Soubory cookie jsou jedním z největších potěšení v životě a existují miliony různých typů. Já pro jednoho oceňuji klasické cookie z arašídového másla, které je uvnitř měkké a zvenčí křupavé. Arašídové máslo cookies mají podpisový vzhled a díky mřížkovému vzoru nahoře je můžete kdykoli odlišit od ostatních souborů cookie. Ale proč mají sušenky z arašídového másla vidličky?
Historie značek mřížky
Soubory cookie arašídového másla mají téměř vždy nahoře mřížkový vzor. Tento vzor je vyroben s vidličkou a nakonec vypadá jako hra piškvorky.
Poprvé, kdy byly tyto vidličky značně instruovány k umístění na vrcholy cookie, byl recept z kuchařské knihy Pillsbury z roku 1936. V receptu nebylo uvedeno žádné vysvětlení, proč značky hash byli povoláni, ale lidé je stejně udělali.
Nyní většina lidí, kteří tyto sušenky pečou, na ně dávají hash značky z čisté tradice, aniž by věděli, proč to vůbec dělají. Možná je to proto, že je prostě zábavnější vyrábět staromódní sušenky z arašídového másla.
Možné důvody pro ochranné známky
Těsto na arašídové máslo je hustší než mnoho jiných těst. Umístěním značek hash do kuliček těsta na sušenky je vlastně srovnáváte rovnoměrnější pečení . Bez stisknutí cookies nebudou vařit rovnoměrně. A nikdo nemá rád cookie, které je napůl spálené a napůl syrové. Když se soubory cookie upečou, měly by vypadat měkké s křupavými okraji.
Dalším možným důvodem (nebo jen výhodou) značky vidlice je varovat lidi, kteří to mají alergie na arašídy. Když jednotlivci s alergiemi na ořechy vidí v mřížce značky mřížky, vědí, od kterých cookies se mají držet dál.
Cookies z arašídového másla jsou díky ikonickému mřížkovému schématu mnohem chladnější než ostatní. Ať už je můžete jíst nebo ne, je dobré ocenit značky vidlice, protože nikdy nevíte, kdy vám přijdou vhod.
