Největší americké město je domovem rozmanité populace lidí, kultury a jídla (samozřejmě!). Jako fooden narozený na Staten Islandu nebudu popírat, že moje oblíbená část města je jídlo. New York City má širokou škálu restaurací a potravinářských vozíků, které se hodí k jedinečným termínům a slangu. Pojďme se tedy bez dalších okolků podívat na 10 potravinářských slangových slov NYC, která místní lidé používají v tavicím kotli!
1. „Bialy“ [včela-vé-vé]
Dalo by se říci, že bílý je bagelův vzdálený bratranec. Tento lahodný chlebový chléb má teplé, opékané dno a nakrájenou cibuli zapečenou do doughy centra. Bialy pochází z Polska, ale nyní ji najdete v různých pekárnách a bagel obchodech po celém městě včetně Russ a dcery a Kossarova pekárna .
2. „Psi se špinavou vodou“
Ne, nemyslím skutečné psy - nebo dawgs - ale myslím párky v rohlíku! Při procházce od bloku k bloku určitě uvidíte vozík s párky v rohlíku na každém rohu. Prodejci budou mít u svých vozíků odkazy na párky v rohlíku ve vroucí vodě, dokud nebudou připraveni sloužit. Místní obyvatelé NYC si škádlí, že voda musí být po celý den špinavější a špinavější - tedy „psi se špinavou vodou“ - ale i když tomu tak je, nezabrání jim v tom, aby se zastavili kvůli rychlému a levnému skusu!
3. 'Gyros' [jahy-roh]
Místní obyvatelé přidali svůj vkus NYC k výslovnosti řeckého jídla, které se ve skutečnosti vyslovuje jako „yee-roh“. S pečeným masem - obvykle kuřecím, hovězím nebo jehněčím masem - přelité cibulí, různou křupavou zeleninou a krémovou omáčkou tzatziki, které jsou zabalené v měkkém pita sáčku, tento sendvič přináší punc chuti! Yelp jména Strýček Gussy a Gyro 96 jako jen dvě z mnoha míst, kde můžete chytit skvělý gyroskop.
4. „Lobster Palace“
Tyto skvělé restaurace jsou téměř stejně královské, jak zní. Na přelomu 20. století dostaly tuto přezdívku luxusní restaurace, protože humr byl často podpisovým pokrmem v nabídce. Tento trend vymizel od doby, kdy se jeho popularita vrátila, ale stále je zábavný fakt to stojí za to tančit.
5. 'Piecaken'
Tento vícevrstvý dezert se skládá z malých koláčů pečených do větších koláčů a pak naskládaných na sebe. Mluvte o chuti na sladké! Ale než se rozhodnete, že je tato léčba pro vaši stravu příliš dekadentní, podívejte se na Obchod Piecaken je mistrovské dílo pekanového koláče, dýňového koláče a jablka obráceného koláče vrstvené spolu se skořicovým krémem. Omdlít.
6. „Kočičí kavárna“
Ano, můžete si skutečně vychutnat šálek kávy s některými roztomilými kočkovitými kočkami. I když jste spíše pes jako já, musíte uznat, že je to docela roztomilé! Meow Parlor - První kočičí kavárna v New Yorku - byla otevřena v roce 2014 a poskytla místním milovníkům koček místo, kde se mohli potloukat s několika zvířaty v domácím prostředí inspirovaném podobnými kavárnami v Asii. Vzhledem k tomu, že mnoho obyvatel NYC nemůže mít ve svých bytech domácí mazlíčky, je to skvělý trend pro milovníky městských koček.
7. 'Chyť plátek'
Newyorčané nekupují pizzu chytit plátek . A s 362 pizzy na Manhattanu , existuje spousta plátků k uchopení! Některé z mých osobních oblíbených jsou Don Antonio a John's of Times Square .
8. „Počkejte online“
Fakt: Newyorčané čekají na řádek místo v čára.
#SpoonTip: Když se dostanete do přední části fronty, lépe znáte svoji objednávku, protože ve velkoměstě se věci pohybují velmi rychle!
nejlepší stroje pro použití v tělocvičně
9. 'Schmeer' [sh-mear]
Smetanový sýr na bagel je roztomilý známý jako Schmeer . Nic jako jednoduchá klasika!
10. „Vinařství“
Bodegas může vypadat jako malé, pohodlné obchody s potravinami na rohu ulice, ale více než 10 000 vináren v pěti newyorských čtvrtích se nacházejí přátelští a pracovití majitelé a spousta rychlých pick-me-upů. Od zmrzlých lahůdek a snídaňových sendvičů po cukrovinky a pivo, vinárny jsou skutečně nedílnou součástí života NYC gurmánů.
Rychlým pohledem na různé potravinové trendy v New Yorku je snadné si všimnout rozmanité směsi kultur a její infuze do amerického života v New Yorku. Můžeme očekávat, že rušná populace města bude nadále rozvíjet pouze nový žargon a nové trendy v jejich prosperujícím domově Nový Yawwk v následujících letech!
