Rád se učím o různých kulturách a o tom, jak oslavují jídlo. Zejména Japonsko má některé velké tradice soustředěné kolem jídla, které by měly být vždy respektovány. V Americe milujeme sushi - ale nemusíme vždy vědět, co si objednat, jak ho sníst, nebo jak používat hůlky . Požádal jsem tedy svého přítele z Tokia o radu ohledně správné etikety při jídle sushi. Mohl bych se ho také zeptat, než vypadat jako idiot, který se pokouší bodnout moje sushi hůlkou. Tady je to, co musí říct.
jak dlouho vydrží jogurt po uplynutí doby použitelnosti
1. Neposílejte emoji „sushi“
Dylan Stilin
Pokud posíláte textové zprávy svým přátelům, aby se chopili sushi - nepoužívejte emodži, o kterých si myslíte, že vypadají jako sushi rolky. Protože to opravdu není. Ano, má nahoře syrovou rybu, ale to je ve skutečnosti sashimi. Apple nemá tradiční sushi emoji - ale Microsoft, Twitter a Facebook Messenger ano .
2. Znát rozdíl mezi sushi rolkami a sushi
Claire Dinhut
V Japonsku je sushi obvykle jednohubkovým druhem jídla. Sushi rolky se skládají ze 6 malých kousků. V Americe jsou sushi rolky 8 kusů. Kontrola porcí, Amerika.
3. Znát rozdíl mezi tradičními sushi rolkami a americkými sushi rolkami
Foto: Julie Mirliss
V Japonsku se tradiční sushi rolky (Maki) skládají ze sushi rýže a ryb nebo zeleniny zabalené v nori (mořské řasy). Američané dávají rýži zvenčí a zavařují ji různými druhy ryb, zeleniny a čehokoli jiného, co se vejde dovnitř role. Když tedy objednáváte, vyberte si tradiční verzi. Je to působivější.
4. Nenamáčejte si rýži do sójové omáčky
Foto Marissa Shermanová
Rýže v sushi je již ochucená a neměla by se dotýkat sójové omáčky. Rozbije také sushi. V japonské kultuře by se sójová omáčka měla dotýkat pouze ryb. To je vše.
5. Jezte to na jedno sousto
Foto Marissa Shermanová
Nezkoušejte si dát dvě sousi. Je to považováno za neslušné. (Ale možná si z toho vezměte dvě sousto sushi burrito . Ta věc je obrovská.) Vezměte si jedno sousto tradičního Maki. Ale vážně, nezkoušejte to řezat hůlkou.
6. Jezte růžový zázvor mezi plnými sushi
Foto Adam H. Weiss
Zázvor je určen očistit patro a pomoc při trávení. Nepřidávejte ji jako polevu - a cokoli děláte - nemáčejte ji v sójové omáčce. Je to delikátní přírůstek do jídla, který vám pomůže vychutnat si chuť ryb.
7. Nemíchejte wasabi a sójovou omáčku
Morgan Goldberg
To je přijatelné - ale technicky ne tradiční. Míchání wasabi a sójové omáčky není v Japonsku správná etiketa. Ale hej, není nic špatného na experimentování s příchutěmi.
