Dny se prodlužovaly, teplota se trochu oteplila a šortky a sluneční brýle vyšly. Léto konečně přišlo. Ale jak se dny oteplují, zůstává hydratace ještě důležitější.
Všichni jsme slyšeli pravidlo 8 sklenic vody denně, abychom zůstali hydratovaní, ale během horkých letních dnů ještě větší spotřeba vody je doporučeno. Ačkoli, buďme upřímní, je už dost těžké vypít tolik sklenic denně (omlouvám se, ta piva se nepočítají), takže spoléhat se čistě na vodu pro hydrataci může být výzva.
Gif s laskavým svolením giphy.com
Dobrou zprávou je, že existují i jiné zdroje tekutin, které vám pomohou udržet si hydrataci, jako je džus, káva, čaj a jídlo. Ve skutečnosti jídlo tvoří asi 20% našeho příjmu vody. Studie provedená na univerzitě v Aberdeenu v roce 2009 zjistila, že jídlo může být účinnější na hydrataci těla než jen na pití vody. To je způsobeno mikroživinami, které se ztrácejí potem, jako je sodík, draslík a některé vitamíny. Existují však určité potraviny, které jsou známé svým vyšším obsahem vody, a proto jsou účinnější při hydrataci vašeho těla.
Obecně platí, že většina ovoce a zeleniny je vaším nejlepším řešením pro cvičení, která vám způsobují pot, nebo pro horké horké dny na pláži, takže si nezapomeňte spousty čerstvých produktů na ruce. Podívejte se na některé z nejvíce hydratačních potravin spolu s několika nápady, jak je začlenit do vaší stravy.
1. Okurka
Foto Ellen Gibbs
Okurky jsou the jídlo s nejvyšší obsah vody s ohromujícími 96,7% vody. Okurky mají také množství mikroživin včetně vitamínů B1, B2, B3, B5, kyseliny listové, vápníku, vitaminu C, železa, hořčíku, fosforu, draslíku a zinku. Vyzkoušejte tento lahodný kudrnatý okurkový salát nebo chlazená okurková polévka pro osvěžující a hydratační jídlo.
2. Ledový salát
Foto Bernard Wen
Se všemi humbuky kolem superpotravin, jako je špenát a kale, je ledový salát často přehlížen. Pokud však jde o pobyt hydratovaný, ledovec je bezkonkurenční s hmotností vody 95,6%. Ledový salát je dokonalým základem pro salát zednických sklenic na cestách, ale nemusí se tím zastavit - smíchejte ho s nízkým obsahem karbohydrátů zábaly z kuřecího salátu .
3. Celer
Foto Brooke Hamroff
Celer je známý jako velmi nízkokalorické jídlo a obsahuje 95,4% vody. Hoďte nějaký celer do a nasekaný salát nebo pokud se cítíte dobrodružně, zkuste to guacamole s hroty celeru . Pro ty letní brunche je hůlka celeru dokonalou ozdobou Bloody Mary.
saláty jsou v restauraci vždy zdravou alternativou.
4. Ředkvičky
Foto: Hana Brannigan
Ředkvičky se skládají z 95,3% vody a obsahují velké množství vitamínů a minerálů. Ředkvičky jsou velmi univerzální a velmi snadno se rozsekávají na osvěženíSvačinanebo hodit do jednoduchého letního salátu.
5. Rajčata
Foto Max Bartick
Rajčata - ať už je považujete za ovoce nebo zeleninu, jsou plné výživových výhod, jedním z nich je obsah vody. Rajčata také obsahují tuny karotenoidů, u kterých se předpokládá, že hrají roli snížení rizika onemocnění . Z toho rajčata mají obzvláště vysoký obsah antioxidantů lykopen , spolu s draslíkem a vitamíny A, E a C. Využijte nutriční výhody a zůstaňte hydratovaní miskou čerstvého gazpacha nebo lahodnou italskou bruschettou.
6. Papriky
Foto s laskavým svolením thekitchn.com
Zelené papriky jsou obzvláště hydratační a obsahují téměř 94% vody. Červená, žlutá a oranžová paprika obsahuje asi 92% vody. Papriky se také mohou pochlubit množstvím karotenoidů a vitaminu C. Jejich hladiny zvýšení živin jak papriky dozrávají, tak ať jsou pěkné a zralé, a pak hodte pár plátků pepře do několika čerstvých vietnamských jarních závitků.
7. Květák
Foto Kai Huang
Květák je křupavá zelenina, o které je známo, že má vysoké hladiny glukosinolátů, s nimiž je spojována protirakovinné účinky . Květák je nejen funkční potravinou, ale zelenina obsahuje více než 92% vody. S BBQ sezónou nahoře, hodte několik plátků na gril pro některé lahodné steaky z květáku.
8. Lilek
Foto Max Bartick
Lilek má nejen vysoký obsah vlákniny, ale také velmi nízký obsah kalorií. Jedná se o velmi hydratační zeleninu, která obsahuje asi 92% vody. Přeskočte sacharidy a připravte si tuto lahodnou lilkovou pizzu nebo se vydejte na italský šmrnc s lilkem caponata.
9. Špenát
Foto: Kathryn Stouffer
Špenát, superpotravina s vysokým obsahem vody, je dokonalým letním jídlem. Poskytuje velmi snadný způsob, jak začlenit zelenou do misky, aniž by ohromila chuť. Hodte do mixéru špenát s trochou ovoce, abyste získali lahodně svěží a hydratační zelený koktejl. Pokud hledáte oběd, zkuste si připravit letní salát Caprese nebo nějaký špenátový artyčok quesadillas.
10. Brokolice
Fotografie od Emily Hu
Brokolice nemusí vypadat příliš hydratačně, ale tato křupavá zelenina obsahuje více než 90% vody spousta vlákniny , draslík, vitamín A a vitamín C. Pro vynikající letní oběd zkuste brokolicovou pizzu nebo nějakou brokolice quesadillas .
11. Mrkev
Foto Nick Schmidt
Mrkev je tím nejlepším občerstvením, které nevyžaduje vaření, a přináší uspokojivou krizi. Obsahují spoustu vitamínu A, který může pomoci zlepšit vidění. Vedle pěkného salátu nebo hamburgeru se rozhodněte pro některé mrkvové hranolky, které zastíní pravidelné hranolky a dokonce i slavné sladké bramborové hranolky .
12. Meloun
Foto Katheleen Lee
Konečné letní ovoce. Meloun obsahuje vysoké hladiny antioxidačního lykopenu, na který se váže snížené riziko pro určité typy rakoviny. Hledáte čerstvé odpolední občerstvení? Vyzkoušejte meloun, fetu a mátový salát. Melounový koktejl vás u bazénu hydratuje, ale pokud hledáte trochu rozruchu, zkuste to tequily nasáklé melounové klíny nebo melounové záběry .
13. Jahody
Foto Danielle Cahoon
Jahody jsou bohaté zejména na elektrolyty draslík , který se ztrácí potem. Šálek jahod obsahuje pět až deset procent denního doporučeného příjmu tekutin. Pro chladné občerstvení v horkém dni je jahodová mísa na smoothie dokonalým řešením. Hledáte lehký oběd? Vyzkoušejte lahodný nízkokalorický jahodový salát nebo si vezměte čerstvou zeleninu, kterou můžete kombinovat jahodová salsa nebo jahodový guacamole pro dokonalé letní občerstvení.
jak dlouho je jogurt vhodný po datu prodeje
14. Grapefruit
Fotografie Christin Urso
Toto sladké a pálivé ovoce obsahuje více než 90% vody a je plné Vitamíny A a C. , i když je to velmi nízkokalorické jídlo. Zabraňte dehydrataci a vychutnejte si salát z rubínově červeného grapefruitu a krevet nebo čerstvé tacos z grapefruitu a ryb.
15. Meloun
Foto s laskavým svolením spaaz.de
Melouny jsou základním jídlem pro letní odpoledne a grilování na pláži. Jejich jemná chuť činí toto ovoce velmi snadno spárovatelným s jakýmkoli jídlem. Vyzkoušet některé meloun zabalený v proscuttu nebo ho nakrájejte na kopeček tvarohu pro zdravé a hydratační občerstvení.
16. Ananas
Foto Sarah Silbiger
Ananas je nejen plný vitamínu C, ale také obsahuje vysoké množství bromelainu, který napomáhá trávení. Toto tropické ovoce je perfektní v horkém letním dni podávané čerstvé, nebo ještě lépe, když je grilované, takže je měkké a karamelizované.
17. Jablka
Foto Justin Schuble
Jablka se tak snadno hodí do tašky na den na pláži nebo při lenošení u bazénu. Pokud máte chuť, zkuste upéct jablečný koláč v jablku nebo uvařit čerstvou jablečnou omáčku. V horkých dnech se rozhodněte pro lehký oběd přeskočením chleba a připravením jablkového sendviče. Jako svůj „chléb“ použijte plátky jablek a mezi nimi slaďte arašídové máslo. Tak chutné a hydratační.
18. Pomeranče
Foto s laskavým svolením allrecipes.com
Pomeranče obsahují více než 87% vody a konzumace pouze jednoho pomeranče vám zajistí více než denní doporučené množství vitaminu C. Několik vymačkejte pomerančový-mrkvový džus na osvěžující letní osvěžení nebo si připravte lahodný salát bez fenyklu a pomerančový salát.
18. Broskve
Foto Sarah Strohl
Broskve, nabitý antioxidanty , jsou v hlavní sezóně během léta. Kousání do zralé, šťavnaté broskve z farmářského trhu uspokojí všechny chutě cukru a uhasí vaši žízeň. Vyzkoušejte grilované broskvové crostini s trochou broskvové salsy a hranolky na lahodný oběd u pláže. Pokud máte náladu na jídlo vyšší úrovně pro letní grilování, zkuste udělat broskve zabalené ve slanině.
pizza v krabici z pizzy
19. Kiwi
Foto: Rachel Labarre
Kiwi jsou bohaté na vitamín K, vitamín E a Vitamín C (20% více než pomeranče whaat ?!) a samozřejmě bohaté na vodu.Nakrájejte kiwi na polovinua lžící ji ulehčíte u bazénu, nebo ji nakrájíte na kousky se šťávou a zmrazíte na ovocné nanuky pro ochlazení při opalování.
20. Hruška
Foto s laskavým svolením marthastewart.com
Měkká, šťavnatá hruška je perfektní v horkém letním dni. Sbaleno s rozpustná vláknina , vitamíny a minerály, hrušky tvoří ideální přísadu do každého pokrmu. Zůstaňte hydratovaní lahodnými pečenými hruškami nebo si zkombinujte granátové jablko a hrušku na sladké občerstvení.
21. Mango
Foto Kendra Valkema
Manga jsou sladkou pochoutkou pro horké letní dny. Manga obsahují hodně vlákno stejně jako vitamíny A, B6 a C. Pro ochlazení občerstvení,rozsekatnějaké čerstvé mango nebo zkuste vyrobit mangovou zmrzlinu, která vyžaduje pouze čtyři přísady. Hledáte večerní dezert po dlouhém dni na pláži? Lepkavá rýže s kokosem a mangem je dokonalá pochoutka.
