Ahoj, jmenuji se Lindsay a jsem zotavující se narkoman kombuchy ( 'Ahoj Lindsay' )
Nedávno jsem překonal svou závislost na kombucha a zjistil jsem, že za fermentovaným čajem, který každý miluje, je mnohem víc, než se na první pohled zdá (a ne v dobrém slova smyslu).
Závislost začíná
Moje závislost začala přes léto. O kombuchy jsem toho moc nevěděl, až na to, že je plná zdravých bakterií, které jsou úžasné pro váš žaludek a že lahvičky byly roztomilé. To mi stačilo, abych se rozhodl to zkusit.
Nejprve jsem se cítil jako nový člověk. Vždy jsem měl žaludeční potíže (díky úzkosti!), Ale po několika doušcích se mi okamžitě zdálo, že mi žaludek ztuhl. Od té doby jsem usrkával, kdykoli jsem cítil nevolnost. Stal jsem se věřícím.
Příliš mnoho dobré věci?
Kombucha byla pro můj žaludek tak lahodná, osvěžující a uzdravující, že jsem se jako droga stal závislým. Došlo to do bodu, kdy jsem každý den vypil alespoň láhev, pokud ne více, a obvykle za krátkou dobu.
Pomalu, ale jistě se na mě začal otáčet žaludek.
jak dlouho je nutella v USA
Kouzelný fermentovaný čaj už mi neuvolňoval žaludek, ale místo toho vyvolával nevolnost. Vzpomínám si, jak jsem se vždycky napil, když jsem se napil, ale moc jsem z toho nemyslel. Kombucha dříve pomáhala, tak jsem dál pil.
Brzy poté jsem začal pociťovat vážný kyselý reflux, až do bodu, kdy medicína opravdu nepomohla. Nikdy mě nenapadlo, že kombucha mohla být spoušť.
Intervence
Kdy jsem konečně dospěl k závěru, že kombucha mohla být viníkem? Když jsem začal házet žaludeční kyselinu. Ano to je správně, žaludeční kyselina . Jednoho rána jsem se jako nevolnost probudil a začal dávit čirou tekutinu a tři dny rovně jsem měl pocit, že umírám.
Začal jsem mít strach, že něco vážně není v pořádku. Zbytek léta zaplnily nekonečné návštěvy lékařů, hrstka krevních testů a nikdy nekončící spánek, aby nevolnost zmizela. Ale po tom všem nikdo nevěděl, co se děje, což mě zase více vyděsilo. Můj vlastní lékař nevěděl, co se se mnou děje.
Moje matka byla stejně znepokojená a vyděšená jako já. Jakmile se moje krevní testy vrátily zpět, začala hledat účinky kombuchy. Velmi rychle jsme zjistili, že je o něm velmi málo informací, ale je velmi důležité to vědět.
Kombuchovy tiché vedlejší účinky
Nejprve jsme zjistili, že kombucha obsahuje hodně kofeinu (koneckonců je to fermentovaný černý čaj), což ho zase může stát super kyselým. Měl jsem to vědět, ale nikdo o tom opravdu nemluví. Na etiketách kombuchy není žádné varování ohledně kofeinu a upřímně řečeno, když myslím na čaj, nemyslím na kofein. Ale je to tam! Pokud máte IBS nebo jakékoli problémy s trávením, kombucha může zhoršit jejich konzumaci ve velkém množství.
Zadruhé, obsahuje dobré bakterie, ale dobrých věcí může být až příliš. Pít příliš mnoho kombuchy může vést k kvasinkovým infekcím, plynům a nadýmání, nevolnost a může potenciálně vést k bakteremie (když bakterie proniknou do vaší krve).
A konečně, pokud máte oslabený imunitní systém (jako jsem to v té době měl), pití kombuchy může ve skutečnosti podporovat růst bakterií ne tak dobrým způsobem, což může vést k dalším infekcím.
Okamžitě jsem přestal pít kombuchu a příznaky zmizely. Nemohl jsem uvěřit, že můj oblíbený nápoj, který mi kdysi pomohl zmírnit nevolnost, byl nyní příčinou mé bolesti.
Nyní se snažím držet co nejdále od kombuchy. Přiznám se, někdy se vklouznu do doušku nebo dvou, ale vím, že je příliš snadné do toho spadnout - staré zvyky tvrdě umírají. Z celé této zkušenosti jsem si vzal to, že dobré věci může být příliš mnoho a že moderování je klíčové.
Kvůli svému zdraví jsem tedy řekl sayonara svému oblíbenému pití.
