Čistý život se otevře v budově Hillel v polovině dubna. Pro některé to bude den, kdy se konečně mohou rozloučit s foodcourtem, a pro ostatní to bude den, kdy si konečně mohou dát dobré jídlo na akademické půdě. Čistý život v současné době má jedno místo v South Beach, kde od roku 2008 servírují zdravé potraviny bohaté na živiny, a nyní to přinášejí do kampusu University of Miami. V nabídce budou mít řadu jídel, včetně misek acai, smoothies, snídaně, džusů, wellness záběrů, misek, zábalů, občerstvení, kávy a čajů. Ačkoli vše v nabídce vypadá neuvěřitelně, zde jsou některé z pokrmů, které jsem nejvíce nadšený, že vyzkouším.
Acai mísy a koktejly
I když jsem měl svůj spravedlivý podíl na vašem obvyklém misky acai Nikdy jsem neměl misku PB Energy, která bude zapnutá Pura Vida Jídelní lístek. Tato mísa je vyrobena ze surového organického brazilského acai smíchaného s banánem a arašídovým máslem, poté přelitá jahodami, banány, veganskou a bezlepkovou müsli, bobulemi goji, mandlovými kousky a kakaovými hroty. Po absolvování kurzu od 9:30 do 14:00 budu tuto energii určitě potřebovat. Také se těším, až vyzkouším smoothie Welcome To Miami, které bude vyrobeno z mučenky, manga, banánů a medu.
Celodenní snídaně
Zatímco většina lidí v areálu UM je pravděpodobně nejvíce nadšená, že vyzkouší různé toasty z avokáda v nabídce, ve skutečnosti se těším na Sofi Lox Bagel, protože jsem na avokádo alergický a také jsem se nedávno stal obrovským člověkem. Tento bagel bude podáván se smetanovým sýrem, uzeným lososem, plátky rajčat, červené cibule a microgreen.
Bowls
Opravdu nemohu uvěřit, že se mi podaří dostat tuto krásu na kolej. Mísa z lososa Mango se dodává s pečeným lososem, bio quinoa, rukolou, avokádem, cherry rajčaty, mangem, špenátem, nakládaným zelím a Čistý život omáčka. A samozřejmě, protože jsem na avokádo alergický, modlím se, aby na požádání mohli vynechat přísady.
Zábaly
Tento zábal Kale Caesar Adashah je vyroben z kelu, veganského adashahu (bílkoviny na čočce), vícezrnných krutonů, parmazánu a domácího dresingu. Dodává se také s vedlejším salátem, Čistý život omáčka a dle vašeho výběru špenátový zábal, bezlepkový zábal nebo celozrnný zábal.
I když jsem to nikdy nezkoušel Čistý život „Slyšel jsem o jejich úžasných věcech Poloha South Beach a nemůžu se dočkat, až vyzkouším všechno, na co jsem upozornil, plus spoustu dalších jídel v jejich nabídce. Chcete-li je vyzkoušet sami, přejděte od neděle do pátku od 7:00 do 19:00 do budovy Hillel v areálu školy, s výjimkou pátku, kdy zavírají ve 15:00. A ano, čtete správně. Čistý život je otevřeno v neděli pro nějaký před a / nebo post klub Richter grub. Chcete-li zjistit, kdy se budou otevírat, podívejte se jejich Instagram .
