Pravděpodobně jste Arbyho dobře obeznámeni. Jedná se o řetězec rychlého občerstvení, který prodává slušné sendviče z pečeného hovězího masa a lepší mléčné koktejly. Jsou jednou z nejzajímavějších relikvií poloviny 20. letthboom rychlého občerstvení století, protože jsou jediné, které nikdy neprodávaly hamburgery nebo kuřecí sendviče.
Nyní se magický beztělesný hlas, který řídí řetěz, zaměřil na gyroskopy.
Foto: Jared Sebby
Arby's nesdílí mnoho podobností s Řeckem. Nemá pobřeží nasáklé sluncem ani ekonomickou otřesenou recesi. Ale možná je to vhodné, protože Arbyho gyroskop také příliš nesdílí se středomořskou verzí.
Zdá se, že se Arby's vzdal snahy vytvořit rozumný faksimile skutečné věci, jako tomu bylo u New York Reuben. Místo toho, abychom zjistili, jak sloužit záhadný záznam tajemného masa, z něhož čerpají svoji sílu všechny gyroskopy Společnost Arby’s zpřístupnila své gyroskopy v odrůdách pečeného hovězího masa a krůt.
Kromě tohoto závažného porušení gyroskopu mají standardní kombinaci: salát, rajčata, cibuli a omáčku tzatziki na teplé pitě. Nic moc neobvyklého.
Foto: Jared Sebby
Jak tedy chutnají?
Je pravda, že ne příliš hrozné. Není tu tolik masa, než byste očekávali od standardního festivalového gyroskopu, a salát není tak čerstvý, ale přiměřeně to jedno připomíná. Nedostatek tajemného masa není příliš patrný, ale struktura je úplně vypnutá.
To znamená, že prvky tam jsou. Pita je měkká a hustá, tzatziki omáčka je bylinná, i když trochu nevýrazná, a je to jedna z mála položek v jejich nabídce se zeleninou. A na rozdíl od gyroskopů, které si kupujete na festivalech, víte, co je v tomto. Není to zrovna nejlepší gyroskop, ale kvalifikuje se.
jak dlouho je mouka dobrá po otevření
Ale možná jsem příliš tvrdý na faux-gyro, možná se na to dívám špatně. Jako čerstvý sendvič z hovězího pečiva je to v pořádku. Není to jen směr, kterým byste očekávali, že se Arby's vydá.
Pravda je, že průmysl rychlého občerstvení je v pohybu. Lidé si více uvědomují, co jedí, chtějí nové věci. Výsledkem je restaurace, která se snaží udržet krok s poptávkou, a využívá all-in bizarních nových produktů, které jsou častěji zklamáním než lahodností.
Je to jako McDonald’s tlačící zdravé jídlo, nebo Taco Bell prohlašoval, že je pro „foodies. 'Je to zmatek s vašimi předsudky, nejen s Arby's, ale s rychlým občerstvením jako celkem.'
Takže Arby's, skutečný rozhovor zde. I když můžete mít maso, mohlo by být lepší držet se klasiky. S sendviči z hovězího masa odvedete dobrou práci, takže v tom pokračujte. Pokus o vnucení cizích konceptů do nabídky však nebude fungovat, pokud je váš model tak jasně zastaralý. Dělejte hovězí a kudrnaté hranolky a nechte gyroskopy na potravinářských vozech.
Verdikt: Pokud se chystáte do Arby's, vezměte si sendvič z hovězího pečiva. To je to, co dělají nejlépe.
Více jídla, rychlejší:
- Jak Chipotle změnil podnikání v oblasti rychlého občerstvení
- Proč by pět chlapů mělo být vaším go-to rychlým občerstvením v hamburgeru
- Knoxville's Top 5 Fab Fries
