Giada de Laurentiis byl obrovský část mé dětství , hlavně proto, že se specializovala na italskou kuchyni, což je možná ta kuchyně, bez které bych opravdu nemohla žít. První recept, který jsem připravil od nuly, byl její čokoládové sušenky s piniovými oříšky , kterou stále dělám téměř o deset let později jednoduše proto, že se nemohu nabažit kombinace tmavé čokolády a ořechů.
Dokonce i když jsou její recepty spot-on a skvělý způsob, jak někoho seznámit s italskou kuchyní, její italská výslovnost je, upřímně řečeno, veselá. Možná toho o Itálii moc nevím, ale zdá se mi docela jasné, že způsob, jakým sama říká její italská slova není jak mají znít.
1. Slanina
Foto s laskavým svolením @attimorestaurante na Instagramu
Má tendenci dát dlouhou pauzu, kdykoli je ve slově dvojité „t“, ale s touto pauzou můžete mít dost času na to, abyste vyrobili toto hovězí ravioli a slaninu pro pancettu (nebo „ pahn-CHEEH-tah ').
2. Mozzarella
Foto s laskavým svolením @burratagram na Instagramu
Vypadá to, že čím více slabik, tím nepříjemnější to zní. Pokud je to útěcha, můžete si udělat houbový sendvič s „ muhz-uh-RELL-a 'Sýr, což téměř ospravedlňuje, když ji posloucháme, jak to říká.'
3. Špagety
Foto s laskavým svolením @hanataro na flickr.com
Tady zase dvojité t. Pokud si chcete odpočinout od hustých sacharidů, ale přesto si přejete mít míč říkající „ spi-GHEE-tričko „Zkuste tyto špagetové squashové šálky na vejce. Přenosný, zdravý a nabitý bílkovinami. Jsou opravdu nejlepší.
4. Šunka
Foto: Renee Chiu
Ach, drahocenné, na tenké plátky slané vepřové maso, zasloužíš si víc než domýšlivou výpověď. Také si zasloužíte být polevou lahodné pizzy z rukoly, jejíž výroba trvá jen deset minut.
5. Parmezán
Foto s laskavým svolením @albertexoan na Instagramu
Díky bohu, Giada má tendenci ignorovat „sýrovou“ část sýra, i když podle ceny tvrdého sýra to bylo pravděpodobně příliš drahé na to, abychom řekli druhou polovinu. Přesto je důležité dodržovat „ par-meh-JIAH-ne „Ve svém arzenálu faux-cheesemonger, pokud si to můžete dovolit.
6. Fettuccini
Foto Anna Heckler
Mysleli byste si, že by nebylo nic fantastického, kdybyste řekli jedno z nejoblíbenějších italských pokrmů, ale nechte to na šampióna Food Network, aby přidal další slabiky, takže to “ eh-feh-too-CHEE-nee. 'Přinejmenším dodržuje těchto deset základních pravidel pro těstoviny.'
7. Ricotta
Foto Lynn Cooper
Jedna věc je, když na začátku hodíte „r“, ale druhá je, když hodíte každé zatracené písmeno. Přesto si můžete připravit skvělé palačinky z citronu a ricotty, jejichž výroba je překvapivě snazší, než zní (opět záleží na tom, jak to všechno vyslovíte…).
8. Mascarpone
Foto Isabel Wang
Samotné jádro jakéhokoli tiramisu, sýr mascarpone, je krémové, mírně pálivé a lehké. Bohužel byste nikdy nezažili takovou atmosféru s tím, jak Giada rozplývá slovo, ale přinejmenším máte dezert nasáklý kofeinem, abyste si tyto funkce užili “ mus-car-poh-NEH „Sýr.
9. Linguine
Foto s laskavým svolením @lucydeber na Instagramu
Dokonce ani pomyšlení na film Pixar, který obsahuje postavu pojmenovanou podle tvaru těstovin, nevymyje kyselou chuť jejího verbálního nadšení.
10. Bruschetta
Foto Corrine Odom
Můžete běžně říkat „bruschetta“, jako byste byli uvolnění a klidní, nebo můžete použít přístup Giada a znít, jako byste křičeli uprostřed slova. Ať už dáváte přednost jakémukoli způsobu, stále můžete připravit tento předkrm pouze z jídelních surovin a chutná sakra dobře (nebo alespoň lépe než vaše průměrné jídlo v jídelně).
Všechny vtipy stranou, máme spousty poděkovat Giadě De Laurentiis, zejména pokud jde o výuku lidí, jak rychle a snadno připravit italské jídlo. Vždy budeš mým šéfkuchařem OG, bez ohledu na to, jak moc se směju nad tvými zbytečnými projevy.
