Osobně miluji túry - je to jedna z mých oblíbených letních aktivit. Není nic uspokojivějšího než zdolat obrovskou horu nebo trekat osm mil lesem. Poskytne vám pocit úspěchu a někdy vám dá pocit, že jste doslova na vrcholu světa.
Ale abyste se skutečně dostali přes tento výlet, musíte předem jíst věci, které vám dodají energii, palivo a sílu k dosažení jakéhokoli vašeho cíle. Čtěte dále a zjistěte, jaké potraviny vám právě udělají, a které by mohly vést k tomu, že se vzdáte a vrátíte se domů na gauč.
Nejlepší
Ovesné vločky
Foto Becky Hughes
Ovesné vločky jsou jednou z nejlepších snídaní, které můžete jíst každý běžný den, ale budou prospěšné i před dlouhou procházkou. Díky vysokému obsahu vlákniny a sacharidů v ovesných vločkách vás udrží perfektně nabitou energií po celou dobu vaší cesty. Pokud nejste největším fanouškem ovesných vloček, zkuste přidat med, hnědý cukr nebo ovoce.
Chcete-li získat více bílkovin, můžete také před zahřátím vmíchat kopeček bílkovinového prášku nebo arašídového másla. Tato verze ovesných vloček je vyrobena z chia a lněných semen, které poskytují omega-3 a ještě více bílkovin a vlákniny, které vám pomohou rozdrtit váš výlet.
Libové maso
Foto s laskavým svolením tumblr.com
Protein je mimořádně důležitá makroživina, zejména pro turisty. Pomáhá zvýšit metabolismus a opravit unavené svaly, které jsou při výstupu na strmou horu téměř nevyhnutelné.
Chcete-li snížit bolestivost svalů, zkuste jíst nějaké libové maso, než se vydáte na výlet, například kuřecí, krůtí nebo ryby. Zvažte toto kuře cajun s guacamole, které slouží jako lahodný zdroj bílkovin a zdravých tuků. Pokud jste vegetarián, zkuste tofu nebo některou z níže uvedených alternativ.
Vejce
Foto: Courtney Heier
Vejce jsou další skvělá volba na snídani s bílkovinami. Spojte je se sacharidy, abyste zvýšili výkon, snížili poškození svalů a zlepšili zotavení lepší než jen samotné sacharidy .
Studie také ukazují, že vejce s toastem mají o 50 procent vyšší index sytosti než snídaňové cereálie, takže vám nebudou bránit v občerstvení po celou dobu, kdy jste na pěší turistice. Tady jsou některé superkombinace vajec a sacharidůkterý vám poskytne dokonalé palivo.
Ořechové máslo
Foto: Kathryn Stouffer
Dalším skvělým párem s vašimi vejci je celozrnný toast rozložený na váš oblíbený ořechové máslo . Ořechová másla obsahují vlákninu, bílkoviny a hořčík, které pomáhají budovat svalovou sílu a zdraví kostí. Optimální stav svalů a kostí je nesmírně důležitý při delší pěší turistice. Ujistěte se, že jste vybrali správný druh chleba a ořechové máslo pro hlavní výhody.
Výživové tyčinky
Foto Paulina Lam
Výživová tyčinka je perfektní náhradou jídla před výletem, pokud nemáte dostatek času na něco připravit. Jíst jakoukoli tyčinku to však nepřeruší, protože některé mají nutriční hodnotu zhruba stejně jako čokoládová tyčinka. Vyberte si ten, který obsahuje skutečné přísady a mastné množství bílkovin, sacharidů a dalších vitamínů a minerálů, které vás budou pohánět při jakékoli túre. Tento seznam je skvělým zdrojem informací o tom, jaké výživové tyčinky byste měli a neměli nakupovat v obchodě.
Zelenina
Foto Mollie Simon
Většina lidí si neuvědomuje, že zelenina ve skutečnosti obsahuje slušné množství komplexních sacharidů, které poskytují mnohem vyšší nutriční hodnotu než jednoduché sacharidy, které se nacházejí v sladkých potravinách. Pár opravdu skvělých vegetariánů, ze kterých si můžete vybrat, jsou sladké brambory a mrkev. Mrkev je ještě lepší, když je namočená v humusovém nebo ořechovém másle, pro další bílkoviny a zdravé tuky.
Ovoce
Foto Santina Renzi
Stejně jako zelenina je i ovoce další skupinou potravin s vysokým obsahem sacharidů, které pomáhají zvyšovat váš turistický výkon. Ovoce jako banány, jablka a broskve jsou perfektní volbou před turistikou. Udělejte je ještě lepší přidáním do ovesných vloček nebo řeckého jogurtu. Řecký jogurt je plný bílkovin a v kombinaci s ovocem udrží vaši energetickou hladinu stabilní po celou dobu vaší túry. Sbalte si s sebou na výlet také nějaké ovoce, které vás udrží jako palivo, pokud začnete mít hlad.
Těstoviny
Foto Ashley Hamati
Pokud se chystáte na opravdu dlouhou túru, těstoviny jsou skvělé jídlo předem. Poskytne vám šílené množství sacharidů, které budete potřebovat k tomu, aby vás poháněly celou tou chůzí. Chcete-li do těstovin přidat ještě více živin, přidejte kuře nebo krevety nebo čerstvou zeleninu.
Vynechejte však krémové odrůdy omáček, protože se vám při turistice budou bát jen se žaludkem. Místo toho si vyberte jednu z těchto domácích lehkých omáček, které nevyžadují žádnou smetanu ani máslo, aby vás vážily.
Voda
Foto Kirsten Kumar
Voda je pravděpodobně nejdůležitější věcí, kterou musíte před turistikou konzumovat, protože hydratace je klíčová, zejména pokud jste na pěší turistice ve skutečně horkém dni. I když nemáte žízeň, ujistěte se, že důsledně pijete vodu dobře, než se vydáte na začátek (a také nejprve vyčurejte). Voda vás během túry ochladí, protože pomáhá regulovat tělesnou teplotu. Jeho pití s jídlem vám navíc pomůže převést jej na energii, kterou budete určitě potřebovat po celou dobu cesty. Během pěší turistiky si nezapomeňte dát spoustu vody na pití.
Nejhorší
Burgery a hranolky
Foto s laskavým svolením @joechahwan na Instagramu
Mastné rychlé občerstvení je rozhodně nejhorší jídlo, které můžete jíst před turistikou. Hluboce smažené a tučné pokrmy způsobí pouze to, že zpomalíte a narazíte uprostřed túry. Je to proto, že potraviny s vysokým obsahem tuku se mění na energii méně efektivně než sacharidy a bílkoviny. Při pěší turistice budete potřebovat veškerou energii, kterou můžete získat, takže je nejlepší se jen vyhnout jízdě před výletem a místo toho si připravit některou z výše zmíněných potravin.
Sýr
Foto: Dylan Barth
Sýr je lahodně magické jídlo, které dokáže udělat téměř každé jídlo úžasné, ale pokud ho budete jíst před výletem, zaručuji, že váš názor na sýr se změní k horšímu. Protože má vysoký obsah tuku, pomalu se tráví v žaludku a nakonec se cítí jako cihla, která tě váží, takže je těžší zdolat pěší túry po těchto strmých horách.
Obětovat sýr na jedno jídlo může být těžké, ale poté, co konečně dokončíte svůj výlet, pokračujte a dopřejte si sýrovou misku mac a sýra nebo obrovský kousek pizzy. Nebo oboje , zasloužil jsi si to.
Tyčinky
Foto Maya Detwiller
I když vám čokoláda může na začátek pěší túry pomoci, rychle to nevydrží. Způsobí to prudký vzestup hladiny cukru v krvi, jakmile ji sníte. Pak, podle Kelvin Gary, trenér Precision Nutrition Coach, vaše tělo rozprostírá inzulín, aby dostal cukr z vaší krve a do tkání, což způsobilo zhroucení vašich energetických hladin. Cvičení také posílá cukr do vašich svalů, což by mohlo způsobit dvojitý energetický krach, takže byste se chtěli vrátit dolů z hory místo nahoru.
Koření
Foto: Sarina Raman
Pikantní jídla mohou pomoci spálit více kalorií celkově, ale nedokáží to, pokud je jíte těsně před výletem. Koření a koření ve vašem zbytku mexického jídla může způsobit pálení žáhy nebo zažívací potíže, což způsobí zastavení vašeho stoupání kvůli jejich dlouhé době trávení.
Pouze vás přimějí chtít si zdřímnout, než jít na dlouhou nebo namáhavou túru. Pokud toužíte po něčem odvážně ochuceném a slaném, rozhodněte se místo toho trhané, které má vysoký obsah bílkovin.
Krémové polévky nebo omáčky
Foto Anna Hirschorn
Pokud si před výletem dáte špagety, ujistěte se, že nepoužíváte Alfredo ani jiný typ krémové omáčky. Krémová jídla se tráví déle, což může mít za následek vážné bolesti žaludku.
Silně krémové omáčky a polévky také odvádějí velké procento průtoku krve do vašeho GI traktu a pryč od vašeho srdce, plic a svalů, díky čemuž se budete cítit pomalu , rychlost nárazu nebo vést ke křečím. Takže než vyrazíte na túru, přeskočte těžké polévky a omáčky a místo toho se rozhodněte pro lehčí varianty.
Sycené nápoje
Foto Kirby Barth
Většina lidí po pití sycených nápojů pociťuje nadýmání, které může při pěší turistice způsobovat velké nepohodlí. Navíc vám dodá jen malý nápor cukru a energie, který zvýší hladinu cukru v krvi a způsobí vám zhroucení. Místo toho jen vypijte trochu dobré neškodné ledové vody, která vám bude lépe, zejména v horkém letním vedru.
Mléko
Foto Sarah Wu
Vysoká dávka mléka a mléčných výrobků těsně před vaším výletem může způsobit trochu problémů, protože je mnohem těžší strávitelná než jiná jídla. To způsobuje reakce, jako je průjem, nepohodlí a nejhorší ze všech, křeče. Nikdo chce začít křeče, když se cvičí, zvláště pokud jste uvízli na vrcholu hory nebo uprostřed lesa. Abyste se vyhnuli některému z těchto problémů, zkuste nejíst a nepít mléčné výrobky do dvou až tří hodin od začátku vaší túry.
Ovocné džusy
Foto: Jocelyn Hsu
proč voda chutná špatně ráno
Zatímco ovoce je skvělým doplňkem vaší hostiny před výletem, ovocné šťávy nemají stejný účinek. Protože obvykle obsahují mastné množství cukru, mohly by během vaší túry způsobit podráždění žaludku, což rozhodně nechcete.
Navíc, protože jsou zdrojem jednoduchých sacharidů místo komplexních sacharidů, poskytnou pouze rychlé zvýšení energie, ale neudrží vaši energetickou hladinu příliš dlouho. Vyberte si místo toho celé ovoce nebo pijte šťávu spolu s dalšími tuhými komplexními sacharidy.
