Columbus může být známý pro Buckeyes, ale je to také velké jídlo město . S mnoha rostlinnými možnostmi a více veganských restaurací v Columbusu se objevuje, je ještě snazší jíst veganské ve městě. Ať už jsou z all-veganské restaurace, nebo z restaurace diverzifikující své možnosti, pokud hledáte nějaké rostlinné jízdné, Columbus má všechno.
Od entrées, které přinášejí zpět i masožravce, misky a talíře zaměřené na rostliny a dokonce i veganské nezdravé jídlo / pečivo, určitě najdete několik oblíbených z těchto veganských restaurací v Columbusu.
Rozzlobený pekař
Dobře, musel jsem začít s mým oblíbeným místem na tomto seznamu: Rozzlobený pekař . Malá, umělecká kavárna nabízí snídaně, pozdní snídaně a oběd a oni právě otevřeli nové místo, které je otevřené k večeři také. Mají obrovskou škálu veganských možností od palačinek po tofu, zábaly, mísy a kari a samozřejmě spoustu domácích pečiv. Mezi mé oblíbené patří tofu na salát, jejich současná veganská palačinka nebo jejich jackfruit. Dokončete každé jídlo sušenkou, muffinem nebo koláčkem.
Northstar Cafe
Už jste někdy byli zvědaví, kde je nejlepší vegetariánský hamburger? Je to tady, v Northstar Cafe v Columbusu v Ohiu. Skládá se převážně z černých fazolí, řepy a hnědé rýže všiml si to u Columbuse , ale je to známé po celém národě, zdůrazněno dokonce Kitchn . Kavárna nabízí oběd a večeři, spolu se snídaní a brunchem na některých místech.
Kromě svého vynikajícího hamburgeru je Northstar také známý svými buddhovskými mísami: hnědá rýže, dušená nebo restovaná zelenina, černé fazole a pečené tofu nebo kuřecí maso. Jejich pečené tofu je křupavé a nejlepší! Dodává se s arašídovou omáčkou, která obsahuje med, takže můžete požádat o jinou omáčku nebo dělat to, co já, a obejít se. Mají také saláty, zábaly a chlebové placky, které lze připravit veganské, kromě denních specialit a čerstvých džusů
#SpoonTip: Vyzkoušejte padající hvězdu: skládá se z pomerančů, mrkve a zázvoru.
jak znovu ohřát smažené kuře bez vysušení
Portia's Cafe
Portia's Cafe je jednou z mála 100% veganských restaurací v Columbusu a vše, co dělají, je také 100% bezlepkové. Snaží se používat místní, organické a geneticky nemodifikované přísady a vyznačují se mnoha syrovými pokrmy. Mezi oblíbené patří: jejich hummus, notunský dip, syrový falafel, všechny jejich polévky, pizzadilly, quesadilly a jejich široká škála dezertů (od syrového cheezecaku až po sušenky a pěnu). Každý den mají koktejly a o víkendech dokonce vafle na brunch.
Silná jídla a lihoviny
Strongwater je luxusní restaurace umístěná v části starého skladu v centru Columbusu. Jejich nabídka zdůrazňuje veganské, vegetariánské a bezlepkové možnosti, které jsou integrovány do běžného menu. Jsou divoce proslulí svými jackfruitovými tacos, ale také mají hamburger z černých fazolí a koláče quinoa, které jsou hitem. Jejich nabídka se sezónně mění, takže vždy dávejte pozor na své veganské možnosti.
Etiopská restaurace Lalibela
Lalibela je jedna z mála etiopských restaurací v Columbusu , ale je to to nejlepší, co jsem zkoušel. Na východní straně Columbusu je to trochu daleko, ale stojí to za to, abychom si s otcem vyrazili pokaždé, když jsem doma na přestávku. Etiopská pravoslavná církev má mnoho období půstu , tolik jídel, včetně jejich vegetariánských, je přirozeně veganských.
Nabízejí čtyři veganské předkrmy: Collard Greens, zelí, žlutá čočka a červená čočka, ale můj oblíbený je „Beyaynetu“, kombinovaný talíř. Čtyři položky jsou podávány na Injěře, kváskovém chlebu z fermentované teffové mouky, s extra injerou na boku. Je načechraný, houbovitý, kyselý a špinavý a skvěle se hodí k profilu koření předkrmů. Odejdete šťastný a spokojený se zbytky na další den.
Alchemy Juice Bar + Cafe
Alchemy Juice Bar + Cafe otevřel se jen před několika lety v Columbusu, ale rychle se stal nejoblíbenějším džusem a smoothie. Díky vynikajícímu umístění v části The Fitness Loft on Parsons získáte trénink a perfektní jídlo po tréninku najednou! Jejich nabídka je nyní obrovská, nabízí dlouhý a stále rostoucí seznam džusů, smoothies, mís, toastů, sendvičů a dalších.
Mezi mé oblíbené patří Blueberry Almond Butter & Banana Cacao Avocado Bowls, the Blueberry Detox & Breakfast Smoothie II, the Mean Green & Green Machine Juices, the BBQ Jackfruit, Chickpea Salad Sandwiches, Ultimate Veg Sandwich, and their soups and daily donuts and protein bites .
jak poznáš, že je banán zralý
Jasně je miluji a pro každého je tu něco s jejich obrovským výběrem. Podívejte se na jejich úžasné Insta pro lákavé obrázky a Facebook krmivo pro jejich denní a sezónní speciality.
Gokul Cafe
Columbus je plný indických restaurací. Gokul Cafe je poměrně nový, ale okamžitě vzlétl. Tato vegetariánská jihoindická restaurace je odhodlána zachovávat kulturu a tradici a podává čerstvé, kvalitní jídlo podle vašich představ. 60% jejich potravin je přirozeně veganských a až 85% z toho může být vyrobeno veganské.
Chcete-li si jídlo zcela přizpůsobit, vydejte se na večeři a objednejte si z nabídky. Stejně jako u všech indických restaurací bych však vysoce Doporučte se vydat na oběd formou bufetu, který je dostatečně rozsáhlý, takže s veganským jídlem budete spokojeni. Vše je čistě označeno a majitelé mohou odpovědět na jakoukoli otázku.
Pekárna a kavárna celého světa
„Zpátky v den,“ býval celý svět jediným místem nabízejícím veganskou snídani / pozdní snídaně, ale jak nyní vidíme, je všude! Celý svět se nachází trochu daleko, na okraji Columbusu, ale stojí za to.
Původně kloub na pizzu a pekárnu, nyní jsou dobře známí pro své pizzy a lilek s masovou kuličkou (jeden z mých oblíbených). Ačkoli nemají web a jejich Facebook je zastaralý, můžete se na ně spolehnout Fanoušci Facebooku , Yelp atd. pro aktuální recenze. Oni jsou také dobře známí pro své pekařské zboží, zejména pro své sušenky a tyčinky Buckeye. Pokud to zvládnete na snídani, dávejte pozor na jejich francouzský toast a tofu.
Horské knedlíky
Nachází se uvnitř Cafe Bourbon Street, punkrockového hudebního klubu, Horské knedlíky začal jako malé vyskakovací okno asi před rokem a je nyní velmi populární pro doručování obědů a v obchodech s davem pozdě v noci. Stali se hitem veganů kvůli jejich mnoha možnostem. Nabízejí několik veganských pierogis, veganskou polévku, veganskou klobásu a někdy dokonce i veganské mac!
Tacos County
County je jedinečný v tom, že slouží pouze tacos. Ale hej, to není špatná věc. Mají k dispozici salsa bar a širokou škálu tequily a nápojů. Mají malou nabídku oblíbených položek a nemůžete se pokazit s jejich veganským hesherem, kterým jsou grilované houby, guac, kukuřičná salsa, pikantní nakládaný jalapeños a pico.
Můžete si také vytvořit své vlastní taco (FYI, jsou velcí!) S bbq jackfruit nebo thajským chili tofu, poté přidat jakoukoli z jejich zálivek, omáček nebo boků a máte nekonečné možnosti. Přidejte na stranu černé fazole (buďte opatrní, je to malá strana) a část salsy z přízračného pepře (pokud si troufáte) a máte hotovo.
Odfellows
Lihovinový bar Oddfellow's centrum města je zcela nová věc. I když je to bar, mají také rodinné jídlo. Posádka Woodhouse zahájila Veganské vyskakovací okno v pondělí večer , se sponkami, jako je naložené chilli, grilovaný sýr, kousky preclíků (MOJE OBLÍBENÉ) a nachos, spolu se specialitami každý týden od cizrny po kari až po pikantní mac a sýr. ANO PROSÍM?
nejlepší skořicové rohlíky k nákupu v obchodě
Mají také „All-You-Can-Eat“ Elegantní jako F * uck Brunch Bufet s veganskými možnostmi, jako jsou pečené brambory, palačinky (každý týden se mění chuť), polévka, tofu, salát a další. S nápoji, jo. Ale přesto přátelský k rodině. Získejte týdenní aktualizace Facebook .
Bazalka
Bazalka je jednou z mých oblíbených restaurací v Columbusu. Tato thajská restaurace, která se nachází v čtvrti Short North & Brewery District, vás ohromí svými příchutěmi a možnostmi. Restaurace má znalosti o dietních omezeních a veganská může být téměř cokoli. Jejich nabídka je rozsáhlá, ale mezi moje oblíbené patří pečený zeleninový salát, jejich čerstvé rohlíky (ale mají i „vaječné“ rohlíky!), Okurkový nebo papájový salát a míchaný veg nebo lilek.
Cílové koblihy
Cílové koblihy je jedinečný koncept koblihy v tom, že šéfkuchařka za obchodem, Heather Morrisová, používá vysoce kvalitní suroviny a místní, kdykoli je to možné. Jejich koblihy jsou k dispozici hlavně na The North Market, ale také na kavárny po městě . Zatímco se jejich příchutě neustále mění, pamatuji si, že jsem měl rád něco z bobulí, něco z kardamomu a miloval jsem pistácie. Jejich možnosti nejsou všechny veganské, takže nezapomeňte dvakrát zkontrolovat, jaký je den, kdy jste tam.
Pekárna Pattycake
Pekárna Pattycake byla založena v roce 2003 a od prvního dne je 100% veganská. Mají sušenky, koláče, vdolky a jsou proslulé svými lepkavými buchtami a buckeye bary. Mají dokonce granolu a syrový „živý“ koláč! Mezi osobní favority patří pistáciová citrónová a malinová (druhá byla vlastní objednávka). Jejich dobroty najdete v kavárny a obchody také po celém městě. A bonus: snaží se být zelený ve všech aspektech jejich podnikání.
Fukuryu Ramen
Fukuryu Ramen je jen asi rok starý, ale udělal obrovský rozruch, když se otevřel jako první Kolumbova první restaurace ramen. Existuje jediná vegetariánská mísa, kterou lze snadno udělat veganskou vynecháním vajíčka a máslové kukuřice. Je obrovský a nabitý chutí s vývarem miso přelitým marinovaným tofu, mořskými řasami, houbami a čímkoli, co byste chtěli přidat. Nezapomeňte si koupit edamame.
Willobeez SoulVeg
Willobeez SoulVeg je další vyskakovací spoj. Nachází se v centru města Hills Market a podávají se v pondělí a pátek na oběd (pro bezmasé pondělí a čerstvé pátky). Vždy mají chilli, kukuřičný chléb, banány a rohlíky, spolu se specialitami, jako je kari, těstoviny nebo mac, a dušená masa. Držet tempo s jejich nabídky na Facebooku .
Brassica
Pokud hledáte příležitostné, ale přesto pěkné stolování, Brassica je způsob, jak jít. Brassica je středomořská restaurace ve stylu sestavení vaší mísy. Majitelé a bratři, Kevin a Darren, otevřel restauraci a pojmenoval ji jako „ódu na rodinu zeleniny známou svou vážnou výživou“.
Vyberete si svůj základ: talíř hummusu, pita (domácí, celozrnná) pita nebo zeleninový záhon a na něj naneste rýži / čočku, bílkovinu, pak si vyberte z obrovského výběru dipů, nakládané zeleniny a restovanou zeleninu. Jsou také zachránci života s „ rodinný odběr “. Toto je skutečné (zdravé!) Komfortní jídlo.
Pizza Paulie Gee
Paulie Gee’s Pizza je jako, veganské pizza nebe. Ano, pizza může být pořád zatraceně dobrá, aniž byste ji naložili sýrem a masem. Potřebujete opravdu chutnou omáčku a Paulie Gee’s ji má. Sakra, mají dokonce veganskou pizzu v jejich nabídce !
Pizzy jsou nabité zeleninovými zálivkami, ale ještě lépe, Paulie Gee’s je servíruje (volitelně) s domácí ricottou z kešu mléka a domácí veganskou klobásou. Jako, jak je to kurva cool ?! (Děkuji, že ne, Daiya, amiright?).
Sklízejte pizzerii
No, sakra dobrá pizza tím nekončí. Sklízejte pizzerii má tři místa po městě, přičemž nabídka se na každém místě mírně liší. Ať tak či onak, nemůžete pokazit jejich nabídku. Získávají co nejvíce z místních farem a jsou transparentní místní farmy a prodejci, které používají online .
kolik otvorů pro koblihy se rovná koblize
V domě mají kromě svých pizz také bílé fazole a bylinkový dip a vegetariánský hamburger, který může být dodáván s veganským pestem a přelitý veganským chorizem nebo veganskou klobáskou. Oni mají četné omáčky a nepřeberné množství zeleniny k pizze , takže celý fam by měl odejít šťastný a spokojený.
Fusian
Fusian není vaše typické místo na sushi, je nad rámec normy. První místo bylo otevřeno v roce 2010 a nyní existuje umístění po celém Columbusu, Toledu, Daytonu a Cincinnati. Je to místo, kde si můžete sushi postavit vysoká cena nejen na jejich jídle, ale také na jejich restauračním prostředí a udržitelnosti. Když si postavíte rohlík, můžete si vybrat z mořských řas nebo sójového zábalu, bílé nebo hnědé rýže, pak přidat tofu a některou z asi 10 vegetariánských a 10 zálivek nebo omáček. Zaokrouhlete to polévkou nebo bokem na jídlo bohaté na umami.
Takže tady to máte, nejlepší možnosti ve veganských restauracích v Columbusu. Ať už jste některý z nich vyzkoušeli dříve nebo ne, vyrazte hned teď a najděte své oblíbené. Ale žádný strach, seznam zde nekončí a ve městě existuje řada dalších rostlinných možností, takže je tu něco pro každého, všude.
