Ovesné vločky jsou nepopiratelné oblíbená snídaně - je to levné, snadné, zdravý a plnění. Opravdu na tom není nic, co by se nemělo líbit. Lze to ale vylepšit? Oves řezaný ocelí není tak populární jako naše typické ovesné vločky, ale říká se, že oves řezaný ocelí je ještě zdravější a obsahuje ještě více vlákniny. Uvidíme, zda je to pravda nebo ne.
Takže v tomto Food Fightu zuří bitva se snídaní, tentokrát s klasikou ovesné vločky vs. ocelový řezaný oves.
Obhájce titulu: Ovesné vločky
Foto Nancy Chen
Pozadí: Válcovaný oves se vyrábí, když je celozrnný oves dušený do měkka a poté stlačen ve válci až do úplného vysušení. Tento proces umožňuje vařenému ovesu velmi rychle vařit.
Oponent: Oves řezaný ocelí
Foto Nancy Chen
pomáhá brusinkový džus s menstruací
Pozadí: Na druhou stranu ocelový řezaný oves je, když je celozrnná ovesná krupice (ne, nesložil jsem jen slova, krupice je skutečná věc ) je rozdělen na kousky. Vzhledem k tomu, že před zabalením jako ovesné vločky nejsou vařeny v páře, vaří se u ocelového řezu mnohem déle.
1. kolo: Výživa
Informace z www.prevention.com
Z hlediska výživy jsou ocelové řezané ovesy lepší (stěží). Oves má téměř stejnou výživu bez ohledu na to, jak je zpracován, a proto má ovesný a ovesný řez stejný obsah tuku, počet sacharidů, vlákninu, bílkoviny, vápník a železo. To také znamená, že ty instantní oves, které si koupíte (pokud neobsahují přidaný cukr), jsou stejně zdravé jako normální ovesné vločky a ovesné řezy, prostě se vaří rychleji.
Vítěz: Steel-Cut Oats
2. kolo: Chuť
Foto Becky Hughes
Ovesné vločky: Vyrostl jsem na ovesných vločkách a z ovesných vloček se dá snadno udělat příliš kašovitý. Správně vařené, ale mají nádherně žvýkací texturu. Prakticky cítíte, kolik vlákniny je v každém sousto, a po misce jste plní. Válcovaný oves snadno absorbuje tekutiny, takže pokud se vaří s vanilkovým mandlovým mlékem, chutná ještě lépe.
Oves řezaný ocelí: Když jsou suché, vypadají trochu jako quinoa a po uvaření mají podobnou ořechovou chuť. Chuť není to, co se mi nelíbí na ocelovém řezaném ovsu, ale je to struktura. Aby byl oves důkladně uvařený, trvá to ráno více času, než bych chtěl, a přesto je to jako jíst polovařená rýžová zrna.
dělá jí ananas, aby vaše vag vůně lépe
Vítěz: Rolled Oats
3. kolo: Cena
Foto Nancy Chen
Ovesné vločky: 3,99 $ za 32 oz v obchodě Joe *
Oves řezaný ocelí: 5,99 $ za 28 oz v obchodě Joe *
což je zdravější mouka nebo kukuřičné tortilly
* ceny se mohou lišit podle lokality
Vítěz: Rolled Oats
Ovesné vločky vyhrajte tohle! Jsou levnější, snáze se vaří a chutnají také. Pokud dáváte přednost chuti ocelového řezaného ovsa (je to získaný) a nevadí vám něco si připlatit, jděte do toho. Jinak se držte vyzkoušeného a pravdivého.
Nemůžete dostatek ovesných vloček? Vyzkoušejte tyto recepty:
- Chia a lněné semínko mikrovlnné ovesné vločky
- Fancy Pečené ovesné vločky
- Ovesné vločky s banánem
