Banány jsou skvělým zdrojem vlákniny, draslíku, vitamínu B6, vitamínu C, antioxidantů a je známo, že jsou dobré pro kardiovaskulární a zažívací zdraví.
Lidé mohou být velmi konkrétní v tom, jak zralé chutnají jejich banány. Někteří lidé se banánů s hnědou skvrnou ani nedotknou, zatímco jiní anozkuste cokoli, aby jejich banány dozrály rychleji.
Tak co přesně se děje v procesu dozrávání ? V podstatě se škrob v banánu mění na cukr. Zatímco se to děje, slupka banánu ztrácí chlorofyl a zelená začne žloutnout.
Foto s laskavým svolením davidwolfe.com
dobré nápoje na objednávku v klubu
Tak kdy je ten správný čas jíst banán ? Ve skutečnosti záleží, jaké výhody se z toho snažíte dostat.
Dovolte, abych to pro vás rozdělil.
Výhody nezralých banánů
1. Snižte obsah cukru
Foto Eunice Choi
jak zjistit, jestli je káva žluklá
Jelikož nezralé banány obsahují více škrobu, znamená to, že v nich je méně cukru (což je obvykle důvod, proč nechutnají tak sladce). To může být obzvláště výhodné pro lidi, kteří se snaží vyhnout cukru, jako někdo s cukrovkou.
2. Vyšší škrob vás udrží déle plné
Foto Becky Hughes
Škrob v nezralých banánech vám umožní rychlejší pocit sytosti a delší dobu. To z nich dělá skvělé občerstvení mezi jakýmkoli jídlem. To vám také pomůže rychle spalovat více tuků.
3. Vyšší probiotická prevalence
Foto Abigail Wang
Probiotika jsou pro vás všude dobrá , zvláště pro vaše tlusté střevo. Ty vám také mohou pomoci lépe vstřebávat živiny ( zejména vápník ).
Výhody zralých banánů
1. Protirakovinné vlastnosti
Foto Helen Poon
Hnědé skvrny na banánech naznačují TNF (tumor nekrotizující faktor) . TNF pomáhá bojovat proti abnormálním buňkám v těle.
2. Snadněji stravitelné
Foto Nick Schmidt
jak jíst šálek arašídového másla Reese
Vaše tělo může snadno rozložit sacharidy ve zralých banánech a mohou dokonce pomoci při trávení .
3. Vyšší hladiny antioxidantů
Foto Kelda Baljon
jak se dělá sýr nacho s velveetou
Antioxidanty mají různé zdravotní výhody, včetně zlepšené imunity, účinků proti stárnutí a protizánětlivých vlastností.
Bez ohledu na stupeň zralosti banány zabalí do jednoho ovoce spoustu živin. Jsou skvělým občerstvením, které udržuje hladinu cukru v krvi a dokáže udržet vaši energetickou hladinu po celý den.
Posledním zábavným faktem je, že bylo také zjištěno, že banány pomáhají při úzkosti a depresích. To je proto, že banány obsahují tryptofan které tělo poté převede na serotonin. Tyto malé plody mají skvělé celkové přínosy pro zdraví a lze je snadno zahrnout do každodenní stravy. Jezte je samotné, v smoothies, s arašídovým máslem nebo ve vaší cereálii. Dodávají nádech sladkosti a celou řadu dalších výhod.
