Kdykoli se mě lidé zeptají, co mám nejraději péct, nikdy nemohu odpovědět přímo. Rád se vyzývám v kuchyni, ale na konci dne jsou moje oblíbené klasické sušenky a sušenky. Cukroví, dort, koláče, vdolky, koláče, pečivo, koláče a všechno ostatní jazz? Jsou dobří, ale můžu nikdy odmítnout cookie nebo sušenky (dokonce i v 7 hodin ráno, když fotím). Není nic, opakuji, nic lepšího, než jíst čerstvě upečené sušenky a sušenky přímo z trouby. Obětuji ořezávání všech svých chuťových pohárků pro nějakou mazlavou, žvýkací lahodnost.
A to je přesně to, co jsem udělal, když jsem vytvořil tyto tyčinky cookie.
Úroveň : Snadné
Čas přípravy: 15 minut
Čas na vaření: 35 minut
Celkový čas: 50 minut
Porce: 4 desítky barů
Složení:
2 (16,5 oz.) Balení chlazeného těsta na čokoládové lupínky
½ šálku odpařeného mléka
60 celých karamel, nerozbalených
½ šálku arašídového másla, rozpuštěného (můžete ho rozpustit v mikrovlnné troubě)
1/3 šálku polosladkých čokoládových lupínků
Pokyny :
1. Předehřejte troubu na 375 ° F a vymažte želé rohlík o rozměrech 9 x 13 palců (plech na pečení nebo plech s okraji).
2. Rozložte jedno balení těsta na sušenky na připravenou pánev a pečte 8 až 10 minut. Vyjměte pánev z trouby a odložte ji stranou.
3. Ve dvojitém kotli (kovová mísa nad hrncem s vroucí vodou) roztavte karamelky s ½ šálku odpařeného mléka.
4. Když se roztaví a spojí, přidejte ½ šálku rozpuštěného arašídového másla a zalijte základem sušenky. Karamelem rovnoměrně posypte čokoládové lupínky.
5. S druhým balíčkem těsta položte těsto rovnoměrně na kulaté lžíce na směs karamelu a čokoládových lupínků a lehce přitlačte.
6. Pečte po dobu 15 až 20 minut nebo do zlatavě hnědé barvy a hran. Ochlaďte na pánvi na roštu.
