Od té doby, co jsem sledoval scénu dovnitř Fantastický pan Fox kde krysa popisuje chuť jablečného moštu jako „jako roztavené zlato“, vždy jsem chtěl nápoj vyzkoušet. Ale také mě to zajímalo, proč máme jablečný mošt, když můžu jít do místního obchodu s potravinami po jablečný džus? Po všech těch letech přemýšlení, jaký by mohl být rozdíl, jsem se konečně chopil iniciativy a provedl nějaký výzkum rozdílu mezi jablečným a jablečným džusem.
Apple Cider vs Apple Juice v Severní Americe
Susanna Mostaghim
Jablečný mošt a jablečný džus mají různé regionální významy. Ve Spojených státech a Kanadě jak jablečný mošt, tak i jablečný džus označují nealkoholické nápoje . Jaký je ale rozdíl mezi jablečným moštem a jablečným džusem, pokud jsou oba nealkoholické a jsou vyrobeny z jablka? Odpověď je v tom, jak jsou zpracovány.
Zatímco oba jsou v podstatě zkapalněným jablkem, jablečný mošt ve Spojených státech a Kanadě odkazuje na surový jablečný džus, který nebyl filtrován, aby odstranil buničinu nebo sediment z nápoje. Na druhou stranu, jablečný džus byl filtrován a pasterizován, takže vydrží déle čerstvý.
Stručně řečeno, jablečný mošt je to, co byste pravděpodobně dostali, kdybyste navštívili jablečný sad. Jablečný mošt má kratší trvanlivost a je obvykle oblačnější než jablečný džus. Jablečný džus by bylo něco, co byste našli sedět na polici místního obchodu s potravinami, což je relativně jasné.
Apple Cider vs Apple Juice kdekoli
Obrázek z WikiCommons
Odkloníme-li se od severoamerického regionu, bude rozdíl mezi jablečným moštem a jablečným džusem znatelnější. V jiných oblastech, jako je Velká Británie, jablečný mošt je alkoholický nápoj . To znamená, že byste měli být připraveni na kontrolu svého ID, pokud jdete do restaurace a objednáte si jablečný mošt ve Velké Británii, Evropě a Austrálii.
Je zajímavé, že v Koreji se výslovnost jablečného moštu ve skutečnosti vztahuje na Sprite. Což znamená, že pokud hledáte jablečný mošt v obchodě s potravinami v Koreji, lidé by vám s největší pravděpodobností nabídli a Demi soda jablko napít se. Chutí jako jablečný džus s bublinkami, nebo jednoduše řečeno, Sprite s příchutí jablka.
Je zajímavé sledovat, jak vás různé regiony překvapí různými „jablečnými moštami“. Bez ohledu na to, co si vyberete, obě jsou na podzim osvěžující a dobré k pití.
