Clafoutis, bouillabaisse a confit de canard jsou lahodné francouzské pokrmy, které byste určitě měli jíst. Ale udělejte si laskavost - nesnažte se je vyslovovat. I když si možná myslíte, že víte, jak se vyslovuje (nápověda, palačinky a macarony), pravděpodobně je stále vyslovujete nesprávně. To je v pořádku. Přestaňte si dělat starosti s výslovností a zkuste těchto 19 jídel ... nebudete litovat.
1. Boeuf Bourguignon [Buff bohr-gee-nyon]
Foto s laskavým svolením isinginthekitchen.com
Toto klasické francouzské jídlo jehovězí gulášna červeném víně se slaninou, cibulí a houbami. Proslavila ji slavná Julia Child. Pokud se někdy ocitnete ve francouzské restauraci, která je v nabídce, nebudete litovat, že jste si ji objednali. Ale prosím, jen bod, nezkoušejte to vyslovovat.
2. Bouillabaisse [boo-yah-bes]
Foto s laskavým svolením steamykitchen.com
Tradiční rybí guláš, obvykle obsahující nejméně tři druhy ryb: červený rascasse, robin mořský a evropský mořský konger - oblíbený pro milovníky korýšů.
3. Clafoutis [Clah-foo-tee]
Foto s laskavým svolením chocolateandzucchini.com
Pečený francouzský dezert z ovoce, obvykle černých třešní, pokrytý hustým, krémovým krémem. Ve francouzských restauracích to není příliš běžné, takže mi věřte, když vám říkám: zkuste to, pokud to najdete.
4. Konfederace de Canard [Con-fee de Cah-narh]
Foto s laskavým svolením telegraph.co.uk
Kachní konfit, považovaný za jedno z nejlepších francouzských pokrmů, je pokrm vyrobený z celé kachny. Pokud budete mít štěstí, můžete si ve zbytku kachního tuku na boku dát smažené brambory. Báječný.
5. Coq au Vin [koks oh vahn]
Foto s laskavým svolením foodnetwork.com
Jeden z mých osobních favoritů, coq au vin je kuřecí pokrm dušený ve víně s houbami, perlou cibulí a někdy česnekem. Francouzijako jejich víno.
6. Palačinky
Foto s laskavým svolením hercampus.com
Ne, není to „krape“. Ačkoli jsou tyto lahodné sladké nebo slané tenké palačinky nesmírně populární i ve Spojených státech, stále jste pravděpodobně říkali, že je to špatné.
7. Půlměsíc [Cwah-sahn]
Foto s laskavým svolením chefandrewlittle.com
Stejně jako palačinky jsou i tyto vločkovité pečivo velmi oblíbené, ale často jsou špatně vyslovovány. Neexistuje žádný dobrý způsob, jak to vysvětlit, kromě toho, že kladete svůj nejlepší francouzský přízvuk, a pravděpodobně budete v polovině cesty.
můžete použít laxativa k hubnutí
8. Croque-Monsieur [Krohk mih-syurr]
Foto s laskavým svolením bonappetit.com
Pokud najdete opravdu dobrého Croque-Monsieura, je to perfektně smažený sendvič se šunkou a sýrem s máslem a často hořčičnou omáčkou. Jeho bratranec, croque-madame, je stejný, alese sázeným vejcem nahoře. Výložník.
9. Foie Gras [Fwah Grah]
Foto s laskavým svolením wikimedia.org
Foie-gras, považovaný za francouzskou pochoutku, je pokrm z jater kachny nebo husy, který byl speciálně vykrmován. Ještě jednou si při objednávce udělejte laskavost a stačí ukázat na nabídku. To není foy-tráva .
10. Gougères [Goo-jehrr]
Foto s laskavým svolením fleurdeselsf.com
Při vyslovování tohoto slaného pečiva se může pokazit tolik věcí, ale nebudete litovat, že jste to zkusili. Když jsem je několikrát vyrobil, mohu potvrdit, že je skvělé kombinovat krémové listové těsto s několika druhy sýrů, hořčice a dalších bylin.
11. Haricot Vert [Ar-ee-koh Verr]
Foto s laskavým svolením daydreamkitchen.com
Ano, jsou to jen zelené fazole. Pravděpodobně to však neříkáte správně a Francouzi je obvykle restují na másle a čerstvých bylinkách.S máslem je všechno lepší, opravdu.
12. Šunka a máslo [Jahm-bonn Burr]
Foto s laskavým svolením meltyfood.fr
Doslova to znamená šunkové máslo. Ve francouzštině je to oblíbený sendvič vyrobený z bagety, másla, šunky a často sýra. Ano, je to jen sendvič se šunkou a sýrem, ale Francouzi to dělají lépe, věřte mi. Jak jsem řekl, s máslem je všechno lepší, že?
13. Kouign Amann [královna Ah-mann]
Foto s laskavým svolením karenskitchenstories.com
Vločkové pečivo vyrobené z listového těsta a vrstev másla a cukru, poté posypané trochou cukru nahoře. Je obtížné je vyslovit a vyslovit, ale velmi snadno se přejídají.
14. Macarons [Mac-ah-rohn]
Foto s laskavým svolením theblissery.com
Stejně jako palačinky a croissanty, mnozí z vás to pravděpodobně vyzkoušeli, ale všichni to také asi říkáte špatně (žádná hanba). Je to mac-ah-rohn.Makaróny jsou ty husté kokosovénalezené v pekárnách tady, jsou makarony mnohem obtížnější, lehké a vzdušné sendviče pocházející z Francie.
15. Poutine [Poo-teen]
Foto s laskavým svolením blogto.com
Pravděpodobně to nejméně slyšené na tomto seznamu, a přesto to nejvíce stojí za vyzkoušení. Toto jídlo je hranolky se sýrem a omáčkou. Omáčka je někdy dokonce vyrobena ze živočišného tuku, například z kachny. Svénejpopulárnější v Kanadě, ale pokud to někdy uvidíte ve svém jídelním lístku, ihned jej zavřete a objednejte si ho, pak mi později děkujte.
16. Niçoise salát [Sah-laad Nee-swahzz]
Foto s laskavým svolením avis-vin.lefigaro.fr
k čemu byla původně vyrobena coca cola
Jednoduše salát vyrobený z rajčat, tuňáka, vajec natvrdo, oliv Niçoise a ančoviček,oblečený s vinaigretou. I když nejste salátový člověk, zaručeně to budete stále milovat.
17. Cibulová polévka [polévka oh luh-nyohn]
Foto s laskavým svolením 12tomatoes.com
Pravděpodobně moje oblíbená na tomto seznamu, francouzská cibulová polévka je vyrobena z hovězího masa a cibule vařená na másle, poté pokrytá plátky různých sýrů a krutonů nebo bagetou. Udělal jsem to doma a prakticky jsem olízl misku, to rozhodně stojí za vyzkoušení.
18. Steak Fries [Sázené hranolky]
Foto s laskavým svolením itraveldream.com
Prostě jídlo se steaky a hranolky, ale nikdy se nevyslovuje správně. Tím myslím, že to nejsou „strachy“.
19. Tarte Tatin [Tart tah-tuhn]
Foto s laskavým svolením dramatickýpancake.com
Francouziverze jablečného koláče, ale převrácený vzhůru nohama. Navíc před pečením jablka zkaramelizují na másle a cukru, takže je to nekonečně lepší.
