Bez ohledu na to, zda jste Rodák z Kalifornie nebo z nestátního stavu Pacific Coast Highway (PCH) je fantastickým výletem. Počínaje Dana Point v OC a končící na sever u Leggettu, jsou zde pláže k návštěvě, hory k výletům a samozřejmě jídlo k jídlu na každé zastávce po cestě.
Sestavil jsem pro vás tohoto praktického průvodce, takže stačí zadat místa do GPS a vědět, že jste na cestě k nádherným výhledům a bezkonkurenčnímu jídlu. Připoutejte se, protože se jedná o silniční výlet, na který nikdy nezapomenete.
Oceanside: Swami’s Cafe
Foto Nancy Chen
Technicky vzato PCH nezačne až do Dana Point, takže okres San Diego není jeho součástí. Pokud se ale chystáte dostat na kalifornské pobřeží, nemůžete si nechat ujít slunečné San Diego. K dispozici je pěší turistika, pláže k návštěvě a plážová města k procházkám.
SoCal má také úžasné açai mísy , která oblast Kalifornie musí mít a Swami’s je domovem některých z nich nejlepší v San Diegu . Ačkoli vás tento brunch nenechá cítit se těžkým, stále je hezké odejít v roztomilém přímořském městečku Oceanside. Je to klasická Kalifornie v celé své kráse.
#SpoonTip: Pokud se cítíte extra kalifornsky, zkuste jejich avokádový toast také.
Pláž Newport: Kéanská káva
Foto s laskavým svolením John Nakamura Remy na flickr.com
jak si barvit vlasy pomocí kool a kondicionéru na tmavé vlasy
Newport Beach je jednou z prvních zastávek na oficiální Route 1 AKA, oficiální PCH. Může se pochlubit deseti kilometry kalifornského pobřeží a také několika desetikilometrovými túry (i kratšími) pro ty, kteří chtějí dostat trochu vitaminu D. Jelikož je to dvě hodiny jízdy od San Diega, je to ideální pro rychlou kávu a / nebo zastávka v koupelně.
Kéan Coffee je jednou z nejznámějších kaváren v této oblasti a je místním pražičem, což znamená, že káva, kterou podávají, je pražená přímo na místě, některé během několika hodin před podáváním . Nejen, že jejich latte art jsou na místě, ale kromě vaší pravidelné ledové kávy a cappuccina mají také jedinečné nápoje jako turecké latte.
Santa Monica: Sweetfin Poke
Foto s laskavým svolením T.Tseng na flickr.com
Ačkoli strčit byl a Havajská svorka po celá léta se z ní stal módní výstřelek. A protože Kalifornie je sesterským státem Havaje, pokud jde o trendy v oblasti jídla (ahoj, mísy açai), dává smysl pouze to, že Kalifornie má jedny z nejlepších pokrmů na pevnině.
Určitě budete litovat, že jste to nezkusili Santa Monica Je slavný Sweetfin Poke , tak vytáhněte PCH a vydejte se do tohoto rušného plážového města. Když jste tam, projděte se po molu v Santa Monice na nějaké focení.
#SpoonTip: Pokud si nejste jisti, co získat, vyberte si z jejich klasických misek. Můžete si také postavit vlastní misku a pro ty, kteří jsou paleo nebo nechcete jíst rýži, mají řasy nudle nebo salát, který si můžete také vybrat jako základ.
Malibu: Reel Inn
Foto s laskavým svolením Kate na flickr.com
Zatímco tam jsou na mnoha místech v Malibu k večeři s výhledem na západ slunce , Reel Inn je skvělý, protože nezruinuje banku. Je také domovem klasických mořských plodů, jako jsou rybí chipsy. Mají také hladkou grilovanou rybu pro ty, kteří hledají něco trochu zdravějšího. Není to nic fantastického, ale je to čerstvé a naplní vás to.
Pokud ještě není příliš tma, vezměte si přikrývku a sledujte západ slunce z jedné z mnoha pláží v okolí Malibu. Nebo ještě lépe, jeďte dále na sever do Sandhillu a získejte skvělý výhled na západ slunce z vyššího hlediska.
#SpoonTip: The Getty Villa je pět minut odtud z toho - důrazně doporučuji, pokud máte rádi historii a umění.
Štěstí: Taqueria Cuernacava
Foto Nancy Chen
Pokud jste to nezkusili Pastor předtím jděte do Taqueria Cuernacava ve Ventuře ASAP. Čerstvě vyřezávají svého al pastora a spárují ho s ananasem na šťavnatou šťávu. Ať už ve formě taco nebo burrito, opravdu se nemůžete pokazit. Je to nejlepší jídlo po pláži , protože po dni stráveném opalováním a hraním v oceánu budete mít hlad.
Poté, co jsem vyrostl v Štěstí County, mohu vám říci, že toto město má úžasné mexické jídlo (protože nemůžete opustit SoCal, aniž byste vyzkoušeli mexické jídlo), stejně jako krásné pláže, které mají jinou atmosféru než ty v Malibu nebo OC.
#SpoonTip: Zkuste Pláž Silverstrand pokud se chystáte surfovat a sledovat lidi nebo Hollywood Beach pokud chcete klidnější atmosféru.
Svatá Barbara: Jemné zmrzliny McConnell
Foto Nancy Chen
Ano, existují známá řemeslná zmrzlinová místa jako Humphrey Slocombe v San Fran a všechny Okamžitá místa v LA , ale McConnell je klasická zmrzlina hotová správně. Dělají zmrzlinu malé dávky z kalifornského středního pobřeží krmeného mlékem a smetanou že pasterizují ve své vlastní krémovně.
Kvalitu můžete ochutnat v jejich zmrzlině. Vyzkoušejte každou jednotlivou příchuť, po které vaše srdce touží, protože vám více než rádi poskytnou velkorysé vzorky každé z nich.
#SpoonTip: Vyzkoušejte kakaový hrot z tmavé čokolády, pokud jste milovníky čokolády, olivový olej s mandlemi, pokud máte rádi jedinečné příchutě, a eureka citron a marionberry pokud máte rádi něco ovocného. Poznámka - některé příchutě se mohou podle sezóny měnit.
Pokračujte po State Street na nákupy, roztomilá brunchová místa, Soud v Santa Barbaře (zdarma vylezte na vrchol pro nejlepší výhled na město) a Stearns Wharf .
San Luis Bishop: Japonská restaurace Goshi
Foto Nancy Chen
San Luis Obispo, američtí Kalifornčané jej nazývají „SLO“, je pravděpodobně jedním z Nejvíce podceňovaná města Kalifornie . Nejen, že to bylo místo narození Zaca Efrona, ale také to bylo pojmenováno nejšťastnější město v Americe . Díky úžasným túrám (zkuste Bishop Peak s bezkonkurenčním výhledem na západ slunce) a spoustou oceánských aktivit (surfování, jízda na kajaku a poznávání mořských jeskyní ), budete žárlit na studenty, kteří chodí na Cal Poly SLO.
Obzvláště u jídla zde - všechno je spravedlivé tak dobré . Místní restaurací z farmy na vidličku je spousta a nabízejí také různé druhy jídel. Pro nejlepší japonské jídlo (protože vy muset zkusit sushi, zatímco v Kalifornii ), přejděte do japonské restaurace Goshi.
#SpoonTip: Pokud se nemůžete rozhodnout, jakou sushi rolku si objednat, můžete získat poloviční rolku určitého sushi.
Pokud jste na večeři v SLO, vydejte se poté do zátoky Morro Bay, kde budete mít dokonalý obraz západu slunce na skále Morro.
Cambria: Linn's Restaurant
Foto Nancy Chen
Pokračování ze SLO do Cambrie znamená, že míříte do centrální Kalifornie, domov všech malých měst. Není to však špatná věc - lidé v Kambrii jsou pravděpodobně jedni z nejhezčích, jaké kdy potkáte.
Linn je domovem slavných ollalieberry (směs mezi ostružinami a malinami) koláč , ale mají také restauraci. Má toho hodně bezlepkový možnosti pro ty z vás s dietními omezeními.
#SpoonTip: Pokud chcete ušetřit trochu peněz, jděte na brunch. Vyzkoušejte Linn's Bin (na obrázku výše), pokud hledáte něco slaného nebo jejich palačinky s ollalieberry sirupem, pokud hledáte něco sladkého.
Na občerstvení: Soto's True Earth Market
Foto Nancy Chen
Než se vydáte do Big Sur, nezapomeňte se zastavit na tomto trhu se zdravým občerstvením ve stylu Whole Foods. Nebo, pokud hledáte dezert, Soto's má nejlepší bezlepkové sušenky, jaké kdy ochutnáte.
#SpoonTip: Také jsme vyzvedli jídlo pro a víno a sýr piknik ve Big Sur, protože jsme nechtěli utrácet velké peníze za stolování ve Big Sur.
Big Sur: Pekárna a restaurace Big Sur
Foto s laskavým svolením Andrewa Wonga na flickr.com
Big Sur předává ty nejúžasnější památky na kalifornském pobřeží. Pěší turistika je opravdu hvězdou a kempování také pro ty, kteří na to mají. Je mnohem nákladově efektivnější přinést si jídlo, abyste si v této oblasti udělali jídlo, protože zde není mnoho restaurací a všechny jsou velmi drahé.
Pokud se chcete najíst v Big Sur, je pekárna a restaurace Big Sur jednou z nejuznávanějších restaurací v této oblasti. Doporučuji jít na brunch - jejich snídaně se pizza dostala nadšené recenze .
jakým jídlem je známý nový dres
Pacific Grove: Šťastná dívka kuchyně
Foto Nancy Chen
Výhody této vegetariánské kavárny: mají kombucha na kohoutku, výživné možnosti Dokonce i milovníci masa budou mít rádi, velmi silnou kávu a řadu dárkových možností od té doby připravují si vlastní džemy a marmelády . Mají také bezlepkové pečivo, jedinečné čokolády a další věci, díky nimž si přejete, abyste měli více místa v žaludku.
Kavárna je také dva bloky od hotelu Monterey Bay Aquarium , takže zde můžete zaparkovat na ulici a projít pěšky.
San Francisco: Tony's Pizza Napoletana
Foto Nancy Chen
Víte, že místo na pizzu je dobré, když má získal řadu ocenění na World Pizza Cup proti skutečným italským pizzám. Tonyho, přímo v srdci SF Malá Itálie , má velké množství pizzy takže všichni budou spokojeni. Od lepku, přes klasický Američan až po neapolský, se opravdu nemůžete pokazit.
#SpoonTip: Vyzkoušejte křepelčí vejce, brambory a guanciale pizzu, pokud hledáte něco jedinečného, nebo prosciutto e pomodorini, pokud hledáte klasičtější italskou pizzu.
Poté odejděte celou tu pizzu lezením po Filbert kroky až do Coit Tower pro krásný výhled na Bay Bridge, celé město a západ slunce.
Santa Cruz: Johnnyho přístaviště
Foto s laskavým svolením kennejima na flickr.com
Santa Cruz je pravděpodobně nejznámější plážové město NorCal s promenádou, která konkuruje Santa Monice. Poté, co si odpočinete na pláži, udeřte do Johnnyho na pokrmy, které mají nový nádech mořských plodů a výhled na přístav.
#SpoonTip: Proveďte rezervaci (můžete použijte OpenTable ), protože ve špičce může být docela rušno.
Marshall: Společnost Hog Island Oyster Company
Foto s laskavým svolením Zach Lee na flickr.com
Společnost Hog Island Oyster Company má sídlo v San Francisco's Ferry Building , ale doporučuji, abyste jeli k Marshallovi a prošli jejich ústřicovou farmu. Můžete také jíst u nich Boat Oyster Bar , kde pro vás zastrčili ústřice, nebo areál pro piknik , kde jste zastrčili své ústřice - nemůžete být mnohem svěžejší.
A tady to máte! Užijte si slunce, skvělé jídlo a výhledy - to je vše, co Kalifornie nabízí.
