Se zmrzlinou máme velmi komplikovaný vztah - hraničí dál mrazivý občas. Vidíte, jsem pevně přesvědčen, že pokud je venku chladno (řekněme pod 60 stupňů Fahrenheita, protože jsem z Atlanty), měli byste se vyhýbat zmrzlým cukrovinkám. Chci říct, že byste horký červenový den venku nepili horkou čokoládu, že?
To znamená, že když letní role kolem a to je Červenec, zmrzlina a já jsme zpět, jsme nejlepší kamarádi, visíme a necháváme srdce, aby se rozplývala ve štěstí.
Pro zmrzlinu je léto zářivý okamžik na slunci, a řekněme to, mezi vlnami veder a rozbitou ozonovou vrstvou zde mluvíme o doslovném slunci. Je čas, aby vaši přátelé a známí zveřejňovali delikátní obrázky jejich zmrzliny z dobrodružství v zahraničí nebo po městě, na které se můžete okouzlit.
GIF s laskavým svolením giphy.com
I když místo toho, abyste žárlivě hleděli na to, jak si pochutnávají na zmrzlině, je na čase, abyste slezli z gauče nebo odkudkoli to čtete a vytvořte si vlastní verzi letní blaženosti.
Níže je 16 různých receptů na zmrzlinu, které si můžete udělat v pohodlí pyžama s trochou odhodlání a velkorysou půllitrem nebo galonem. Brzy se stanete předmětem zmrzlých dezertních přání vašich přátel.
jsou zelené a černé olivy stejné
1. Pečená Aljaška
Nejprve je můj osobní, elegantní favorit. Pečená Aljaška je dezert ve stylu showstopper, který zaujme dav, ale je také velmi jednoduchý na přípravu.
V zásadě se tato pochoutka skládá z koláče nebo sušenky přelité zmrzlinou a obalené v pusince a pak pečené nebo flambované k dokonalosti. Pokud začnete s dortem nebo mixem, který si koupíte v obchodě, a s pintou zmrzliny z mrazírenské uličky, můžete tuto pochoutku rychle vybičovat. Jen vás varujte, že to není něco, co můžete udělat dopředu. Má to být připraveno a pak si to hned užít.
Až budete připraveni, získejte recept tady .
2. Smažená zmrzlina
Proč nezkombinovat dva nejlepší kulinářské výtvory na světě: smažené jídlo a zmrzlinu?
Tento jednoduchý recept od Chutný požaduje čtyři přísady: těsto na sušenky, zmrzlinu, olej na smažení a trpělivost. Nejméně tři z nich jsou k dispozici v nejbližším obchodě s potravinami, připravte se.
3. Doughnutwich
Nedávno jsem zkusil svůj vůbec první Donutwich Dobroty , nákladní automobil na potraviny ve Washingtonu, D.C. Zatímco mě zmrzlý dezert naplněný krémem srazil z nohou, není to každý den, kdy si můžete dát dezert 12 $. (Vím, že to bylo hodně, ale člověče, měl jsi tu věc vidět.)
S čerstvým nebo zakoupeným koblihem můžete jedno z těchto mistrovských děl snadno sestavit sami. Vše, co musíte udělat, je rozkrojit to dítě na polovinu, naplnit ho zmrzlinou a pokapat pěknou sirupovou polevou, aby se vaše zmrzlinová sendvičová hra dostala na další úroveň.
Pokud máte čas nazbyt, můžete dokonce vytvořte si vlastní čerstvé koblihy k doplnění faktoru showstopper.
4. Fancy Cones
Získejte super chuť tím, že své zmrzlině dáte krásnou, sladkou kapsli, ve které ukradnete srdce.
Na klasických možnostech vafle a dortu existuje mnoho iterací, včetně a skořicový kužel a a obilný kužel .
5. Funfetti Dibs
Vzdejte se svého dortu a místo toho si vezměte podobný Klondike Bar. Tyto kousky naplněné zmrzlinou jsou dokonalým pick-upem na večírky a lze je upravit pomocí postřikovačů nebo dokonce potravinářských barviv, pokud nahradíte mléčnou čokoládu bílou čokoládou.
6. Utopil se
Foto s laskavým svolením @plantbasedartist na Instagramu
V italštině znamená affogato „utopen“ a pokud jste milovníky kávy a chcete utopit své trápení z omezujícího semestru hodin nebo práce, pak je to pro vás zmrzlinový dezert.
Affogato má dvě části: zmrzlinu a espresso, takže recept je přímočará. Odtamtud je dezert na osobní interpretaci a vzplanutí, ať už nahoře přidáte oholenou čokoládu nebo promícháte použité zmrzlinové příchutě.
je mletá krůta lepší než mleté hovězí maso
Výše uvedený obrázek affogato pochází od blogera o jídle Sheila Shukly a jeho webových stránek Plant Based Artist , kterou velmi doporučuji slintat při jídle vaší zmrzlinové pochoutky dle výběru.
7. Zmrzlinový sendvičový dort
Proč si pochutnat na sendvičovém sóle, když si můžete udělat zmrzlinový sendvičový dort, který můžete sdílet s přáteli? Proměňte tento tým snů ze smetanového dortu na vyjímečnou cukrovinku s tímto nepečením recept .
8. Černý koktejlový mléčný koktejl
Foto Jayna Goldstein
Černý kohoutek je hamburgerový bar v New Yorku, který posouvá mléčné koktejly do nových výšin - doslova. Stali se insta-proslulými svými nebeskými mléčnými koktejly s extravagantními zálivkami.
Pokud nejste v New Yorku, nezoufejte. Skupina spisovatelů Spoon z University of Florida se dala dohromady šest receptů na mléčný koktejl s podobnou přitažlivostí, od Cookies ‘n Cream po Sinfully S’mores.
9. Rychlý ‚n sladký zmrzlinový„ chléb “
Foto Rachel Lee
Lidé jsou tedy rozumní a mohou vám nabídnout divné pohledy na to, že byste si k snídani dali půllitr zmrzliny, ale nikdo vám nedá druhý pohled na to, abyste mohli začít ráno krajíc chleba, že? Myslím, že toast je přijatelné snídaňové jídlo.
To je genialita za tím recept , ve kterém vám Crystal Shi ukáže, jak proměnit vaši oblíbenou zmrzlinovou příchuť v krájitelný bochník chleba.
Nejlepší část: vše, co potřebujete, jsou dvě přísady.
co míchat s bourbonem kromě sody
10. Domácí zmrzlina v sáčku
Foto: Yonatan Soler
Místo toho, abyste si oblékli půllitr předem zakoupené zmrzliny, zapůsobte na dav (nebo váš žaludek) svou vychytralostí tím, že si uděláte vlastní. Pokud nemáte výrobce zmrzliny, vytvoření domácí verze se může zdát zastrašující, ale tato lžíce recept vám ukáže, jak toho dosáhnout pomocí plastové tašky na zip.
11. Zmrzlinový plovák
Foto Dorothy Ballowe
Pokud chcete pro svůj oblíbený dezert něco trochu šumivějšího, zkuste vyrobit zmrzlinový plavák. To je perfektní zážitek pro filmový nebo herní večer.
Spisovatelka Spoon Dorothy Ballowe vám ukáže, jak s nimi vytvořit čtyři zábavné záběry na běžném plováku recepty .
12. Whoopie Pie
Foto Mollie Simon
Když se moje rodina před několika lety vydala na letní výlet do Maine, dali jsme si za úkol ochutnat každý černý koláč, který nám zkřížil cesty. Myslím, museli jsme. Stát se dokonce může pochlubit Whoopie Pie Festival .
Poté, co jsme se rozloučili s krásným stavem, chtěli jsme replikovat oh-tak měkké a dortíky, krémové náplně. Základní černý koláč je překvapivě snadný udělat , ale je obtížné získat tu správnou nadýchanou konzistenci náplně.
Abych zajistil spravedlnost koláče, zjistil jsem, že můžete snadno vyměnit zmrzlinu jako náplň za něco připomínající zmrzlinový sendvič, ale jen o pár kroků klasičtější a chutnější.
13. Věnečky
Foto s laskavým svolením @tesse_k na Instagramu
Poprvé jsem se setkal s profiterolkami (aka krémovými obláčky) v Itálii a jednoduše řečeno, byl to transcendentální zážitek. Tyto malé francouzské sny lze plnit cukrářským krémem, šlehačkou nebo nejpohyblivěji, zmrzlina nebo gelato .
Profiteroles mohou být jemné a musíte pečlivě sledovat Pokyny , ale sledovat, jak se nafouknou v troubě, je nesmírně uspokojivé. Vážně, zkuste je vyrobit a uvidíte. Jakmile je upečete, rozkrojte je na polovinu a přidejte kopeček z vaší oblíbené pinty.
14. Mražený dezert s loupáním ovoce
Foto s laskavým svolením @ aa.living na Instagramu
Tenhle je docela vysvětlující. Rozkrojte grapefruit (nebo jakékoli ovoce oloupatelné), vydlabejte a užijte si vnitřek a nahraďte jej kopečky ovocné zmrzliny nebo sorbetu.
To lze provést pomocí ananasu, pomeranče nebo dokonce citronu pro malou jednotlivou porci. Pokud hostujete grilování na zahradě a obsluhujete více lidí, můžete naplnit melounovou skořápku zmrzlou pochoutkou.
15. Zmrzlina Brulee
Foto s laskavým svolením @theparloricecream na Instagramu
Ano, ano, toto skutečně existuje a ano, ano, potřebujete to ve svém životě
má červené nebo bílé víno méně kalorií
Existuje několik způsobů, jak dát brûlée polevu na zmrzlinu. Pokud ve svém univerzitním bytě nesedíte pochodní, můžete upéct jinou tvrdší polevu a rozdrobit ji pro podobný, křupavě sladký efekt. Získejte recept od Baking Mad .
16. Veganská zmrzlina
Foto Natalie Beam
Představte se letos v létě novému druhu zmrzliny, která může být stejně hodná prezentace.
Je překvapivě jednoduché přeměnit banán na zmrzlou pochoutku připomínající strukturu a sladkost zmrzliny a můžete si ji přizpůsobit přidáním všeho od arašídového másla po borůvky.
Podívejte se na to článek pro čtyři bere na veganskou zmrzlinu na bázi banánů.
