Miluji cestování do New Yorku víc než na jakékoli jiné místo na světě. Proč? Je to rušné s lidmi a příležitostmi, a co je důležitější, přístup k úžasnému a bezkonkurenčnímu jídlu.
hosté vjedou a ponoří se do San Franciska
Během mé poslední cesty tam jsem se povinně zastavil v oblíbeném potravinářském místě všech dob, Pekárna Magnolia . A ne jen některý z řetězců Magnolia Bakeries pokropený po celém NYC, ale originální obchod na Bleecker Street. Je to malé místo vzhledem k jeho obrovskému jménu, ale jeho skromná velikost umožňuje, aby sladká vůně sladkých lahůdek plně nasytila místnost, když vstoupíte do zařízení.
Foto: Jamie Caccavaro
Když jsem vstoupil do dveří, byl jsem doslova dítě v cukrárně. Chtěl jsem se ponořit přímo přes sklo, ale použil jsem sebekontrolu. Musím zdůraznit „některé“. Tady jsem jedl a co byste tam měli jíst také.
Banánový pudink
Foto: Jamie Caccavaro
Klasika a nutnost, pokud jste na Magnolii nikdy nebyli. I když jste byli na Magnolii, měli byste si ji objednat vždy, když jdete. Chutná jako banán, vanilkové oplatky a duhy. Ideální pro typický zážitek z pekařství Magnolia.
Čokoládový banánový pudink
Foto: Jamie Caccavaro
Čokoládová verze jejich původního pudinku byla novinkou k jejich 20. výročí, ale je tak lahodná, že bych nebyl překvapen, kdyby zůstal v nabídce navždy. Byl to úžasný zážitek z jídla a pravděpodobně moje oblíbená pochoutka ze všeho, co jsme si objednali. Bylo měkké, sladké, čokoládové. To roztočilo každou slinnou žlázu v mých ústech z její lahodnosti. Díky známosti Oreosů jsem se cítil jako dítě, ale díky jemnosti kousků banánů jsem se cítil spíše jako dospělý.
Získejte tento čokoládový pudink co nejdříve a pomodlete se, aby ho Magnolia dlouho udržovala v regálech 20. výročí pekárny projde.
Čokoládové košíčky
Foto s laskavým svolením @magnoliabakery na Instagramu
Přiznám se, že to nebyl můj oblíbený předmět, ale koláčky nejsou moje droga volby. Mým výběrem je cokoli s arašídovým máslem a čokoládou, ke kterému se velmi brzy vrátím. Byl to čokoládový košíček, prostý a jednoduchý.
Určitě lepší než něco z pekařské uličky vašeho průměrného obchodu s potravinami, ale asi tak dobré, jak byste si mysleli, že by chutnal standardní čokoládový košíček od pravé pekárny. Není to překvapivé, ani moc zvláštní. Ale určitě bezpečná volba, pokud jste fanouškem čokolády na čokoládě.
Icebox Bar s arašídovým máslem
Foto: Jamie Caccavaro
Mám milostný vztah s arašídovým máslem, zvláště když jsem ho spároval s čokoládou. Pro Boha. Jak již bylo zmíněno dříve, toto je můj lék volby. Vrstvené s grahamovým krekrem, karamelem, trochou arašídového másla se šlehačkou, smetanovým sýrem a přelité šálky arašídového másla Reese. Jen, omg.
Německý čokoládový dort
Foto: Jamie Caccavaro
mohu místo citronové šťávy použít limetkovou šťávu
Tak bohatý, tak vlhký, tak dekadentní. Co víc si můžete přát v dezertu? Byla to vlastně náhodná objednávka, protože zaměstnanci ji začali boxovat, než si uvědomili, že jsme o ni nepožádali. Když jsme jim řekli, že plátek není náš, velkoryse nám řekli, že mají plátky navíc a my si je stejně můžeme vzít. 10 bodů pro nebelvírskou pekárnu Magnolia a jejich báječný personál. Kokosová karamelová pekanová poleva na tomto plátku dortu mě prodala na první sousto. Rozhodně dobrá volba v případě, že si ji objednáte schválně.
