Když pomyslím na fondán, moje ústa okamžitě zalévají.
jak se sorbet liší od zmrzliny
Bohužel, ty malé symetrické čtverce štěstí jsou často naloženy cukrem a dalšími zpracovanými přísadami. Co kdybych vám řekl, že si můžete ve svém bytě nebo na koleji vyrobit svůj vlastní fondán s pouhými 5 ingrediencemi a žádným z těch odporných odpadků?
Foto Caitlin Shoemaker
Tajnou přísadou těchto magických čtverců sladkosti je kokosový olej. Kokosový olej plný zdravých tuků podporuje nejen zdravé fungování jater a ledvin, ale také pomáhá posílit imunitní systém. Kdo věděl, že jíst popletal vám může pomoci vyhnout se chřipce? Díky svým zdravým a prospěšným vlastnostem je dnes kokosový olej k dostání ve většině obchodů s potravinami.
Protože je tento fondán uložen ve vaší mrazničce, má dlouhou trvanlivost. Zkuste si dát čtvereček jako malé odpolední občerstvení nebo večeři po večeři, zvláště když máte chuť na něco sladkého.
Foto Caitlin Shoemaker
Dlouhý příběh, krátký, tento fondán je vynikající, snadno vyrobitelný, a dobré pro tebe. V tomto okamžiku byste již měli opustit obrazovku počítače a spustit do obchodu s potravinami, abyste získali potřebné přísady.
Na recept:
Snadný
Čas přípravy: 5 minut
Zmrazit čas: 30-40 minut
Celkový čas: 45 minut
Porce: 8
Složení:
1/2 šálku přírodního ořechového másla (použili jsme arašídové máslo, ale klidně použijte mandlové, kešu nebo dokonce slunečnicové máslo)
2 lžíce kokosového oleje, změkčeného nebo rozpuštěného
2 lžíce javorového sirupu nebo medu
1/4 čajové lžičky vanilkového extraktu
Málo 1/4 čajové lžičky soli
Foto Caitlin Shoemaker
jak si vyrobit za studena lisovaný džus doma
Pokyny:
1. Smíchejte všechny své přísady do misky a míchejte, dokud nebudou dobře kombinovány. Pokud zjistíte, že se váš fondán obtížně mísí, zkuste mísu mikrovlnnou troubou po dobu asi 15 sekund - díky tomu bude vše hladší.
Foto Caitlin Shoemaker
kolik kofeinu ve švýcarsku chybí horká čokoláda
2. Nalijte fondán do nádoby vyložené plastovým obalem nebo pergamenovým papírem. Použili jsme standardní pekáč, ale i plastový tupperware bude fungovat.
3. Nádobu vložte do mrazničky a počkejte 30-40 minut, aby fondán zatuhl.
Foto Caitlin Shoemaker
4. Po úplném vytvrzení fondánu vyjměte z mrazničky a nechte 5 minut stát. Ostrým nožem opatrně nakrájejte fondán na čtverce (udělali jsme 8). Vložte fondán do pytlíku nebo tupperwaru a uložte do mrazničky, dokud nebudete připraveni k jídlu. (Nebo můžete všechno sníst hned - slibuji, že to neřeknu.)
Foto Caitlin Shoemaker
Cítíte se dobrodružně? Přidejte několik dalších ingrediencí a proveďte tyto varianty:
Šťastné (a zdravé) občerstvení!
