marshmallows. I když na tomto seznamu existuje mnoho různých možností, není to ani zďaleka všechny způsoby, jak můžete jazzovat s'mores nebo je udělat pryč od táboráku.
