Vždycky jsem přemýšlel, co by jedly princezny Disney, kdyby byly skutečné. Byly by jejich neslavně malé pasy fyzicky možné, vzhledem k kuchyni jejich země a časovému období, ve kterém žili? A byla by některá z nich extrémní lahůdkáři a chutnali desetkrát denně tak, jak to dělají mnohé moderní dívky?
Abych omezil svou zvědavost, udělal jsem nějaký průzkum. Níže je uveden seznam toho, co by každá princezna spotřebovala v pořadí podle své sestavy Disney.
Klasická éra
1. Sněhurka
Nastavení : Německo, v polovině 1500
Typická kuchyně : Za německou královskou hodnost 16. století, nádobí jako Heidenische küchen („Heathen Cakes“ nebo masové koláče), Hünre und Lahs v Teyge (kuřecí a lososové pečivo) a Brat Ruben (smažená kořenová zelenina) by byly snadno dostupné.
Brandy byla také super populární Německá tvorba, takže jemná princezna mohla mít mnohem více společného s duchem milujícími současnými ženami, které původně předpokládaly.
nejlepší místa k jídlu na tallahassee na floridě
2. Popelka
Nastavení : Francie, pozdní 1600
Typická kuchyně : Protože byla princezna, snědla by něco ze slavného šéfkuchaře Françoise Massialota Královský a buržoazní kuchař . Patří sem tehdy revoluční kapr pečený na rožni, „nová omeleta“ s efektní náplní a první recepty na dezerty, ve kterých byla čokoláda používána jako přísada na rozdíl od výhradně nápoje.
3. Aurora
Nastavení : Anglie, 1300
Typická kuchyně : Jako královská by Aurora měla přístup k jídlu a koření z celého světa a její strava by se lišila od nevýrazných chlebových pokrmů méně bohatých.
Maso a ryby se vařily s různými kořeními a omáčkami, které byly vytvořeny profesionálními výrobci omáček (ano, to byla zjevně kariéra a u soudů nepostradatelná!). Zábavný fakt : tvrdilo se, že ze surové zeleniny a ovoce lidé onemocněli, takže saláty byly jednoznačným zákazem!
Doba renesance
4. Ariel
Nastavení : Dánsko, od poloviny do konce 18. století
Typická kuchyně : V dobách, kdy byla Ariel na břehu, jedla jídla umožněno příchodem kulinářských nástrojů během průmyslové revoluce. Tato jídla zahrnovala rødgrød (dezerty z dušených bobulí), frikadeller (masové kuličky vyrobené pomocí mlýnků na maso) a pečené vepřové maso.
Dánové také jedli ryby, ale jako bývalá mořská víla si myslím, že by to bylo pro Ariel extrémně pokazené.
5. Nádhera
Nastavení : Francie, polovina 17. století
Typická kuchyně : Stejně jako Popelka, i Belle a její dvůr by se inspirovaly Královský a buržoazní kuchař. V této kuchařce se také údajně nachází první recept na crème brûlée , takže velmi pochybuji, že maličký pas ilustrace byl historicky přesný.
6. Jasmine
Nastavení : Arabian Peninsula, 300s
Typická kuchyně : Je upřímně nejasné, kde přesně je Agrabah, ale pokud předpokládáme, že to bylo na Arabském poloostrově, pak by Jasmine snědla talíře jako harīsa (kaše z másla, masa, rozdrcené pšenice a koření), tharīda (polévka z rozpadajícího se chleba s prsty) a asīda (krupicová kaše).
7. Pocahontas
Nastavení : Virginie, počátek 16. století
Typická kuchyně : Zdá se, že východoamerická kuchyně byla silně závislá na přísady jako kukuřice, tykev a fazole. Potravinové tradice se samozřejmě mezi kmeny lišily, ale stvoření jako frybread a kukuřičný chléb byly poměrně rozšířené a dnes zůstávají populární.
8. Mulan
Nastavení : Čína, dynastie Severní Wei, 386-534 n.l.
Typická kuchyně : Během této doby, ne-Hanové zavedli svou kuchyni v severní Číně a univerzálně používal maso jako skopové, stejně jako mléčné výrobky, jako je jogurt, kumis a kozí mléko.
Jia Sixie Qimin Yaoshu obsahuje typické recepty časového období, předpokládá se však, že byly dokončeny deset let po dynastii Wei - a tedy po životě Mulana.
Moderní doba
9. Tiana
Nastavení : New Orleans, 1920
Typická kuchyně : Mořské plody, mořské plody a další mořské plody. Příklady jídel podnikatel, který by blázen do jídla jedl, jsou: Gumbo (dušené maso / ryby s okra práškem) Jambalaya (variace paella vyrobená z karibského koření a různých druhů masa / ryb, včetně ústřic a raků) a ústřice vyrobené v mnoha stylech ( např. Oysters Bienville a Oysters Rockefeller, které byly ochuceny absint ).
10. Rapunzel
Nastavení : Severní Itálie, počátek 16. století
Typická kuchyně : Šéfkuchař Bartolomeo Scappi Opera (1570) nastiňuje typické italské recepty tohoto období, které zahrnuta ravioli, tagliatelle a lasagne, ale taky zaměřené na marinády, dušení a vytváření věcí v bain-marie .
Scappiho kniha také normalizovala vaření zvířecích drobů, protože mimo jiné vytvořil pokrmy s játry, ledvinami, varlaty, mozkem a jazykem různých zvířat. To znamená, že tato Disneyova princezna měla pravděpodobně svérázné patro.
11. Merida
Nastavení : Středověké Skotsko
Typická kuchyně : Středověká skotská královská hodnost snědla tunu nekonvenční maso , jako jsou tuleni, labutě, pávi, sviňuchy a lampy. Sůl byla zjevně mimořádně vzácná, a tak ji královské rodiny nasadili VŠE, aby předvedli svůj sociální status.
Ačkoli film vtipkuje o Haggisovi, je nejistý zda jídlo skutečně pochází ze Skotska. Je to nejstarší výtvory s datem do roku 1430, což mohlo být také po období, ve kterém Merida žila.
Neoficiální princezny
12. Elsa a Anna
Nastavení : Norsko, 1839 (Arendelle, fiktivní země ve filmu, byla inspirována Norem)
Typická kuchyně : Vzhledem k nízké životní úrovni před rokem 1905 sestávala strava obecné norské populace z kaše. Předpokládá se však, že autorská práva by měla přístup k širší škále domácích i dovážených potravin.
To zahrnovalo mořské plody nádobí jako jsou Røkt laks (uzený losos) a sild (nakládaný sleď), masové pokrmy vyrobené ze sobů a hus (mimo jiné) a spousta koření jako strouhaný kořen křenu, oregano a kmín.
13. Moana
Nastavení : c. Před 2000 lety, Polynésie
Typická kuchyně : Jak je uvedeno ve filmu, polynéské kmeny zcela spoléhaly rybolov a plodiny k udržení jejich populace. Byli velmi závislí na chlebovník , který byl upečen v podzemní peci zvané Ahi ma'a . Taro byl zjevně také významným základem jejich stravy.
Po přečtení některých z těchto možností jsem docela rád, že jsem se nenarodil jako princezna Disney. Nechápejte mě špatně, v minulosti je vždy něco královského a romantického. Celkově si však nemyslím, že bych se mohl vždy jen držet jedné kuchyně - jednoho dne potřebuji své poké, další den čerstvé těstoviny. Hurá na dostupnost potravin v moderní době.
