Po přečtení o tom Chuťový test Nutella , Okamžitě jsem to chtěl vyzkoušet s arašídovým máslem. Jsem částečně Jif, ale každé arašídové máslo si zaslouží šanci v mém srdci. Jak bych si vybral mezi všemi značkami arašídového másla? Minulý týden jsem měl členy Duke Spoon zúčastněte se slepého testu chuti osmi různých arašídových másel od Harris Teeter.
Foto Izzi Clark
Nastavení
Po očíslování osmi plastových kelímků jsem každý naplnil jiným arašídovým máslem. Sklenice jsem odložil, aby účastníci neviděli, o jaký druh se snaží. Účastníci měli možnost jíst arašídové máslo na banánech, praclících nebo (můj osobní favorit) lžící. Přečtěte si o hodnotících výsledcích našeho slepého testu chuti arašídového másla.
Foto Izzi Clark
jsou dvojitě plněné oreo, opravdu dvojitě plněné
Výsledky
8. Smucker’s Natural - 3,99 $
Foto Izzi Clark
Polovina arašídových másel, která jsme testovali, tvrdila, že jsou „přírodní“ (vyrobené bez hydrogenovaných olejů), ale toto bylo viditelně jiné. I po několika mícháních zůstaly oleje oddělené a struktura byla příliš zrnitá. Ocenění tohoto arašídového másla vyžaduje získanou chuť.
Citáty ochutnávky:
'Opravdu mastné a slané.' Příliš tekuté a není dobré na namáčení. “
'Po překonání celého odděleného ropného faktoru vím, že je méně sladký než ostatní.' Má méně homogenní strukturu. “
'Je to moje oblíbené, protože mám ráda přírodní arašídové máslo.'
7. Valu Time - 1,67 $
Foto Izzi Clark
dávali koks do coca coly
Jako nejlevnější arašídové máslo, které Harris Teeter nabídl, si Valu Time zasloužil šanci v sestavě. Na účastníky to neudělalo dojem a rozhodli jsme se, že za lepší značku arašídového másla to stojí další dolar. Poučení: tuto nechte na stojanu.
Citáty ochutnávky:
'Velmi lepkavé, páni.'
'Nějaký nevýrazný.' Vypadá také příliš oranžově. “
'Suché a bez chuti.'
6. Peter Pan Natural - 2,99 $
Foto Izzi Clark
Před tímto chuťovým testem jsem o Peteru Panovi nikdy neslyšel, ale je to třetí největší konkurent arašídového másla po Skippy a Jif. Aroma byla trochu mimo a někteří účastníci byli nespokojeni.
Citáty ochutnávky:
'Ne tak chutné jako ostatní, ale ani špatné.'
'Opravdu arašídový.' Chutná, jako bych jedl arašídy. “
'Ne. Prostě ne.'
5. Harris Teeter Generic Brand - 2,49 $
Foto Izzi Clark
Pro obecnou značku obchodu s potravinami si toto arašídové máslo vedlo dobře. Podle testerů chuti to mělo skvělou konzistenci a krémovost. Mohl by obchod značce zastínit naše oblíbené značky? Téměř, ale ne tak docela.
Citáty ochutnávky:
'Nezapůsobilo to.' Tenhle určitě není můj oblíbený. “
'Směšně hladký.' Líbí se mi to.'
'Ne tak slané, chutná jako to, co jím normálně.'
4. Skippy - 3,29 $
Foto Izzi Clark
Když jsem vyrůstal, myslel jsem si, že Skippy je arašídové máslo pro chladné děti - víte, ty, co jezdily na kolech bez helem. Když to členové Duke Spoon vyzkoušeli, chuť připomínala dětství, ale překvapivě neuspokojivá. Mnozí si všimli, že chutnal příliš sladce a trochu uměle.
Citáty ochutnávky:
'To je určitě Skippy nebo Jif.'
'Chutná mastně, ale rozhodně to na mě roste, protože jím víc.'
'Hladké, ale trochu suché.' Samozřejmě Skippy. “
3. Jif - 2,99 $
Foto Izzi Clark
Vyrostl jsem na Jifu, takže jsem byl přirozeně zklamaný, když nezískal první místo. Ochutnávači říkali, že je pozoruhodně sladší než všichni ostatní. Dokonalá krémovitost byla výhodou, ale chuť byla trochu převládající.
jak otevřít kokos s nožem
Citáty ochutnávky:
'Pěkné a krémové.'
'Velmi slané a sladké.' Chuť je trochu ohromující. “
'To je v pořádku. Opravdu ořechový. “
2. Jif Natural - 2,99 $
Foto Izzi Clark
Jif Natural měl příjemnou kombinaci chutí bez intenzivní sladkosti ostatních arašídových másel. Byla oceněna její neobvyklá lepivost a dobře se spojila s praclíky a banány.
Citáty ochutnávky:
'Páni, je to 100% můj oblíbený.' Opravdu se mi líbí efekt po vylepení. “
'Mohl bych to jíst celý den.'
'Ne tak sladké jako ostatní, ale to je na tom to nejlepší.'
1. Skippy Natural - 3,29 $
Foto Izzi Clark
Skippy Natural měl harmonickou směs sladkosti a krémovosti. Ten byl zdaleka vítězem a několik degustátorů jej prohlásilo za oblíbeného. Skippy Natural jsem před zkouškou chuti nikdy nezkoušel, ale nikdy se nevracím zpět.
Citáty ochutnávky:
'Jsem opravdu vášnivý'
'Skvělá konzistence, ne příliš lepkavá.' Taví se v tvých ústech. “
'Dokonalé množství sladkosti.'
kočky a okurky, proč se bojí
Takže tady to máte - Skippy Natural zaujímá první místo. Skutečnou otázkou nyní zůstává, vyberou si maminky ještě Jif?
Nemůžete dostatek arašídového másla? Podívejte se na tyto články:
- Co jsou ořechy? DIY arašídové máslo
- 10 věcí, které musíte udělat s arašídovým máslem
- „Freezer Fudge“ z arašídového másla
- Jeden porce arašídového másla cookie
