Arašídové máslo je moje oblíbené jídlo. Ať už jím lžíci arašídového másla nebo si ho natřu na toast s banány, vždy se mohu spolehnout na to, že arašídové máslo ve mně zanechá pocit spokojenosti.
Jsem si jistý, že jste byli v obchodě a viděli jste na policích různé druhy arašídového másla. Dva běžné druhy arašídového másla jsou často zaměňovány: pravidelné a přírodní. Ale co je zdravější? Je přírodní arašídové máslo zdravé nebo je lepší arašídové máslo lepší volbou? Přečtěte si níže, abyste zjistili pravdu o těchto druzích arašídového másla.
Co je arašídové máslo?
Caroline Ingalls
Arašídové máslo je univerzální pomazánka, která se připravuje mletím pražených suchých arašídů. Společnosti s arašídovým máslem používají konzervační látky k úpravě chuti nebo textury arašídového másla.
jak snadno převést celcius na farenheit
Pravidelné arašídové máslo
Jocelyn Hsu
Pravidelné arašídové máslo je velmi podobné přírodnímu arašídovému máslu, ale přísady se mírně liší. Jako příklad použijeme arašídové máslo Jif. Pravidelné krémové arašídové máslo Jif se skládá z pražených arašídů, cukru, melasy, plně hydrogenovaných rostlinných olejů, mono a diglyceridů a soli. Pravidelné arašídové máslo má více nasycených tuků a sodíku než přírodní arašídové máslo. Až budete příště v supermarketu, podívejte se na štítky na zadní straně běžných nádob s arašídovým máslem a podívejte se na ingredience.
Přírodní arašídové máslo
Lauren Peller
Přírodní arašídové máslo zahrnuje pouze jeden přísada. Tou jedinou ingrediencí jsou ... arašídy! Přírodní arašídové máslo obsahuje nejméně 90% arašídů bez umělých konzervantů. Pojem „přirozený“ je však vágní. FDA nemá žádné předpisy pro označování potravin jako „přírodních“. Některé společnosti s arašídovým máslem používají palmový olej jako stabilizátor v přírodní verzi, což umožňuje krémovou strukturu. Většina značek však tento olej nepoužívá. Místo toho je nutné je před použitím promíchat kvůli oddělení oleje.
Který má více zdravotních výhod?
Lauren Peller
Odpovědí na tuto otázku zůstává debata. Nutriční hodnota mezi přírodním arašídovým máslem a běžným arašídovým máslem je z velké části přibližně stejná. Podívejte se na nutriční obsah arašídového másla Jif v porovnání s přírodním arašídovým máslem Jif.
Lauren Peller
jak zjistit, jestli je granátové jablko špatné
Protože existují různé možnosti arašídového másla, můžete se sami rozhodnout, jaké vlastnosti jsou pro vás nejdůležitější při výběru mezi běžným a přírodním arašídovým máslem. Například pokud se obáváte o příjem soli, je pro vás tou nejlepší volbou přírodní arašídové máslo.
Lauren Peller
Je přírodní arašídové máslo zdravé nebo byste si měli koupit běžný Jif? Nyní, když jste odborníkem na arašídové máslo, je jen na vás.
