V žádném případě nejsem nezdravý člověk. Kombinuji silový trénink, HIIT a jógu čtyřikrát až pětkrát týdně. Já vždy přečtěte si ingredience na nutričním štítku potraviny. Hltám ovoce a zeleninu. Je celkem bezpečné říci, že zdravě žít je jednou z mých největších vášní. Ale abych byl upřímný, nikdy jsem nebyl největším fanouškem salátu.
Je to v pořádku, jistě, ale není to moje první volba, když se rozhoduji, co si dám k večeři. Jelikož se rád vyzývám, rozhodl jsem se, že nejen že budu jíst salát k večeři po dobu pěti dnů rovně, ale také ho budu jíst k snídani a obědu. Jsem prokazatelně šílený? Více než pravděpodobné.
Vzhledem k tomu, že jsem právě strávil dlouhý víkend v Savannah, Gruzie „podváděla“ mé srdce (* kašel * Leopoldova zmrzlina) Těšil jsem se na tuto výzvu. Už žádný kukuřičný chléb, smažené kuře,broskvový švecnebo zmrzlina: byl čas na salát.
Pro úplné odhalení jsem mezi každým jídlem jedl občerstvení ne salát.
Den první
Snídaně
Foto Brooke Daly
Na snídani mám obvykle ovesné vločky, smoothie s proteinovým práškem VegaOne nebo míchaná vejce a ovoce. Ale dnes ráno? Byl to špenát přelitý broskvemi, borůvkami, pistáciemi, EVOO a balzamikovým octem. Zatímco jsem se cítil divně jíst salát v 9:30, byl jsem příjemně překvapen tím, jak dobře chutnal.
je pro vás pb & j dobré
Také jsem měl stranu ovocného salátu (#saladfordays) složenou z broskví, borůvek a melounu. Hlavním problémem této výzvy bylo, že ráno nebudu mít dostatek bílkovin, ale myslím, že to ukáže jen čas.
Oběd
Foto Brooke Daly
Než mě vyslýcháte, proč dávám černé fazole na špenátový salát, dovolte mi, abych vám dal nějaké pozadí. Právě jsem dokončil vyčerpávající trénink kickboxu a zoufale hledal quinoa, aby vytvořil quinoa salát spolu s mým špenátovým salátem.
Pak jsem si uvědomil, že mi došla quinoa, a tak to šlo. Protože jsem byl trochu zblázněný, pomyslel jsem si: „Hele, proč si místo toho nedám ty černé fazole na salát?“ Neptej se mě, proč jsem si myslel, že to byl dobrý nápad. Salát ale překvapivě dopadl lépe, než jsem si myslel - díky bohu.
Večeře
Foto Brooke Daly
Moje poslední jídlo dne bylo od Čerstvé na objednávku , tato rychle neformální restaurace, která byla přímo u kina, ve kterém jsem viděl Star Trek Beyond (velmi doporučujeme). Objednal jsem si jejich Salát z trhu a bylo to naprosto chutné. Moje jediná stížnost byla, že v ní bylo příliš mnoho rozinek. Jak jste možná zjistili, jsem trochu tvrdý kritik (to zní lépe než „food snob“, že?).
Den druhý
Snídaně
Foto Brooke Daly
Vlašské ořechy na tomto salátu byly úžasným doplňkem. I když se mi to líbilo jíst, poznal jsem, že budu muset změnit své saláty, abych se necítil takto:
gif s laskavým svolením imgur.com
Oběd
Foto Brooke Daly
Protože jsem neměl čas grilovat žádné maso nebo tofu a potřeboval jsem bílkoviny, zahřál jsem zbylé fazole a dal jsem si je se sladkým bramborem a salátem. Omlouvám se, že jsem si je nedal na salát, ale byl jsemnechystá zopakovat stejnou katastrofu, kterou jsem měl včera.
Večeře
Foto Brooke Daly
K večeři jsem se cítil požehnaný kvůli dvěma věcem: 1. Měl jsem železnou vůli a 2. Koupil jsem smíšené zelené. Zbytky mého s'mores kuře a vafle byli v ledničce a z Boží milosti se mi podařilo odolat jim. Byl jsem neuvěřitelně vděčný za smíšené zelené, protože kdybych musel ochutnat další list špenátu, vyrazil bych vidličku skrz hlavu. Není jisté, zda moje násilné myšlenky byly způsobeny hladem nebo mrzutostí.
Pravděpodobně obojí.
Den třetí
Snídaně
Foto Brooke Daly
Jediné, na co jsem při jídle mohl myslet, bylo: „Mohu dosáhnout světového rekordu u většiny salátů konzumovaných za určitý počet dní?“ a „Už někdo skutečně jedl více než tři saláty za jeden den ?? “ Pokud je odpověď na druhou otázku „ano“, pak mě považujte za ohromeného.
Také jsem našel přesné vyjádření toho, jak jsem se cítil, když jsem si uvědomil, že jsem jen v polovině mého salátového festivalu:
gif s laskavým svolením giphy.com
hosté vjíždějí a ponořují se na severní pobřeží Oahu
Oběd
Foto Brooke Daly
Když mě moje sestra viděla jíst, zeptala se mě, proč nejím salát v jiných formách, jako je taco salát, kuřecí salát, vaječný salát atd. Pak jsem ji požádal, aby řekla první slovo, které jí napadne, když uslyší slovo „salát“.
Její odpověď? 'Zelenina.'
Proto moje hojná konzumace legitimního salátu. Moje máma nevychovala podvodníka.
Gif s laskavým svolením giphy.com
Večeře
Foto Brooke Daly
Můj devátý salát za tři dny ... kým jsem se stal? Jillian Michaels? Kayla Itsines Další bohyně fitness? Nebo jen 16letá dívka s lepší myslí, tělem a duchem?
Den čtvrtý
Snídaně
Foto Brooke Daly
Pokud je moje tělo tvořeno přibližně 60 procenty vody, dalších 40 procent mě musí být špenát. Uvědomuji si, že to tak nefunguje, ale jdu do toho.
Oběd
Foto Brooke Daly
Jen si dáme krátkou chvíli ticha k 25 (ano, 25) šálkům zelených, kterými jsem prošel. Můžete odpočívat v salátovém nebi.
Gif s laskavým svolením giphy.com
Večeře
Foto Brooke Daly
Nahoře uvidíte obrázek mé večeře. Salát byl dobrý, nechápejte mě špatně, ale té noci jsem se cítil zvlášť kysele, když jsem ho musel jíst. Proč? Protože moji nejlepší přátelé přišli a pokračovali v posměchu pizzy, kterou jsem jim objednal (na obrázku níže). Výrok „chceš, co nemůžeš“ dokonale popisuje, jak jsem se cítil.
Foto Brooke Daly
Pátý den
Snídaně
Foto Brooke Daly
Vlastně jsem jásal, když jsem si uvědomil, že to byl poslední den mé salátové výzvy. S nadšením mi chyběly ovesné vločky a blížil se konec mé zásoby smíšených zelených. Byl jsem odhodlán skončit se silnou notou.
Oběd
Foto s laskavým svolením brandeating.com
Jediné, co musím říct, je Bůh žehnej Starbucks. Kdyby to nebylo pro ně, určitě bych nenašel salát k jídlu, protože možnosti v obchodech s potravinami jsou minimální. Tento salát byl chutný, ale mám rád jejich hnědou rýži a vegetariánskou verzi.
Večeře
Foto s laskavým svolením panera.com
kolik těsta na sušenky můžete sníst
Výstraha! Výstraha! To byl můj poslední salát! Číslo 15. Nummer fünfzehn. Número kdoule. A nemohl jsem vymyslet lepší notu na závěr než Panera's Strawberry Poppyseed and Chicken Salad.
Závěrem, tato pětidenní výzva mě naučila pár věcí. 1. Broskve a pistácie jsou kombinací A +, 2. Moje váhání změnit své běžné stravovací návyky ukázalo moji stránku, která miluje rutiny, a 3. Jíst salát každý den a každé jídlo je naprosto nudné.
Pokud jde o mé zdraví, nemyslím si, že došlo k žádným zásadním změnám. Vypadám a vážím relativně stejně, ale řeknu, že jsem se cítil více nabitý energií. Pokud si myslíte, že to chcete vyzkoušet, udělejte to! Je to spolehlivý způsob, jak získat doporučené porce zeleniny denně, a když přemýšlíte, co jíst, odpadá spousta dohadů. Nezapomeňte však, že jít s dietou do extrémů není nikdy dobrý nápad.
Teď, když je těch pět dní u konce, jsem směšně nadšený, že se zítra ráno probudím a dám si ovesné vločky. Je legrační, jak moc vám něco chybí, když to nemůžete mít.
Foto Erika Daly
Nyní budu o sobě mluvit jen jako o Salátové královně.
