Moje rodina žila v Bentonville poslední 2 roky. Bentonville je město v severozápadním Arkansasu, které má vlastnosti, které se podobají severozápadnímu Pacifiku. K dispozici je velmi aktivní módní restaurační scéna. Pokaždé, když přijdu domů na návštěvu, udělám linku pro všechny své oblíbené restaurace. Bentonville je skrytá kulinářská destinace plná rozmanitosti.
Pro každý vkus existuje nekonečné množství možností. Máme komfortní jídlo, autentické mexické, jihoindické a další. Dokonce máme školu vaření, která poskytuje příležitosti těm, kteří se chtějí více zapojit do kulinářské scény v této oblasti.
Vysoká jižní kuchyně
Darya Mack
Pokud nejste obeznámeni s restauracemi High South, specializují se na vyvýšenou klasickou jižní kuchyni. Přemýšlejte o pohodlném jídle. Toto je základna Bentonville a lze ji vidět na podobných místech Úl, Tisková místnost , Kel a klusák , Trouba a klepněte na a nespočet dalších, většinou soustředěných kolem hlavního náměstí.
Jedním z mých oblíbených je Oven and Tap a vždy si objednávám rozmarýnový citronový edamame, dřevěnou pizzu marinara (ani vám nechybí sýr, slibuji!) A pečený květák s omáčka romesco.
Autentické mexické jídlo
Darya Mack
Severozápadní Arkansas má významnou hispánskou populaci, což znamená, že máme překvapivé množství fantastických autentických taquerias. Najdete přímo na zemi taco obchody s chutným guacamolem, nekonečné tacos na ručně vyráběných tortillách a přísady, které byste ve státech běžně neviděli, jako kaktus.
Indické restaurace
Díky velké indické populaci je zde spousta indických restaurací a moje oblíbená věc je jít do obědového bufetu, který mnoho z nich nabízí. Hřích pro dny!
Kreativní restaurace
Darya Mack
Bentonville kvete jedinečnými a kreativními nápady na restaurace. Tato místa jsou jedinečná a nabízejí opravdu zábavná jídla. Můj oblíbený je Sai Wok. Jedná se o vietnamskou restauraci s pouličním jídlem, která servíruje Bao Buns, letní rohlíky a další. Nejlepší věc v nabídce, věřte tomu nebo ne, je růžičková kapusta. Jsou pikantní, slané a šíleně návykové.
Dalším základním cílem pro mě je Crepes Paulette. Původně to byl potravinářský vůz, ale rozšířil se také do restaurace. Nabízejí sladké a slané palačinky a mají skvělé bezlepkové a veganské možnosti.
Když už mluvíme o potravinářských nákladních vozech, na hlavním náměstí Bentonville najdete spoustu potravinářských nákladních automobilů nabízejících knedlíky, pizzu, tacos a další jídla na ulici.
Nejmodernější škola vaření
Darya Mack
Brightwater je centrem pro inovace a akce v oblasti potravin. Tato škola vaření je součástí 8th Street Market, která bude v budoucnu mít restaurace a prodejce potravin. Prozatím jsou dokončenými projekty škola vaření a řemeslný pivovar, které stojí za návštěvu.
Bentonville má v mém srdci (a mém žaludku) zvláštní místo a přeji si, aby více lidí dokázalo porozumět mnoha kulinářským možnostem, které tato oblast nabízí.
