Přemýšleli jste někdy, proč se všechny koktejly nepodávají ve stejné sklenici? Neustále vidíme ve filmech herce, kteří pijí martini a vesmír z efektních brýlí, takže můžeme mít pocit, že musíme udělat totéž . Lidé si vybírají ze sklenice, v níž bude jejich koktejl vypadat nejlépe, aniž by věděli proč.
vše, co můžete sníst, je sushi las vegas otevřeno pozdě
Různé sklenice se vyvinuly, aby různé koktejly vypadaly a chutnaly lépe. Funkce skla slouží dvěma účelům : pro zlepšení vůně a správné teploty. To jsou dva klíčové faktory pro příjemný zážitek z pití. Různě tvarované sklenice zvýrazňují různé aspekty nápoje.
Sklenice na červené víno
Foto: Bri Jones
The standardní sklenice na víno má stopku . Držení sklenice za stopku přenáší na víno méně tepla, takže se vaše ruka tak rychle nezahřívá. Vůně je jedním z nejdůležitějších prvků vína , proto by vaše sklenice na víno měla mít velký otvor. Červená vína se podávají ve větších sklenicích ve tvaru mísy, aby víno snadno vířilo. Velká plocha umožňuje větší uvolňování aroma.
Sklenka na bílé víno
Foto: Steven Baboun
Bílá vína se obvykle podávají ve více štíhlá sklenice než červené víno . Menší sklenice pomáhají zpomalit jakýkoli nárůst teploty, zatímco dlouhá stopka vám umožní držet nápoj, aniž byste ho zahřáli rukama. Tyto sklenice jsou drobné, protože dezertní víno je obvykle velmi sladké a nechcete toho moc. Má menší otvor, protože sladká chuť je důležitější než aroma.
Martini Glass
Foto s laskavým svolením foodnetwork.com
Sklenice na martini je pravděpodobně nejznámějším nápojem díky Sex ve městě . Brýle Martini se obecně liší od tradičního koktejlového skla tím, že mají větší misku a dole jsou plně kónické. Dlouhá stopka pomáhá kontrolovat teplotu vašeho alkoholu, protože nápoje podávané v této sklenici nebudou obsahovat led. Nejprve budou otřeseny nebo rozmíchány s ledem a poté do něj napnuty. Tvar kužele pomáhá udržovat teplotu, udržuje přísady tlačené k sobě a poskytuje příjemnou velkou plochu aroma.
Skály skály
Foto s laskavým svolením @lavieaugratin na Instagramu
Také se jim říká staromódní nebo lowball sklo, to jsou všechna jména pro krátkou, těžkou, kulatou sklenici. Pokud chcete drink 'na skalách,' Toto je sklo pro vás. Sklenice Rocks Glass se obvykle používá k podávání koktejlů, které obsahují více alkoholu než mixér, jako je whisky nebo brandy. Do sklenice se vejdou velké kostky ledu a stále je tu spousta místa k míchání. Má také pěkné velké otevření, takže si můžete opravdu vychutnat závan svého koktejlu.
Highball sklo
Foto s laskavým svolením thekitchn.com
Také se nazývá a Collinsovo sklo , toto sklo se používá k podávání vysokých koktejlů a jiných míchaných nápojů, které obsahují více mixéru (obvykle sody) než alkoholu, a nalévají se na led. Toto sklo je podobné flétně v tom, že podporuje zadržování bublin s menším otvorem. Často v nich uvidíte nápoje, které jsou trochu sladší, jako mojito, protože vůně nebude tak důležitá.
Šampaňská flétna
Foto s laskavým svolením flickr.com
Šampaňské flétny jsou často vidět při fantastických příležitostech a při oslavách. Šampaňské flétny jsou tvarovány tak, aby bubliny vydržely co nejdéle. Ve spodní části sklenice je korálek, který slouží jako pokus dát bubliny výchozí bod . Vůně u těchto vín není tak důležitá, takže otvor je menší, což má za následek méně povrchových ár. Toto je také pokus minimalizovat vystavení vzduchu, aby se zachovaly bubliny.
Čichací sklo
Foto Judy Holtzové
Tato sklenice obsahuje „tvrdé nápoje“, jako je bourbon, brandy nebo koňak, a je dokonalá, pokud si chcete dát svůj drink na skalách. Tato sklenice má a velmi krátká stopka který má být držen v ruce a pomáhá zahřát nápoj, který obsahuje. The velká mísa umožňuje víření nápoje a zachycuje více vůní, aby si piják mohl vychutnávat výraznější vůni, když se napije.
Kupé sklo
Foto s laskavým svolením foodnetwork.com
Tato sklenice byla tvarována po prsou Marie Antoinetty. Říká se, že chtěla, aby její soud připít na její zdraví pitím z brýlí ve tvaru jejího ňadra. Drobný tvar kupé uvízl po celé věky, protože se snáze drží a manévruje. Také vám brání v tom, aby se váš nápoj pohyboval všude, když máte chuť. Najdete nápoje jako Manhattan nebo Daiquiri v kupé.
Hurikánové sklo
Foto Abigail Wilkins
The Hurikánový koktejl je jasně červený nápoj zdobený oranžovými plátky a třešněmi. to bylo vyvinutý majitelem hospody v New Orleans Patem O'Brienem ve čtyřicátých letech minulého století, který nejprve nalil své koktejly do brýlí ve tvaru hurikánové lampy, odtud název. V průběhu let se nápoj a jméno uvízly. Najdete jej ve francouzské čtvrti New Orleans.
