Není tedy droždí ta věc, kterou dáváte do těsta, aby se zvedlo? Protože to rozhodně nezní jako něco, čím bys pokropil, no, všechno.
Ale štěstí pro nás, nutriční droždí má zdravotní výhody a perfektní chuť pro práci s téměř jakýmkoli pokrmem.
Gif s laskavým svolením tumblr.com
Nutriční droždí jsou veganskou alternativou k sýru (myslím nachos a mac 'n sýr, ale zdravější). Ačkoli to není přesná replika krémové dobroty mléčných výrobků, je to zatraceně blízko a mnohem laskavější k vašemu tělu.
Kromě svého nechutného názvu mají nutriční kvasnice ve skutečnosti spoustu zdravotních výhod. Nejprve je bez lepku, takže je ideální pro téměř jakoukoli dietu. Za druhé, je naskládán na hromadu vitaminu B. - pouhá 1/2 lžíce vám dodá vitamíny skupiny B za jeden den. Protože mnoho z těchto vitamínů se obvykle nachází výhradně v živočišných produktech, je to velká výhra pro vegetariány a vegany.
Je třeba, aby skippy přírodní arašídové máslo bylo chlazeno
Tyto malé vločky jsou také super vysoký obsah bílkovin a vlákniny - 2 polévkové lžíce obsahují více bílkovin než sklenice plnotučného mléka, velké vejce a jedna unce hovězího masa. Kdo věděl, že vše, co potřebuješ k rannímu cvičení, je kopanec od tohoto kouzelného prachu?
Gif s laskavým svolením giphy.com
Aaand nyní pro zábavnou část: Jak přidat nutriční droždí v podstatě do všeho, co jíte.
Hoďte to popcornem.
Foto s laskavým svolením foodandwine.com
Někdy nebudete chtít nic jiného než obrovskou vanu slaného, máslového popcornu. Kromě toho, že je obrazovka vašeho telefonu mastná, když se pokoušíte psát a jíst, tolik másla může také udělat na vašem těle řadu. Místo toho zkuste nalít jádra do olivového oleje a poté vmíchat výživné droždí a koření, jako je kmín a chilli prášek. Tyto druhy receptů dávají více chuti a zabraňují pocitu nafouknutí.
Nasypte to na jakékoli těstoviny.
Foto s laskavým svolením minimalistbaker.com
Co jsou těstoviny bez sýra, že? Místo toho, abyste na své těstoviny použili parmezán, vyzkoušejte nutriční droždí pro trochu jinou - ale přesto lahodnou - sýrovou chuť. Nebo, pokud se opravdu chystáte na zdraví, můžete udělat úplně nový omáčka na těstoviny vařit s nudlemi. Zkuste to veganské alfredo nebo veganský mac 'n sýr a už nikdy se nebudete cítit špatně z příliš mnoha sacharidů.
Míchejte to do polévky.
Foto s laskavým svolením avocadopesto.com
Myslím, že se všichni můžeme shodnout, že polévka z brokolice a čedaru Panera má zemřít. Ale pokud hledáte veganskou alternativu, kterou si můžete vybičovat přímo doma, tyto malé vločky mají záda. Recepty na výživnou droždí stále mají veškerou chuť a krémovost, ale bez přidaných kalorií skutečného sýra.
Přidejte ji k pečené zelenině.
Foto s laskavým svolením crueltyfreefamily.com
Ochuťte nějakou restovanou zeleninu tímto svěžím kopnutím. Všichni víme, že sýr dělá všechno lepší a nutriční droždí se nijak neliší. Nasypte to na pečenou zeleninu (nebo zeleninu vůbec) a můžete vyrazit.
Smíchejte to do misky na quinoa.
Foto s laskavým svolením runningonrealfood.com
Jste veganský jogín „I do cross fit“, který má rád dlouhé procházky v přírodě a mísy acai? Ne? Ať tak či onak, misky s quinoa by se měly stát základem vaší stravy - nejen proto, že jsou zdravé, ale také proto, že jsou tak chutné. Quinoa recepty zahrnují jakoukoli kombinaci nutričních kvasnic, zeleniny (brokolice, mrkev, řepa a kapusta, vše funguje) a mandle, díky nimž během několika minut vytvoříte jídlo zabalené v bílkovinách.
No, tady to máte, děti. Tyto sýrové vločky mohou přeměnit téměř cokoli na chutnější, zdravější a krémovější verzi než dříve. Výživné droždí najdete v každém obchodě se zdravou výživou, takže jste doslova jen autem od toho, abyste jej na všechno pokropili.
