S více než 1 500 restauracemi v 50 státech USA, District of Columbia, Portoriko, Guam, Kanada, Mexiko, Korea a Spojené arabské emiráty, Panda Express je snadno jednou z nejznámějších příležitostných čínských řetězových restaurací v okolí. Působivé, jak to je, ABC (Američan narozený Číňan) jako já často skrývá naši lásku k „ neautentické „Jídlo jako provinilé potěšení ve strachu z kritiky ze strany naší rodiny a přátel.
GIF s laskavým svolením pardonmyfranglais.tumblr.com
Jak již bylo řečeno, co je dokonce „autentické“? Kromě méhomatka vaří„Nikdy jsem neochutnal něco vyrobeného a vařeného na pevnině. Abychom mohli posoudit, jak dobře se multimiliónová franšíza mistra šéfkuchaře Ming Tsai Chernga shoduje se skutečnou dohodou, rozhodli jsme se pozvat některé z nejlepších čínských UMDmezinárodní studentinavečeřet v Panda Express na College Park. To museli říci.
Foto s laskavým svolením Diana Kuan
'Vždycky to dostanu, když sem přijdu, kuře Kung Pao s hnědou rýží.' Pokud se mě zeptáte, co se liší mezi tím a tím, co jsem měl v Číně, nemohu to opravdu popsat. Prostě to vypadá jinak. V Číně nakrájejí kuře na kostky, ale myslím, že fungují i nejednoznačné tvary. Upřímně řečeno, 10/10 by nakupovalo znovu. Je to cenově dostupné a nemusí to být autentické, ale stále je to dobré kuře ... Vlastně nemohu říci, z jaké části kuřete je. Všechno, co vím, se jim podařilo udělat záhadné maso chutné. “
jablečný jablečný ocet med skořice studený lék
Po provedení nějakého výzkumu (aka dotazování zaměstnanců) lze potvrdit, že Kacy ve skutečnosti konzumovala kuře
'Počkej, chceš, abychom to vlastně udělali.' jíst Panda Express? Dobře, jdu si objednat cokoli, co dostane Kacy, protože osobně nemám rád Pandu. Promiňte.'
'Dostal jsem kuře Kung Pao se smaženou rýží.' Myslím, že chutná dobře, ale omáčka je určitě jiná. Je to trochu sladší? Také autentické kuře Kung Pao zahrnuje bambusové výhonky, klíčky a arašídy. Z toho, co vím, to má jen papriky a okurky. Stále bych to snědl přes smutnou omluvu večeře pro praženici a asijské jídlo, ale díky kaloriím se cítím trochu smutně. “
Zábavný fakt, zatímco porce kuře Kung Pao od Pandy obsahuje pouze 290 kalorií , strana smažené rýže podvodně obsahuje kolem 520 kalorií .
Foto s laskavým svolením rasamalaysia.com
'Dostal jsem Sweet Fire Chicken.' Chutná velmi podobně jako pomerančové kuře, ale místo pomeranče máte ananas. Počkejte, vlastně z hlediska chuti, nemohu poznat rozdíl mezi tímto a autentickým pokrmem. Je to jako mutantní pokrm. Hodgepodge různých čínských receptů na kuře vše v jednom. Rozhodně bych si to objednal znovu, ve srovnání s tím nás večeře okrádá “
Foto s laskavým svolením steamykitchen.com
'Dostal jsem oranžové kuře a brokolici a hovězí maso.' Řekl bych, že největší rozdíl je v omáčce. V Číně většina omáček používá ocet, sójovou omáčku nebo jiné koření a přidává se během vaření pokrmu. Ve srovnání je to samozřejmě předem připraveno. Také to není urážka, ale výběr zeleniny je trochu chromý. V Americe se zdá, že zelenina se obvykle promítá do kukuřice, brokolice nebo mrkve. Kde je hrach, klíčky nebo bok choy? Mimochodem, kromě toho bych to koupil znovu. Vlastně tady hodně jím. “
GIF s laskavým svolením bopandtigerbeat.com
I když Panda Express nemusí být autentická, když jste miliony kilometrů od domova, zdá se, že Panda je vaše nejlepší sázka na čínské jídlo ve Stampu. Dívky nakonec dávaly Pandě průměrně 6 z 10, pokud jde o autentičnost, a tři ze čtyř dívek by Pandu znovu snědly. Tak dobrá práce, kuchaři Mingu, vytvořili jste kulturní fenomén a vytvořili rozeznatelnou značku, která představuje čínské jídlo lidem ze všech ras a prostředí. Ať už jste doma, nebo ne, milujeme vaše jídlo, takže pokračujte v tom.
