Každý ví, že Memphis je známý pro 3 věci: Blues, Barbecue a hlavně Grizzlies - Grit a Grind, zlato. Memphis je ale také domovem scény zabijáckých jídel. Od klasického italského jídla až po luxusní jižní, Bluff City má trochu všeho, co nabízí.
Každá čtvrť má své vlastní všední dny, a když jsou víkendové role kolem Midtownu. Všude se objevují nové restaurace a můj seznam míst k vyzkoušení začíná být nezvládnutelný. Takže díky několika blízkým přátelům a několika vážným potravinám z mé alma mater je zde seznam 50 jídel v Memphisu, které musíte vyzkoušet, než zemřete.
1. Majákový salát - Pete & Sam’s
Foto s laskavým svolením @peteandsams na Instagramu
Pete & Sam’s je základem Memphisu již více než 60 let, a pokud si toto místo oblíbíte, budete vědět proč. Zeptejte se kteréhokoli Memphiana a řeknou vám, že bez ohledu na to, co si pro svůj vstup objednáte (volím špagety s krevetami a houbami se sýrovou omáčkou), musíte začít jídlo Beaconovým salátem. Slaninou, sýrem a rajčatovým dresinkem to nemůžete obejít.
2. Sladkokyselý květák - Bounty On Broad
Foto s laskavým svolením @styleblueprintmemphis na Instagramu
Uvědomuji si, že pro většinu lidí to zní trochu divně, ale věřte mi, když řeknu, že je to opravdu úžasné. Květák je něžný a má dokonalou kombinaci právě tak sladkého a tak kyselého, aby byl chutný a ideální na léto. Skutečná farma ke stolu.
3. Stealhead Trout Taco - Elmwood Shack
Foto s laskavým svolením Leigh F. na Yelp.com
Elmwood Shack je doslova - chatrč. Nachází se na parkovišti Lowe, je snadné tento poklad minout. Ale slibuji ti, že jakmile to najdeš, budeš se vracet. Od vražedné snídaně až po grilované quesadilly, toto malé místo to má ve výtvarném umění. Hlášení kolem města je, že pro rybí taco je toto místo, kam jít, a nemohu říci, že nesouhlasím. S tacos jako jsou tyto a ta čerstvá pico můžete přidat jakékoli maso a bylo by to špičkové.
4. Karbanátek Sub - Garibaldi's Pizza
Foto s laskavým svolením @garibaldispizza na Instagramu
Abych byl spravedlivý, jsem fanouškem vesuvského steakového sendviče, ale slyšel jsem, že masová kulička je oblíbeným fanouškem. Ve snaze být co nejvíce nezaujatý jsem se vzdal humbuku s masovou kuličkou. Takže teď nechávám na vás všech, abyste si vybrali svého osobního favorita.
5. Cheeseburger - Top’s Bar-B-Q
Foto s laskavým svolením @styleblueprintmemphis na Instagramu
Spousta lidí vám řekne, že v Tops je správné koupit BBQ, ale já bych nesouhlasil. Topy jsou pro hamburgery a Central jsou pro BBQ. Tops se může pochlubit světově proslulým hamburgerem, protože je mletý čerstvý, vařený na objednávku a má kouřovou chuť, které prostě neodolám. Ale upřímně, kde jinde si můžete dát hamburger v 8:30?
6. Banánové palačinky - Blue Plate Cafe
Foto Aubrey Miller
Pokud jste nikdy neslyšeli o Blue Plate, nejste skutečný Memphian. Toto rozkošné místo je velký žlutý dům, který se nachází na konci mého sousedství, takže jsem možná trochu zaujatý, ale na snídani je to nejlepší. Pokud se cítíte trochu jako Jack Johnson, vyzkoušejte banánové palačinky. Možná si je dokonce objednejte se slaninou a sušenkami a omáčkou. Nebudete litovat.
7. BBQ Nachos - Centrální grilování
Foto s laskavým svolením cbqmemphis.com
Jak jsem řekl dříve, Central je pro BBQ a nejlepší způsob, jak to servírovat, je na velké hromadě čipů se sýrem nacho. Nechte si to rozdrtit na kousky sýra a jalapeños pro skutečnou klasiku. Ale neobviňujte mě, když prostě nemůžete odolat dokončení celého koše.
8. Krevety zabalené do slaniny - Cafe Olé
Foto Aubrey Miller
Pro někoho, kdo nemá rád krevety, jsou to perfektní předkrmy. Krevety jsou nakrájené na tenký papír, plněné sýrem a zabalené ve slanině. Takže i když jste vybíraví jedlíci, objednejte si pár a ponořte se přímo dovnitř. Také neškodí, když si objednáte některou z jejich margarit, aby to všechno umyli.
9. Sýrové hranolky s podmáslí - Huey
Foto s laskavým svolením @gracethomason na Instagramu
Kdykoli se mnou jeden z mých přátel přijde domů z Arkansasu, je to první zastávka, kterou uděláme. Nic neříká domov sladký domov víc než talíř těchto krás rozdělených mezi staré a nové přátele. Zvláště na těchto hranolkách je zvláštní, že jsou silné a jsou schopné pojmout dostatečné množství sýra a slaniny. Ale ujistěte se, že jste si objednali stranu domácího podmáslího ranče. Bez toho nejsou sýrové hranolky stejné.
10. Reuben - Belmont Grill
Foto s laskavým svolením @ 901yum na Instagramu
Belmont je malá zelená budova na rohu nejrušnější ulice v Memphisu a v blízkosti restaurace je jen asi 6 parkovacích míst. A přesto je v kteroukoli danou noc toto místo zabalené. Z kuchyně vycházejí objednávky hamburgerů, kuřecích sendvičů a hranolků, ale v mém srdci je slabé místo pro dobře provedeného Reubena. Jeden s dokonalým poměrem masa a zelí a navrstvený mezi ten báječný toastový chléb. Belmont to zvládl a to je vše, co je třeba říci.
11. Prosklená kobliha - Gibson's Donut
Foto s laskavým svolením společnosti Gibson's Donuts na Facebooku
proč je logo Starbucks mořská panna
Říkám jen to, že pokud jsou tyto koblihy dost dobré na to, aby Alton Brown řekl, že jsou jeho oblíbené, pak jsou pro vás dost dobré. Vydejte se na klasické prosklené a ochutnejte načechrané mraky sladkého nebe. Majitel, pan Gibson, je tam každou sobotu a neděli ráno obsluhován zákazníky s úsměvem na tváři a létajícím prasátkem visícím ze stropu. Mužem je pan Gibson a jeho koblihy jsou prostě fenomenální.
12. Sladké bramborové hranolky s medovou hořčicí - Young Avenue Deli
Foto s laskavým svolením youngavenuedeli.com
Young Ave, jak to místní nazývají, je tím neformálním obědovým místem, které každý miluje. Lahůdka se může pochlubit největším výběrem piva v této oblasti spolu s několika hezkými spravedlivými sendviči a quesadillas o velikosti pizzy. Ale ať už dostanete cokoli, hranolky ze sladkých brambor jsou nutností. Je velmi důležité požádat o jejich domácí medovou hořčici, nikoli o balený druh, který vám donesou zpočátku.
13. Špenát a artyčok - Houston je
Foto s laskavým svolením @houstonsmemphis na Instagramu
Houston’s je řetěz a já vím, že to může zmařit účel celé věci „Memphis“, ale stojí za to být na seznamu. Neptejte se mě na to. Než se ponoříte do špenátu a dipu z artyčoku, nezapomeňte namočit čip do zakysané smetany. Pokud se cítíte pikantní, přidejte také salsu. Je to skvělé kombo.
14. Libovolný košíček - Muddy’s Bake Shop
Foto s laskavým svolením @gracethomason na Instagramu
Muddy’s je jediné místo ve městě, které stojí za návštěvu v Memphisu. Bylo to otevřeno gradem Panny Marie a Kat opravdu ví, jak udělat zabijácký košíček. Nikdy jsem neochutnal ten, který se mi nelíbil, a jsem si jistý, že se budete cítit stejně. Pokud jste však typem vanilky, Plain Jane stojí za váš čas, nebo pokud milujete Reese, doporučil bych Tom Boy. Můj osobní favorit je máta a čokoláda Grasshopper.
15. Kuřecí jemný salát s medovou hořčicí a dresinkem z horké slaniny - Houston je
Foto s laskavým svolením @houstonsmemphis na Instagramu
Pst, tohle je jedna z těch tajných věcí typu menu. A ano, zpočátku se na vás budou špinavě dívat, ale přesně vědí, co je tento salát, a rádi vás uklidní. Něco o světlých a křupavých nabídkách kuřete uvedených výše s horkým slaninovým dresinkem a medovou hořčicí prostě přináší tento salát na neobvyklou úroveň. Takže riskujte pohledy a objednejte si to při příští návštěvě Houstonu.
16. Wedding Cake Supreme - Jerry's Sno Cones
Foto s laskavým svolením @gracethomason na Instagramu
Nikde jinde jsem neměl takový kuželový kužele. Jerry's je zvláštní. Je to růžová budova s obrovským zmrzlinovým kornoutem na střeše. Led je tak oholený a opravdu cokoli se zmrzlinou uprostřed je prostě lepší. Objednejte si svrchovaný svatební dort a napište na zeď, co byste chtěli udělat, než zemřete.
17. Steak a smažené okurky - Folk’s Folly
Foto s laskavým svolením @folksfolly na Instagramu
Folk’s Folly je klasický Memphis Steakhouse. Je to místo, kde si každý vezme svoji polovičku na oslavu nebo výročí. I když se může pochlubit elegantním vzduchem a vynikajícími službami, jídlo je také špičkové. Takže jděte do toho a objednejte si ten steak, jak se vám líbí, a dochuťte jej křupavými smaženými okurkami - plátky, ne oštěpy.
18. Gouda Mac n ‘Cheese - Jižně od Beale
Foto s laskavým svolením @southofbeale na Instagramu
Dokonce i Guy Fieri ví, že SOB to má za sebou. Ve své show Diner's, Drive-ins a Dives představoval popcorn SOB, kachní smaženou rýži a jejich chlebový pudink. Zdá se však, že zapomněl na jejich šíleně krémovou a bohatou sýr Mac n Cheese. Vypadá to, že vypadá jednoduše, nemusí to být ta nejlepší fotka z Instagramu, ale každý den potěší vaše chuťové buňky.
19. Ocean Pyramid - Sekisui Pacific Rim
Foto s laskavým svolením @gatoirie na Instagramu
Pro ty z nás, kteří mají pocit, že do své stravy nemůžeme strčit dostatek mořských plodů, je to jídlo pro vás. Oceánská pyramida s hromadou rýže se pyšní tuňákem žlutoploutvým, tuňákem obecným a lososem, spolu se dvěma různými druhy kaviáru. Krásná pyramida je poté doplněna avokádovou a ponzu omáčkou.
20. Kuřecí nabídky - Šéfové
Foto s laskavým svolením @justinmperry na Instagramu
Šéfové jsou mezi davy středních škol oblíbení, protože právě tam se všichni scházejí během školní přestávky na oběd. Ale pokud máte dost odvahy čelit davu, stojí za to klasické kuřecí nabídky a košík na hranolky. Něco o chlebu na jejich nabídkách a sladkém a kořeněném koření na hranolkách mě nutí prosit o další. Přidejte trochu jejich sladkého čaje a já jsem dole pro počítání.
21. Guacamole - Babalu Tacos & Tapas
Foto s laskavým svolením @babalu_mem na Instagramu
Babalu Memphis je jednou z těch restaurací, které musí být na seznamu všech. Atmosféra je energická a jídlo se provádí ve stylu tapas. Je tedy jen vhodné, aby měli stolní guacamole. Servery, které se vrací s vozíkem, jsou vždy skvělé a guacamole je stejně svěží a krémová, jak přicházejí.
22. Hamburger - Dyer je
Foto s laskavým svolením Joelle P. na Yelp.com
Tento hamburger se liší od ostatních tím, že je smažený na 100 let starém tuku. Legenda říká, že mastnota je nestárnoucí. Každodenně se napíná a znovu se používá - nebo se to alespoň říká. Bez ohledu na to jsou tyto hamburgery přesně to, co vyžaduje kocovina.
23. Špagety Bar-B-Q - Obchod Bar-B-Q
Foto s laskavým svolením The Bar-B-Q Shop na Facebooku
Memphisovou klasikou vždy budou špagety Bar-B-Q. Špagetové nudle jsou perfektní k nasáknutí slavné omáčky Dancing Pigs v obchodě Bar-B-Q Shop. Přidejte kousky masa a co se může pokazit?
24. Vaječné a sýrové sušenky - Bryantova snídaně
Foto s laskavým svolením @styleblueprintmemphis na Instagramu
Tento kloub ve zdi slouží k podávání jednoduchého a levného jídla dlouhé řadě zákazníků, kteří prorazili dveře. Doporučil bych se v sobotu nepokoušet statečný dav, pokud jste první časovač. Ale bez ohledu na to, kdy půjdete, připravte se na počkání. Jídlo však stojí za to a personál kuchyně je rychlý.
Toto není místo k sezení, toto je místo, které si objednáte dopředu a nalijete si vlastní kávu. S biskvitem, vejcem a sýrem v ceně asi 2,00 $ je Bryant’s také skvělá nabídka. Dokonce můžete zavolat a vyzvednout si to, pokud jste na cestě do práce.
25. BBQ talíř - Germantown komisař
Foto s laskavým svolením @styleblueprintmemphis na Instagramu
musí být čerstvé mleté arašídové máslo chlazené
Jedno z předměstí Memphisu, Germantown, je domovem tohoto skvělého zařízení a každou neděli uvidíte, jak moje matka nazývá „církevní dav“, hemžící se touto grilovací institucí. Pro toto dobré místo si stačí objednat klasický talíř BBQ, abyste opravdu zažili, co tato restaurace nabízí. Nevynechávejte fazole a struskové strany, jsou také součástí dohody.
26. Těstovinový salát - Lahůdky podvozků
Foto s laskavým svolením Bogiesdeli.com
Bogie’s je jednou z prvních restaurací v Memphisu, na kterou si vzpomínám, a spolu s touto vzpomínkou přichází i chuť tohoto slavného těstovinového salátu. Krémový a chutný, tento těstovinový salát je vše, co potřebujete, abyste přidali něco navíc do jakéhokoli sendviče Bogie. Ale pokud máme být upřímní, obvykle tam vyběhnu, abych získal svůj vlastní půllitr právě tohoto těstovinového salátu. Žádná ostuda.
27. Fudge Pie - Corky's Bar-B-Q
Foto s laskavým svolením Corkybbq.com
Tento Corkyho koláč je tak dobrý, že ho zabalili a prodali v mrazírenské sekci našich obchodů s potravinami - to je to, jak moc my Memphians milujeme fudgey hustotu tohoto epického koláče. Jen malý tip ode mě k vám: ohřejte plátek, potřete trochou arašídového másla a přidejte vanilkovou zmrzlinu. To je dokonalý dezert nebo svačina pro každou roční dobu.
28. Talíř na sýr a klobásu - Charlie Vergos Rendezvous
Foto s laskavým svolením @styleblueprintmemphis na Instagramu
To musí být nejjednodušší jídlo na tomto seznamu, a přesto bych tvrdil, že to může být nejlepší. Na koření Rendezvous, které je sypané sýrem a klobásou, je něco, díky čemuž to tak stojí za titul „Memphis Staple“. Ať už se chystáte na Rendezvous pro žebrovaná žebra, nebo jen pro tento talíř, budete spokojeni.
29. Smažené kuře - Gusovo světoznámé smažené kuře
Foto s laskavým svolením livability.com
Tato restaurace byla pojmenována V roce 2016 je Yelp 100 nejlepších míst k jídlu . A rozhodně dělá skvělou práci při udržení titulu. To smažené kuře je lepší než vaše máma, slibuji vám. Koření použité na kuře má mírný kop, který vás jen dostane, když si dáte nějaký sladký čaj. Servírované s toastem, je to nejlepší místo, které znám pro klasický oběd na jižní neděli.
30. Banánový sendvič s arašídovým máslem ‚N‘ - Arkáda
Foto s laskavým svolením @arcaderestaurant na Instagramu
Arkáda byla pojmenována „Memphisova nejstarší kavárna“. Je také v národním registru historických míst. Pokud to tedy není trochu cool, pak je těžké zapůsobit. Tento jednoduchý sendvič, který připomíná arašídové máslo a banánový sendvič, který vás jako maw stvořil jako dítě, se jen roztaví v ústech. Říkají tomu Elvis, protože to byl jeho oblíbený. Zastavte se a získejte trochu historie, zatímco budete žvýkat jako sám „Král“.
31. The Original Barbeque Pizza - Coletta's Restaurant
Foto s laskavým svolením italské restaurace Coletta na Facebooku
Coletta tvrdí, že je původcem BBQ pizzy, a mají to ve výtvarném umění. Kůra je dostatečně silná, aby udržela veškerou dobrotu BBQ, ale dostatečně tenká, aby vám nepřekážela. Pro opravdu autentickou chuť Memphisu musíte zajít do Coletty, kde si můžete dát italské jídlo k vašemu BBQ.
32. Ching's Honey Gold Chicken Wings - Ching's Hot Wings
Foto s laskavým svolením ilovememphisblog.com
Někdo může říci, že Ching's je hrubý diamant, a nemohu říci, že se v tom mýlí. Křídla ale stojí za dobrodružství. Namočený ve správném množství omáčky a podávaný s klasickým celerem a mrkví, to je místo, kde můžete v Memphisu vyrazit na křídla. Pokud budete mít štěstí, můžete v dobrý den narazit na jednoho z hráčů Grizz nebo Justina Timberlakea.
33. Sýr Pimento - Holiday Deli & Ham Co.
Foto s laskavým svolením @holidaydeli na Instagramu
Určitě ne delta pimento sýr vaší mámy, ale má kop, který jistě uspokojí každý chuťový pohár. Moje osobní oblíbené použití je na grilovaném sýru s pouhým nádechem majonézy na obou stranách.
34. Snídaně Burrito - Palivový potravinářský vůz
Foto s laskavým svolením @styleblueprintmemphis na Instagramu
Fuel Food Truck nabízí zcela přirozené maso z trávy a po kousnutí do některého z jejich špičkových pokrmů můžete opravdu ochutnat kvalitu, která je odlišuje. Každé snídaňové taco, které se podává s vejcem, sýrem a avokádem, bude určitě kvalitní. Ale ve skutečnosti se s tímto potravinářským vozem nemůžete pokazit, takže se jen objednejte a ponořte se dovnitř.
35. Red Eye Pizza - Prase a hominy
Foto s laskavým svolením @styleblueprintmemphis na Instagramu
Hog and Hominy je rodinná restaurace se skvělou atmosférou a ještě lepším jídlem. Mám rád jejich pizzy, protože vždy mají příchutě, o kterých byste si nemysleli, že jdou společně, ale vždy fungují. Moje oblíbená je pizza Red Eye. Tato pizza je pokryta vepřovým břichem, fontinou, celerovým listem, sugem a vejcem popraskaným uprostřed. Opravdu, co nemilovat?
36. Tlustý chlapec - Poloviční skořápka
Foto s laskavým svolením Reginalda W. na Yelp.com
Tento po-boy přichází se zčernalými krevetami, smaženými langustými ocasy a smaženými ústřicemi. Jak můžete říct, chlapec je přesně pojmenován. Oblíbený v tomto místním podniku s mořskými plody a sendvič, který by měl být na seznamu kohokoli.
37. Šálek Jo - Cafe Eclectic
Foto s laskavým svolením @gracethomason na Instagramu
Café Eclectic je Memphisovým brunchovým místem. Cokoli a všechno v nabídce je výjimečně hotové. Ale moje oblíbená věc na Café Eclectic je jejich káva. Toto je také místo, kde si můžete pořídit nejnovější sezónní nápoj nebo dokonce jen černou kávu a sedět při čtení knihy nebo při dokončování papíru, který má tu noc vyjít.
38. Dům salát - Cheffie's Cafe
Foto s laskavým svolením @cheffies na Instagramu
Cheffie's je místem, kde můžete být v sousedství High Point. Podávají sendviče, saláty a gelato. Nemluvě o tom, že po jízdě na kole po Greenline se jejich klimatizace cítí docela skvěle. Jejich domácí salát je obložený červenou cibulí, sušenými brusinkami, kandovaným pekanem a feta. Co víc si ze salátu můžete přát?
39. Popsicle - Mempops
Foto s laskavým svolením @styleblueprintmemphis na Instagramu
Tyto zcela přirozené ruční práce jsou dokonalým způsobem, jak porazit teplo Memphisu. Mempops začínal jako vozík a nyní mají vlastní kamennou prodejnu. Pokud máte rádi myšlenku na avokádový limetkový pop nebo dáváte přednost klasice, jako jsou jahody a smetana, měli byste se zastavit u tohoto nadějného místa.
40. Do Tortugy - Las Tortugas Mexican Deli
Foto s laskavým svolením Joe J. na Yelp.com
Dámy a pánové, toto není Taco Bell, je to skutečné řešení. Požádejte o zakysanou smetanu a pravděpodobně vás odmítnou, ale tortugy srší chutí a vždy na nejčerstvějším chlebu
41. Wurstův talíř - Prasečí dům
Foto s laskavým svolením Chris T. na Yelp.com
S názvem jako Schweinehaus můžete poznat, že se jedná o Memphisovu německou pivní halu. Samozřejmě, když jste v Německu, udělejte to jako místní obyvatelé a objednejte si ze všeho trochu. Wurst talíř je dodáván s „výběrem ze 4 klobás, 3 bramboráků, Kraut, nakládaného červeného zelí, grilovaného chleba, hořčice Schweinehaus, hořčice melasy a jablečné Jezábel.“ Ano, uvědomuji si, že to je docela porce jídla, takže mohu doporučit vzít kamaráda ke sdílení?
42. Elfo's Special - Franka Grisantiho
Foto s laskavým svolením pieceofcakerecipes.blogspot.com
Elfo's special je jen jedním z těchto dlouhodobých standardů Memphis. Moje babička a její holky chodí každou neděli objednávat tuto klasiku. Speciální špagety s houbami a krevetami v česnekové máslové omáčce jsou tím, čím je tento pokrm Elfo výjimečný.
43. Quiche - Porcellino's Craft Butcher
Foto s laskavým svolením @ilovememphisblog na Instagramu
Quiche vždy byl tím fantastickým brunchovým speciálem, který si ve skutečnosti objedná jen velmi málo lidí. Porcellino’s mění hru. Jejich quiche se denně mění a bez ohledu na to, jaký je den, chutě vždy zabalí punc. Nikdy jsem nebyl svým výběrem zklamaný a doufejme, že tuto brunchovou základnu můžeme ještě více rozšířit.
44. Humr Pronto Pup - Rizzo
Foto s laskavým svolením kensfoodfind.com
Stejně jako upscale kukuřičný pes z fotbalového stadionu, i tento humr pronto puff má sebemenší náznak sladkosti, když se zhroutíte do dokonale ostrého exteriéru. Kreolská hořčice aioli je přesně to, co chcete nahoře pokapat. Toto jídlo je zvláště hodné Insta.
45. Bonboniéra - Dinstuhl's
Foto s laskavým svolením tastofthesouthmagazine.com
Když vejdete dovnitř, vše, co cítíte, je čokoláda a vše, co vidíte, je čokoláda. Není třeba říkat, že toto místo je úžasné. S tolika možnostmi, které zaplavují vaše smysly, říkám, držte se klasiky. Můžete si vyrobit vlastní čokoládovou krabičku s čokoládou zobrazenou v kufřících nebo si vyzvednout předem připravenou krabičku u dveří. Vraťte tento dárek domů a všichni budou potěšeni.
46. Dim Sum - Asijský palác
Foto s laskavým svolením 博 na Yelp.com
Opravdu věřím, že se to blíží skutečné věci, jaké se kdy v Memphisu dostanete. Když vejdete dovnitř, posadíte se k jednomu z asi 45 kulatých stolů, které zdobí tuto jídelnu. Kolem vás začaly vířit vozíky dim sum a další výtvory, které jste si vybrali od každého z nich.
Přál bych si, abych vám mohl přesně říct, co si máte objednat, ale jediné, co mohu říci, je jíst je všechny. Byl jsem tu mnohokrát a stále jsem vám nemohl říct každý jiný typ, který nabízejí. Ale mohu vás ujistit, že každý z nich je štěstí v knedlíku. Takže se pohodlně usaďte, odpočiňte si a sledujte chaos, když jíte na dim sum.
47. Speciální těstoviny - Ciao Bella Italian Grill and Bar
Foto s laskavým svolením @ciaobellamemphis na Instagramu
S touto rodnou italskou restaurací se opravdu nemůžete pokazit. Od dusených masových kuliček až po klasický fettuccine, Ciao Bella ví, co dělají. Doporučuji dát jim důvěru do rukou a objednat si těstoviny speciální dne. Vždy mají něco nového a jiného, co mohou vyzkoušet, a to se rychle stalo mým oblíbeným.
48. Triple Decker a rajčatová polévka - Řekněte sýrový potravinářský vůz
Foto s laskavým svolením @ saycheese901 na Instagramu
Tento potravinářský vůz je pro Memphis nový, ale je skvělým vstupem. Tento nákladní vůz, který servíruje twist na klasickém sendviči na grilovaném sýru, vzdorně dělá seznam. Triple Decker kombinuje Colby, Provolone a Pepperjack společně s česnekovým aioli, aby to opravdu vyniklo. Pokud to opravdu cítíte, přidejte rajčatovou polévku. I během léta je tato polévka krémová, ale dostatečně lehká, aby se dala najíst v teple.
49. Maw's Ravioli - Andrew Micheal Italská kuchyně
Foto s laskavým svolením zmeny.com
levné, ale dobré místo k jídlu poblíž mě
Andrew Michael je homestyle, ale má světlici. Tento konkrétní ravioli vyniká díky „omáčce“, kterou má. Masité a silné, to je dokonalá kombinace. Možná i proto byli Andrew Ticer a Michael Hudman jmenováni finalisty Ceny Jamese Bearda z roku 2015 za nejlepší kuchaře: Jihovýchod.
50. Čokoládové soufflé s výrobcem mléčné čokolády Mark Crème Anglaise - Erling Jensen
Foto s laskavým svolením Dale R. na Yelp.com
Způsob, jakým se polštářový vrchol soufflé ponoří dovnitř, když na něj nalijete mléčnou čokoládu Maker’s Mark crème anglaise, je opravdu smyslný zážitek. Bohatství tohoto dezertu nic nepřekoná. Je to perfektní způsob, jak ukončit noc a tento článek.
Šťastné jídlo a dobrou chuť všem.
