Dali jsme sůl téměř na všechno. Sůl může snadno změnit jídlo z nevýrazného na chutné. Zároveň nám bylo řečeno, abychom do vaření nepřidávali příliš mnoho soli, protože je špatné, aby naše těla měla vysokou hladinu sodíku. Je nám tam řečenoby měla být sůl v naší stravě, ale musíme se ujistit, že toho nemáme příliš mnoho.
Problém je v tom, že mnoho našich oblíbených jídel je v naší domácnosti základem kvůli příchuť sůl dává jim. To vyvolává otázku vkusu versus zdraví. Ohrožujeme naše zdraví nebo chuť při vaření, nebo existuje způsob, jak najít šťastné médium?
Odpověď velmi dobře může být alternativou k naší obvyklé stolní soli a lze ji najít v jiné soli: Himálajská růžová sůl .
Foto s laskavým svolením thephysiquechef.com
Růžová sůl se nachází v himálajských horách a je směsí asi 84 různých stopových minerálů, které jsou nezbytné pro výživu. Růžový odstín získává z obsahu oxidu železa. Je také přirozeně se vyskytující, což znamená, že není rafinováno jako kuchyňská sůl (což způsobuje, že kuchyňská sůl ztrácí spoustu základních minerálů, které kdysi měla).
Růžová sůl je jedním z nejčistších druhů soli. Má řadu zdravotních výhod, jako je regulace vody, zvýšení naší energie a snížení krevního tlaku, abychom jmenovali alespoň některé.
Mnozí nyní mohou být skeptičtí a říkají si: „Neměl bych se více obávat omezení příjmu, než hledat nový druh soli? Není sůl špatná? “
Foto Natalie Choy
Sůl je špatná, pokud jde o rafinovanou sůl. Sůl se skládá z sodíku a chloridu, které jsou nezbytné pro život. Potřebujeme výhody těchto dvou minerálů, ale ne ve vysoce zpracované formě, jako je kuchyňská sůl. Ve srovnání s kuchyňskou solí je jasným vítězem růžová sůl. Růžová sůl má všechny výhody (plus další) stolní soli s menším obsahem sodíku.
Použití růžové soli je obrovské. Lze jej například použít ve vodě k okořenění nudné sklenice H2O. Je tak snadné vyrobit si vlastní růžovou podrážku se slanou vodou (vodu, která je nasycena přírodní solí). To vám pomůže rehydratovat, zvýšit energii a pracovat jako antihistaminikum. Bylo také prokázáno, že růžová slaná voda zlepšuje zdraví vašich vlasů, nehtů a pokožky.
Růžovou sůl můžete použít při vaření i pro řadu dalších použití, například koupelové soli, které vám pomohou s bolavými nebo napnutými svaly. Růžová barva je nádherná, takže vytváří dobrou výzdobu, která bude určitě předkrm konverzace. Začněte rozhovor o růžové soli a nechte ostatní v našem novém slaném zdravotním tajemství.
