Je podzimní sezóna a právě teď nic nezní lépe než teplý mazlavý cookie, který můžete sdílet se svými nejlepšími přáteli (nebo se držet pro sebe, nebudeme soudit). Jako student, který žije na koleji, jsou moje kuchyňské potřeby bohužel velmi omezené. Jediné, co mám, je hrnec a pánev pro každodenní potřeby vaření, protože upřímně řečeno, to je vše, na co mám prostor. Mnoho studentů sdílí stejný boj a při pohledu na vybavení, které mám k dispozici, byste si mysleli, že výroba cookies by byla téměř nemožná. Poté, co jsem několik týdnů toužil po cukrovinkách, můj spolubydlící přišel s bezchybným plánem mít lahodné sušenky: „pan cookie“.
Takto vytvoříte dávku 12 dekadentních cookies na pánvi za méně než třicet minut:
1. Popadněte přísady
Makiya Seminera
pepsi a koks vlastněné stejnou společností
Dobrá věc na tomto receptu je jediné ingredience, které potřebujete, jsou těsto na pečení a sprej na vaření. Použili jsme předem připravené těsto na sušenky, protože protože jsme studenti hrdě žijící v koleji, nemáme mixovací misku ani gumovou stěrku. Použili jsme těsto na těsto z Nestlé White Chip Macadamia Nut, ale na toto můžete použít jakékoli těsto na sušenky, které chcete. Cokoli od klasického čokoládového čipu po krémové arašídové máslo, tento cookie cookie bude fungovat bez ohledu na to!
2. Vytáhněte pánev
Makiya Seminera
je to pravda, ananas vám dá lepší chuť
Abyste si mohli připravit cookies, které vám chutnají, potřebujete pánev! Ujistěte se, že je vaše pánev nepřilnavá, protože poslední věcí, kterou chcete, je strávit celou noc pokusem vydrhnout spálené kousky cookie z vaší pánve. Nezapomeňte si při vaření přinést špachtle a víčko, které zakryjí sušenky, aby udržovaly teplo a vařily rovnoměrně.
3. Začněte sestavovat soubory cookie
Makiya Seminera
Skvělá věc, jak získat předem připravené těsto na sušenky, je to, že se dají rozdělit na kousky dokonale velké. Stačí kousek odtrhnout, srolovat do koule a zploštit na libovolnou velikost. Pro srovnání, panové cookies, které jsme vytvořili, byly asi 2 palce napříč a do pánve jsme najednou vešli asi 4 až 6 cookies. Avšak v závislosti na velikosti vaší pánve se do ní budete moci vejít víceméně. Také v tomto období zapněte kamna na nízkou teplotu (na knoflíku 3 nebo 4).
4. Vařte!
Makiya Seminera
pije teplou vodu lépe než studenou vodu
Nezapomeňte nastříkat dno pánve sprejem na vaření a pečlivě na něj položte sušenky. Jakmile uspořádáte cookies na pánvi, přikryjte je víkem a nechte je 5 minut. Po uplynutí 5 minut je obraťte špachtlí a přikryjte je dalších 5 minut. Jakmile budou hotové, měly by být zlatohnědé a můžete je umístit na talíř vyložený papírovým ručníkem, aby při ochlazení absorbovaly mastnotu. Mezitím můžete každých 10 minut vyrábět dávky čtyř cookies.
5. Čas jíst!
Makiya Seminera
Poté, co necháte své sušenky vychladnout, můžete začít kopat! Váš cookie by měl být zvenčí křupavý, zevnitř mazlavý a všude chutný. Po vyzkoušení těchto pánví můžete také zapomenout na svou troubu, protože můj spolubydlící a já určitě!
