Zmrazený jogurtový výstřel vybuchl v Americe, když byl Pinkberry poprvé otevřen v roce 2005. Je inzerován jako „bez viny“ zdravá náhrada zmrzliny, ale je to opravdu tak výživné, jak se říká?
Mýty vyvráceny.
1. Jogurt má nízký obsah tuku, takže froyo je automaticky zdravější volbou.
Částečně pravda. Kalorie stále přidávají většinu odtučněných nebo obyčejných jogurtů, které mají asi 35 kalorií za unci s asi 20 gramy cukru. To znamená průměr 16 oz. šálek froyo je asi 380 kalorií před přidání jakékoli zálivky.
Foto: Rebecca Block
dva. “ Skutečný “mražený jogurt je pro mě lepší než druh Ben a Jerry.
Nepravdivé. Všechny zmrazené jogurty jsou docela srovnatelné. Nezáleží na tom, zda pochází z Pinkberry, zamrzlé části obchodu s potravinami nebo stojanu na kraji silnice. Obecně budou obsahovat podobné nutriční vlastnosti.
jak čistit plynovou troubu se snadným vypínáním
Foto Lucia Perasso
3. Mražený jogurt je vždy zdravější volbou než zmrzlina.
Většinou falešné. Froyo má méně kalorií a je nižší v nasycených tucích než běžná zmrzlina, ale pokud si vyberete zmrzlinu s nízkým obsahem tuku, nutriční hodnoty jsou přibližně stejné.
- 1/2 šálku vanilkové zmrzliny Breyer's lowfat má asi 100 kalorií a 2 gramy nasycených tuků. Stejné množství mraženého jogurtu z Pinkberry má 100 kalorií a 0 gramů nasycených tuků.
- V závislosti na chuti mohou mít zmrazené jogurty více přidaného cukru než zmrzliny. Některé nabídky Pinkberry obsahují tolik cukru jako McDonald’s McFlurry a více cukru než kobliha Krispy Kreme.
4. Probiotika přítomná ve mraženém jogurtu jsou zdravější.
Nepravdivé. Podle Alice Mackintoshové, výživové poradkyně The Food Doctor, je probiotický prvek v příliš nízké koncentraci, aby měl velký dopad.
Foto Rebecca Block
5. Opravdu není tolik cukru.
co je 10denní zelené smoothie očistit
Také nepravdivé. Podle Davida Katze (MD, zakládajícího ředitele Yale University Prevention Research Center) je cukru mnohem více, než si myslíte 'Jednou z věcí, které udělají, je to, že na stejném seznamu produktů bude cukr třemi, čtyřmi, pěti různými názvy.' Cukr je cukr a jíme toho sakra příliš mnoho. “
Co tedy můžete dělat se svou nezdravou posedlostí froyo?
1. Klíč je ovládání porce.
Neplňte svůj pohár. Možná se budete cítit hloupě, když naplníte pouze spodní část šálku vrstvou froyo, ale udržováním velikosti porce na 1/2 šálku (nebo nejmenší nabízené velikosti) zůstanete v rozmezí zdravých kalorií.
dva. Postupujte podle pravidla Nestlé: 'Pokud má více než pět ingrediencí, nebo ji nepoznáš jako potravinu, nech ji.'
3. Ovoce na polevy!
Mnoho mražených jogurtových míst má čerstvé ovoce, které můžete přidat do šálku. Jedná se o vynikající způsob, jak přidat trochu sladkosti bez extra prázdných kalorií.
Foto Rebecca Block
je bezpečné jíst jogurt po uplynutí doby použitelnosti
Stále chcete více froyo?
- Pět mřížek Froyo pro každý druh osoby
- Food Fight: Ice Cream vs. Fro-Yo
- Je mražený jogurt zdravější než zmrzlina?
