Objednání jídelního lístku může být pro každého, zejména pro osoby s dietními omezeními, úzkostné. Jednou z nejběžnějších alternativních diet je bezlepkový , což zahrnuje vyloučení lepek (látka v obilných zrnech, jako je pšenice) z vaší stravy. Zatímco někteří lidé jsou bez lepku, protože mají celiakie (což brání jejich tělům ve zpracování lepku) nebo citlivosti na lepek, ostatní to dělají pro potenciální přínosy pro zdraví . Ať tak či onak, ve vašich oblíbených restauracích je často těžké najít bezlepkové pokrmy.
Zde je pět restaurací v Chicagu, které si stanovily za cíl přizpůsobit se bezlepkovému životnímu stylu:
1. Ba-Ba-Reeba Cafe
Chicagský tapas bar nabízí více než jen sangria a paella. Café Ba-Ba-Reeba nabízí široký výběr malých talířů, které jsou ideální pro sdílení s přáteli nebo členy rodiny. Restaurace je samostatná bezlepkové menu zahrnuje španělskou tortillu, kuřecí maso a klobásu, paellu a dokonce i velký výběr dezertů.
nejlepší jídlo k pití před požitím alkoholu
2. Swirlz Cupcakes
Tato pekárna se nachází v samém srdci Lincolnova parku a nabízí široká škála košíčků vyhovět několika dietním omezením, včetně 14 bezlepkových příchutí a 6 veganských příchutí. Několik oblíbených jsou banánová nutella a roztavená čokoláda. Swirlz cupcakes najdete také na několika trzích Whole Foods po celém Chicagu.
3. Mon Ami Gabi
Pokud hledáte příjemnou restauraci k jídlu s rodiči, která má také bezlepkové možnosti, je to místo pro vás. Mon Ami Gabi je klasické francouzské bistro, které se nachází přímo před zoo Lincoln Park. Zatímco většina francouzských bistrů poskytuje při posezení teplou bagetu s máslem, tato ji na požádání rychle nahradí teplým bezlepkovým chlebem. K dispozici je velký bezlepkové menu s klasickými pokrmy, včetně filetu mignon, mořských mušlí a čokoládové pěny na dezert.
4. Kuchyně Lyfe
Kuchyně Lyfe je skvělým místem pro rychlý oběd nebo uvolněný nedělní brunch s přáteli. Všechny položky v nabídce jsou sezónní a jsou navrženy tak, aby obsahovaly řadu výživných ingrediencí. I když ne všechny položky na Jídelní lístek jsou bezlepkové, mnoho jídel lze připravit bez lepku - včetně plochých chlebů a klasické snídaně, kterou lze podávat bezlepkovým muffinem. V celém Chicagu je mnoho míst Lyfe Kitchen, včetně River North a Evanston.
5. Letní dům Santa Monica
Jedná se o základní restauraci v Chicagu pro nyní neslavný avokádový toast a zatímco většina zde označených fotografií Instagramu je právě toho, restaurace nabízí mnohem více. Summer House Santa Monica má úplně bezlepkové menu na brunch, oběd a večeři. Položky nabídky zahrnují bezlepkovou verzi toastu z avokáda, toadi z tuňáka ahi a klasický hamburger na dřevěném grilu. Tenhle by určitě měl být na vašem seznamu restaurací v Chicagu.
jaký je rozdíl mezi karamelem a dulce de leche
Bez ohledu na to, zda jste bez lepku, někdy je dobré vyzkoušet alternativní stravu. Tyto chicagské restaurace nabízejí skvělé možnosti bez lepku, aniž by se obětovaly chuti, což z nich dělá ideální místo pro ty, kteří si osvojili bezlepkový životní styl nebo doufají, že vyhoví přátelům s dietními omezeními.
