Od té doby, co jsem před několika lety poprvé navštívil Japonsko, jsem na něj závislý nemovitý Japonské jídlo. Chtěl jsem víc než jen lososí teriyaki a kalifornské rohlíky. Problém je v tom, že většina japonských restaurací v NYC spadá do jedné ze dvou kategorií: divoce neautentická a mimořádně lahodná, ale drahá. Já, stejně jako většina lidí, nejsem milionář a často skončím častým kontaktováním toho prvního. Někdy to ale trochu podezřele vypadající sushi místo na rohu už neřeže.
Naštěstí je stále snazší najít autentické a cenově dostupné japonské jídlo v NYC, zejména když se stále více japonských restauračních řetězců rozrůstá po celém městě. Takže pro ty z nás, kteří si nemohou dovolit výlet do Japonska nebo vyhodit stovky dolarů na jedno jídlo, jsou zde některá z nejlepších míst k nalezení kvalitního japonského jídla za rozpočet v New Yorku.
Sushi
Ach ano. První věc, která nám okamžitě přijde na mysl, když si pomyslíme na japonské jídlo. Většina lidí bohužel neměla příliš příjemná setkání se špatnými verzemi tohoto jídla. Po prvé jsem trpěl mnoha bolestmi žaludku poté, co jsem se vzdal lákavému sushi, které bylo trochu příliš levné.
Mnoho sushi klouby navíc mají tendenci být trochu těžké na husté omáčky a tempura krize. Nechápejte mě špatně, miluji dobrou kořeněnou rolku z tuňáka, ale není to nejautentičtější. Přesto existují některá místa, kde můžete získat lahodný a cenově dostupný pokrm tohoto stále populárnějšího pokrmu.
jak vařit korejské bbq v restauraci
Tato ruční lišta bez ozdůbek je od stejných lidí za Sugarfish, divoce oblíbeným sushi místem z LA, které má jedny z nejlepších cenově dostupných omakase v NYC. Proces je zde poměrně jednoduchý. Posaďte se, popadněte kousek papíru a tužku a vyberte nabídku menu, z nejlevnějšího získáte tři ruční role podle vašeho výběru za pouhých 13 $.
Poloha: Okres Flatiron
Tato restaurace se specializuje na kjótskou kuchyni, zejména lisované sushi v kjótském stylu. Přijeďte sem na speciální oběd, kde za pouhých 12 $ získáte předkrm dne, mini předkrm, miso polévku, rýži a salát. Jejich večeře je dražší, ale i tak jejich nabídka vrcholí na 24 $.
Umístění: Cobble Hill, Long Island City
Kavárny / pekárny
Tato místa jsou skvělými místy k uchopení něčeho autentického a cenově dostupného, protože obvykle nabízejí jak japonské pokrmy západního pečiva, tak i některé klasické japonské pokrmy.
Tato kavárna nabízí širokou škálu levných potravin od pečiva v japonském stylu, jako je kari chléb a mochi koblihy, až po připravené bento boxy a měkké servírování. Mají dvě místa, z nichž jedno je v japonském knihkupectví Kinokuniya. Toto místo je skvělým místem k získání cenově dostupného jídla kdykoli během dne.
Umístění: Midtown East, Times Square, White Plains, Fort Lee, NJ
Během dne je toto místo kissaten, japonská verze západní kavárny, a v noci funguje jako bar. Během dne dělají skvělé pokrmy západního jídla v japonském stylu, styl japonské kuchyně, který u nás v Americe tak často nevidíte. Mým osobním favoritem je jejich omurice, což je ta japonská omeleta, kterou jste v poslední době viděli na všech sociálních médiích. Ještě lepší je, že zde je každé jídlo nižší než 15 $.
je pro vás lepší studená nebo teplá voda
Poloha: East Village
Toto místo se specializuje na japonské pouliční jídlo. Zastavte se u některých takoyaki (koule těsta plněné chobotnicí), okonomiyaki (japonské slané palačinky) nebo yakisoba (japonské smažené nudle). Nebo vyzkoušejte všechny tři za zhruba dvacet dolarů. Pokud máte náladu na něco sladkého, pořiďte si jejich taiyaki. Jsou to sladké koláče ve tvaru ryby plněné krémovou pastou z červených fazolí nebo známější náplň Nutelly a banánů.
Poloha: East Village
vše, co můžete sníst, je sushi las vegas otevřeno pozdě
Kavárna / mini mart v Jackson Heights, toto místo je skvělým místem k rychlému kousnutí. Jděte na jejich nigiri nebo rýžové kuličky, které jsou tvarované v srdci a naplněné různými náplněmi, od lososa po slaninu a edamame. Jejich výjimečným pokrmem jsou však sendviče, které obsahují kuřecí řízky nebo hovězí maso se zeleninou a sýrem mezi buchtami z rýže, které jsou zabalené do mořských řas. Nejlepší ze všeho je, že vše je buď 8 $ nebo méně. Dodatečně, New York Times na tomto místě nedávno vytvořil profil , takže víte, že jejich jídlo je legitimní.
Místo: Jackson Heights
Obchod s potravinami
Osobně si myslím, že toto jsou nejlepší způsoby, jak si levně pochutnat na japonském jídle. V těchto obchodech najdete širokou škálu japonských jídel, vše relativně levné a docela dobré kvality. A jako další plus si můžete vyzvednout nějaké zabalené japonské občerstvení nebo přísady pro případ, že byste si chtěli vyzkoušet přípravu japonského jídla doma.
Podle jeho webových stránek tento obchod je nejstarší japonský obchod s potravinami v USA, otevřený od roku 1907. Dnes má dvě základny, jednu poblíž Grand Central a jednu poblíž 59. a stanice metra Lexington. Ten poblíž Grand Central je trochu větší, s pohotovostním režimem Japonský dovoz Omusubi Gonbei který je věnován pouze rýžovým kuličkám. Popadněte některé z jejich rýžových koulí nebo si objednejte ramen ze základen Brooklyn Ramen v obou jejich obchodech.
Umístění: Midtown East, Upper East Side
Další mini řetězec japonských obchodů s potravinami, tento obchod nabízí obrovský výběr japonských občerstvení, potravin a připravených jídel. Jejich připravená část jídla zahrnuje vše od bento krabic přes kari přes rýžové koule až po mochi. Jejich 41. ulice je obrovská, má dvě úrovně a druhé patro poskytuje posezení, kde si můžete vychutnat své lahodné, čerstvě připravené japonské jídlo.
Umístění: East Village, Soho, Midtown
Restaurace
Ačkoli tyto restaurace neurčují konkrétní jídlo / typ jídla, jsou dobrým místem pro získání vynikajícího přehledu o japonské kuchyni. Soupravy na těchto místech jsou věci, které zde musíte jít, protože získáte šílené množství vysoce kvalitního a lahodného jídla za docela slušné ceny.
byl tam někdy koks v coca cole
Řetěz restaurací, které původně začaly v Japonsku, se tento japonský import specializuje na domácí japonskou kuchyni. Jejich večeře může být trochu drahá, takže bych doporučil zůstat tady na oběd, když se jejich obědy pohybují kolem 25 dolarů. Tato cena vám poskytne hlavní jídlo, rýži, miso polévku, chawanmushi nebo vaječný krém s dušenou zeleninou a okurky. Mějte na paměti, že se jedná o neziskové zařízení, takže odměna je zahrnuta do ceny.
Umístění: Times Square, Chelsea, Greenwich Village
Toto místo na oběd ve finanční čtvrti nabízí ramen, sendviče, pečivo, mísy syrové ryby a rýžové kuličky. Ale jejich nejlepším řešením je jejich bento box, kde si můžete vybrat šest jejich teplých pokrmů, což znamená, že můžete vyzkoušet nejrůznější pokrmy za pouhých 10 dolarů.
Umístění: Midtown East, finanční čtvrť
Tento izakaya nebo japonský bar může být zastrčený v suterénu nepopsatelné kancelářské budovy v Midtownu, ale nenechte se zmást. Nabízí opravdu chutné jídlo. Pojďte sem na oběd a vyzkoušejte nastavené nabídky, které vám přinesou značné množství jídla a začnou na 23 $. Nejlepší nabídka je soba set menu, kde za 12,50 $ můžete získat soba s hlavním jídlem, jako jsou grilované ryby nebo chirashi (syrové ryby nad rýží). Dostaňte se sem brzy, protože dělají pouze 30 porcí denně.
Poloha: Midtown East
Nudle / Ramen
Nejlevnější z japonských restaurací, zejména na ramenech. Ve skutečnosti jsou některá z nejlepších ramenových míst v NYC docela dostupná. Tato místa se před pár lety začala v NYC objevovat všude, a to z dobrého důvodu - Japonci opravdu znají své nudle.
Jak název napovídá, toto místo se specializuje na nudle soba, druh pohankových nudlí. Nudle zde přicházejí buď s máčenou omáčkou nebo v bujónu. Přijeďte sem brzy na speciální ranní ptáče, které vám nabídne nejrůznější předkrmy, tempuru, misku obyčejných soba nebo udonských nudlí, sushi inari (fazolový tvaroh) a kopeček zmrzliny, vše jen za 22 $.
Poloha: East Village
Tento mini-řetězec restaurací pouze s hotovostí nabízí lahodné a plné mísy ramen a kari za přibližně 10 $ za jídlo. Přijeďte sem v létě vyzkoušet jejich tsukumen nebo studené máčecí nudle nebo jejich speciální Naruto ramen.
Umístění: Brooklyn, Upper West Side, Upper East Side
co jíst, když nemůžete jíst nic
Toto místo ramen částečně provozuje jeden z kuchařů z nejlepších tokijských restaurací ramen, takže už víte, že jejich jídlo bude dobré. Všechno zde je 15 $ nebo méně a stojí za to. Pojďte sem a vyzkoušejte yuzu shoyu ramen, lehčí ramen, který je v USA těžké najít.
Tyto restaurace jsou jednou z nejlepších možností pro každého, kdo chce zažít vysoce kvalitní autentické japonské jídlo, aniž by opustil město. Tento seznam však nabízí jen malý pohled na desítky japonských míst s potravinami v živé scéně NYC. Doufám, že vám tento seznam pomůže jít na vlastní japonské probuzení jídla nebo vám přinejmenším najít nové místo, kde můžete zkusit večeři.
