Krutony mají často špatný rap. Často jsou zpracovávány více než typická složka salátové tyčinky, ale pokud jde o množství energie v krutonu jako o ořech - ten je v zásadě stejný, ne-li vyšší, v kalorické hodnotě. Jedním z důvodů, proč byly krutony v médiích zobrazovány jako „nezdravé“, je vysoké množství sodík lze nalézt v určitých značkách v supermarketu. Nemluvě o tom, že jejich křupavá, slaná kvalita je činí uspokojivými a snadno se na ně hrne. Koneckonců, krutony jsou k salátu, zatímco M & M jsou k mixování stop.
To však není konec krutonů, jednoduše si vytvořte vlastní. Nejen, že v tomto procesu získáte nějaké kuchařské dovednosti, budete také silou ve snaze snížit nadměrnou spotřebu v západní civilizaci.
Přidejte krutony do jakéhokoli salátu nebo si připravte autentický salát caesar pro skvělý kulinářský zážitek.
Česnekové krutony s petrželkou a tymiánem
- Čas přípravy:5 s
- Čas na vaření:15 s
- Celkový čas:20 s
- Porce:8
- Střední
- 4 šálky hrubě nasekaného chleba
- 2 lžíce oleje
- 1/4 šálku zabalené petrželky
- 1/4 šálku tymiánu
- 1 lžička popraskaného pepře
- 1 lžička granulovaného česneku
Složení
Ellen Gibbs
jak být hostitelkou bez zkušeností
-
Krok 1
Při přípravě bylin předehřejte troubu na 350 ° - malé lístky ze stonků tymiánu zbavte a petrželku nahrubo nasekejte.
Ellen Gibbs
-
Krok 2
Položte kousky chleba naplocho na plech, pokvapkejte olejem a promíchejte bylinkami, pepřem a česnekem.
Ellen Gibbs
-
Krok 3
Vložte do trouby na 12 až 15 minut a prohoďte polovinu pečení.
Ellen Gibbs
Dobrá zpráva je, že už nemusíte kupovat krutony. Se zatuchlým bochníkem chleba a několika jednoduchými ingrediencemi skončíte s krutony méně zpracováno a levnější než nákup v obchodě.
Použil jsem čerstvé bylinky pro tento recept, ale mimo sezónu nahradí sušené.
