Ať už trpíte intolerancí laktózy, nemáte rádi mléko nebo prostě nemáte dostatek vápníku ve stravě, existuje spousta dalších možností, které vás jistě překvapí. Mléko má a pravděpodobně vždy bude lídrem vápníkových kampaní, ale jsem tu, abych tuto skutečnost zpochybnil.
Pojďme se na to podívat, že?
GIF s laskavým svolením giphy.com
hosté vjedou a ponoří se do bostonu
Brokolice
Foto Katherine Baker
Překvapení, překvapení. Děkujte své matce za to, že vás nutí jíst zeleninu, protože jídlo, které jste jako dítě vždy nenáviděli, je ve výživě velmi důležité. Má také dvojnásobné množství vitaminu C jako pomeranč .
Obsah vápníku: 86 mg ve 2 šálcích syrové
Bílé fazole
Foto s laskavým svolením @pbsfood na Instagramu
Tyto luštěniny jsou skvělým zdrojem tun vitamínů a minerálů, včetně vysokého množství železa a bílkovin. Můžete je přidat do těstovin, zeleniny nebo se pobavit a připravit si vlastní polévku.
Obsah vápníku: 191 mg v 1 šálku konzervované
Sardinky
Foto s laskavým svolením závažnéeats.com
Ano, já vím. Ančovičky nejsou nejchutnější věcí na světě, ale jsou jedny z nejzdravějších. Spolu s vápníkem mají tunu Omega 3 a vitamín D.
Obsah vápníku: 321 mg v 7 filé
Kapusta
Foto Katherine Baker
kolik kofeinu v chai latte
Tato superpotravina je dokonalým základem pro jakýkoli salát a obsahuje vitamíny C, A a K. Jezte je syrové (nejlépe) nebo je pečte v troubě se solí, pepřem a olivovým olejem.
Obsah vápníku: 188 mg ve 2 šálcích syrového, nasekaného
Mandle
Foto: Torey Walsh
Byli byste blázni, kdybyste neměli tyto krásky velikosti kousnutí po ruce. Mají pro ně tolik výživy a udržují vás plnější déle. Co nemilovat?
Obsah vápníku: 71 mg na 1/4 šálku suché pražené
Edamame
Foto Elyse Belarge
Jedná se o zdaleka jedno z nejjednodušších a nejchutnějších občerstvení, na které si myslím. Stačí přidat trochu soli a můžete vyrazit. Je také přeplněný bílkovinami, vláknami a aminokyselinami. Nemáš zač.
Obsah vápníku: 98 mg na 1 šálek vařené
Tofu
Foto Katherine Baker
je pro vás zelí lepší než hlávkový salát
Tato sušená sójová směs je mletá a vařená, aby byl dokonalým zdrojem vitamínů a minerálů. Nejlepší na tofu je, že získává chutě všeho, co chcete. Takže do toho a přidejte ty vegetariánské nebo pikantní omáčky a určitě bude chutnat skvěle.
Obsah vápníku: 861 mg v 1/2 šálku
Bok choy
Foto Andrew Seah
Bok Choy je určitě jednou z více neznámých položek na tomto seznamu. Toto čínské zelí je skvělé pro pokrmy na smažení nebo je jen pečte spolu se všemi ostatními vegetariáni.
Obsah vápníku: 74 mg v 1 šálku
Obr
Foto: Julia Maguire
Ačkoli fíky mohou navenek vypadat vtipně, když do něho zakousnete, je to jako sladký a lepkavý dezert. Můžete je jíst celé (sušené) nebo je jíst na kozím sýru a frost crostini . Ozdobný.
Obsah vápníku: 107 mg v 8 celých sušených fících
