Projděte se v jakémkoli potravinářském zařízení, ať už jde o supermarket, kavárnu nebo luxusní restauraci, a zaručeně najdete někoho, kdo se svým smartphonem odtrhne, vznáší se nad předmětem zájmu a doufá, že zachytí lahodnost co nejpřitažlivějším způsobem .
O minutu nebo dvě později je jejich design latte art nebo jejich složitá deska foie gras na jejich stránce Instagram, aby je viděl celý svět. Zpátky, odkud jsem, je to ve skutečnosti běžný pohled, lidé říkají, že fotografování jídla je „taková asijská věc“.
Jako nadšenec jídla vám mohu říci, proč si své jídlo užívám rád a proč si myslím, že není nic špatného na sdílení fotek toho, co právě teď jím, na Instagram. Doufejme, že na konci tohoto příspěvku zjistíte, že vaše ústa zalévají a touží po nějakém lahodném jídle.
1. Může zlepšit chuť vašeho jídla
Foto: Rianna Lloyd
Zjistila to studie University of Minnesota a Harvard Business School hosté, kteří se před jídlem zabývali nějakou formou rituálního chování, si jídlo více užívali , na rozdíl od těch, kteří ne.
Fotografování mísy se stalo mým zvykem, zvláště když je upraveno rafinovaně nebo je to něco, co jsem úspěšně uvařil a chtěl bych ho sdílet se světem.
2. Může odhalit podrobnosti o vašem jídle, které nevidíte pouhým okem
Foto Katelyn Leong
To je místo, kde moje láska k jídlu a fotografii dokonale splyne. S dobrým fotoaparátem a ideálním osvětlením dokážu jediným kliknutím zachytit krásu svého jídla.
Ostrá strukturastrouhanka na mém macu a sýru, sebemenší kousek oleje, který kape z kachny, a odraz světla, který svítí na hladký povrch rajčat - ze všech těchto živých popisů vám určitě bude slzit ústa.
co je to díra ve zdi restaurace
Tady je tip fotografa jídla: přirozené osvětlení je nejlepší prostředí pro pořizování krásných fotografií z jídla, protože díky němu jídlo vypadá trojrozměrně a bezchybně.
Pokus o použití blesku v tmavším prostředí nejen způsobí, že vaše fotografie budou vypadat ploché a zažloutlé, ale také bude také otravovat vaše kolegy jídelní patrony . Pořídím krásný snímek těstovin a účinně jsem z toho udělal víc než jen něco, co jsem si sám objednal nebo připravil. Udělal jsem z toho umělecké dílo.
3. Může vám pomoci sledovat, co jíte
Foto Katelyn Leong
Chcete změnit své stravovací návyky? Chcete zjistit, jestli jste jedli příliš mnoho hamburgerů a málo zeleniny a quinoa? Místo toho, abyste si vedli deník o jídle, který budete muset pamatovat na aktualizaci pokaždé, když něco budete jíst nebo pít, proč si své jídlo nevyfotit?
To nejen šetří čas, ale také přidává do tohoto dietního režimu trochu zábavy, které se opravdu bojíte. Udělejte si chuť na ten salát Caesar z kapusty pořízením kvalitní fotografie.
4. Slouží jako suvenýr k obzvláště nezapomenutelnému jídlu
Foto s laskavým svolením themainmtl.com
Většina z nás si nemůže dovolit pravidelně jíst ve špičkových restauracích s michelinskými hvězdami, kaviárem a nekonečným seznamem dováženého vína a sýrů. Při takové příležitosti, kdy narazíte na pokrmy podávané způsobem, který nikde jinde nevidíte, byste však měli dokumentovat svůj gastronomický zážitek a vytáhnout fotoaparát nebo smartphone.
Cukroví se sladkostmi visícími na koncích? Steak nakrájený na meč a servírovaný na vaše místo? Různé druhy sýrů podávané na vozíku? Jít na to. Ve svém životě jste jedli tolikrát, že existuje velká šance, že zapomeneteten úžasný kulinářský zážitek někde v Montrealu.
Totéž platí pro případ, že jste cestovali na nejrůznější místa po celém světě a chcete dokumentovat své cesty jídlem, ať už v Bangkoku, Tokiu nebo Istanbulu. Mějte však na paměti, že existuje několik špičkových restaurací, které zakázaly fotografování vašeho jídla.
5. Můžete doporučit skvělá místa svým přátelům, rodině a následovníkům (a můžete dokonce získat reblog)
Foto s laskavým svolením burgerdays.com
Pokud jste na Instagramu silně sledováni, můžete pomocí fotografií, které jste pořídili, doporučit svým fanouškům skvělá místa. Mnoho řetězců restaurací a kaváren nyní mají silnou přítomnost na sociálních médiích . Některá místa jako způsob reklamy dokonce reblogují fotografie uživatelů jejich produktů, pokud jsou označeni na titulku fotografie.
6. Umožňuje vám praktikovat vědomé stravování a opožděné uspokojení
Foto s laskavým svolením stilinberlin.de
Místo toho, abyste si jídlo okamžitě vlkli, udělejte si chvilku, abyste opravdu ocenili, co se chystáte jíst.
Nadechněte se vůně různých koření a přísad použitých k výrobě toho ramenového vývaru. Vezměte si jemné lesknutí povrchu polévky, zvlněnou strukturu nudlí a sortiment koření, díky nimž ta mísa ramenu vypadá chutně.
Pozorujte temnotu vývaru, který musel trvat hodiny, než se připravil, jen aby potěšil vaše chuťové pohárky a nechal vás nasytit. A než si namočíte hůlky a vložíte do nich soustu nudlí, udělejte si na pár minut lusknutím toho, co vás bude bavit.
7. Je to další způsob, jak sdílet své jídlo se zbytkem světa
Foto s laskavým svolením hedonismink.blogspot.sg
Nejúžasnější věcí na sociálních médiích je to, že nám dává příležitost sdílet naše životy se zbytkem světa a často rádi používáme platformy jako Twitter a Instagram, abychom ostatním poskytli krátký náhled toho, co naše kultury a tradice vracejí domů jsou jako.
Ukažte svým následovníkům, jak odlišné je sushi v Japonsku od toho ve Spojených státech, jak vypadá vaše národní jídlo nebo jaké zajímavé nové pokrmy jste si vybrali během své poslední cesty. Získáte přehled o všech kuchyních na světě, aniž byste se museli mrhat letenkami.
