Burgery. Jsou vynikající, všestranné a vždy spadají do kategorie komfortního jídla. To jsou fakta. A myslím, opravdu, co je to s červeným masem, sýrem a chlebem, které nás Američany rozpálí a trápí? Jistě, mohl bych se dostat do vědy za sebounaše závislost na cukruzačněte mluvitDokumenty Morgana Spurlockanebo se pustit do tečny o tom, jak generální ředitelé rychlého občerstvení vydělávají a prospívají americké epidemii obezity po celá desetiletí ... Ale pro účely tohoto článku si myslím, že je nejlepší, když se zaměříme pouze na tyto zatracené burgy a plánujeme další odpovídajícím způsobem výlet.
1. Monsieur v Uneeda Burger v Seattlu, WA
Foto Bradley Foster
Uhnízděný ve čtvrti Fremont v Seattlu (nepředvídatelná, umělcem okupovaná enkláva se často označuje jako „Centrum známého vesmíru“ ), Uneeda Burger nabízí elegantní, přesto příjemnou atmosféru a hvězdný výběr sendvičů, sezónních salátů a místních řemeslných piv. Zatímco jejich smažené sýrové tvarohy a poutinové hranolky mohou být menšími (přesto velmi lákavými) lákadly, Monsieur Burger se opakovaně ukázal být hvězdou show. Získejte toto: černou lesní šunku, gruyere, dijon-mayo a bramborové lanýže. Potřebuji říct víc?
dva. Hambürger v Grüneru v Portlandu, OR
Foto: Calvin Jung
Dobře, tady to máme: bramborová buchta pokrytá mákem, uzená slanina, výběr sýra čedar nebo fontina, nakládané okurky, nakládaná červená cibule, aioli, rukola a domácí kečup. Uf. Nyní si vezměte svůj sladký zadek do Portlandu - půjdete na marionberry palačinky , ale určitě zůstanete u Grünerova hambürgera.
samonakvétací mouka vs univerzální mouka
P.S. My (a „my“, mám na mysli celé město Austin v Texasu) jsme definitivně začali celý „Keep _____Weird“ věc. Jen říkám.
3. Americana Burger v Causwells v San Francisku v Kalifornii
Foto Melissa De Mata
Nachází se v oblasti Marina v San Francisku, Causwells se může zdát pro někoho jako turistická past. Jakmile však ucítíte závan všeho, co si vymýšlejí v kuchyni, budete se hrabat v jejich oknech. I když je seznam ingrediencí v tomto hamburgeru o něco kratší než u ostatních, není to o nic méně sladké. Burger Causwells 'Americana zahrnuje americký sýr, lakto-kvašené okurky, cibuli, speciální domácí omáčku a suchou patty.
nejlepší místa k jídlu univerzitní stanice tx
Čtyři. The Boner Burger ve společnosti Animal v Los Angeles, CA
Foto s laskavým svolením animalrestaurant.com
Správně ... Jméno na tomto je trochu znepokojující. Nenechte se tím odradit od vyzkoušení toho, co by mohlo být jedním z nejlepších hamburgerů vašeho života. Animal’s Boner Burger, položka mimo nabídku na jednom z nejmódnějších míst v LA, je zubní pochoutka vhodně pojmenovaná kvůli kostní dřeni zabudované do směsi mletého sklíčidla / žebra. Vypadá také sýr Jack, karamelizovaná cibule, poblano Chile, domácí speciální omáčka a mramorovaný žitný toast.
5. Burger K-BBQ na Plan Check v Los Angeles, CA.
Fotografie DYLAN + JENI
Korejské BBQ je jedním z těch potravin, které právě teď trochu „mají chvilku“ - ale každý, kdo zná dobré jídlo, už nějakou dobu zažívá své zázraky. Ernesto Uchimara, šéfkuchař společnosti LA’s Plan Check (se sídlem ve West LA), vzdává hold klasickému korejskému pokrmu a zároveň si ho udržuje ve svém hamburgeru K-BBQ. Kimcheese (fúze gruyere / kimchi), gochujang, vepřové břicho, smažená a klíčící cibule a speciální „kečupová kůže“ se spojily a vytvořily jedinečný a uspokojující shindig pro chuťové boby.
6. Bud’s Burger v Bud's Bar v Sedalia, CO
Foto George Motz
Ve skutečnosti to moc nevypadá, že? Dobře, mise splněna. Bud's Bar v Sedalia, Colorado se pyšní tím, že servíruje pouze hamburgery a hamburgery. Objednejte si pivo nebo pytel žetonů, pokud chcete vědět, že u tohoto hamburgeru nenajdete žádné hranolky z kachních tuků ani domácí aioli. Žádné ozdoby, žádné nesmysly, jen buchta, sýr a maso.
7. The Super Health Burger - Health Camp, Waco, TX
Foto Damon Richard
Haha! Pochopit to? Super zdraví Burger! Je to legrační, protože je to hamburger ... Burgery nejsou zdravé. Jako, vůbec. Ani v Health Campu není nic jiného. Pak znovu, koho to zajímá ? Health Camp je jedno z míst, na kterých se musíte zastavit během dlouhé jízdy autem domů. Jistě, nejedná se o michelinskou restauraci, ale to neznamená, že byste měli jedno z těchto dětí vynechat. Věřte mi, stojí za každou kalorii.
8. Fit Cross Burger ve společnosti Wholly Cow Burgers v Austinu, TX
Fotografie Megan Giller
Pozor, crossfitters a paleo nadšenci: seznamte se s hamburgerem Fit Cross. Burger Fit Cross s nízkým obsahem sacharidů a příjemnou a vydatnou alternativou k těm úctyhodným salátovým zábalům nabízí mezi dvěma čepicemi hub Portabella jedinou hovězí patty, rajčata, grilovanou cibuli, nakládané okurky, hořčici a slaninu. Mňam.
jak objednat tajný nápoj Starbucks
9. Frita Cubana Burger v kavárně Frita's Cuban Burger Cafe v Key West na Floridě
Foto s laskavým svolením TripAdvisor.ca
Frita dělá kubánské jídlo a kluk dělá to správně. Ačkoli jsou hranolky z juky a mahi mahi tacos oblíbenými položkami menu, nic se nevyrovná hamburgeru frita cubana: dokonale ochucené mleté hovězí / vepřové karbanátky, cibule, brambory na šněrování a „omáčka z frity“, to vše odpočívá mezi dvěma plátky vzdušnosti , bohatý, kubánský chléb. S téměř dokonalým Yelpem! skóre a nadšené recenze, které ho doprovázejí, je snadné pochopit, proč je Frita's nutností pro každého, kdo navštíví Key West.
10. The Big Belly Burger ve společnosti Old Glory BBQ ve Washingtonu, D.C.
Foto s laskavým svolením oldglorybbq.com
Pokud by Amerika měla mít oficiální hamburger, bylo by to ono. Není mnoho hamburgerů vařených nad ohněm na dřevo, což mu dává zvláštní chuť. Husté vepřové břicho, sýr pimento, salsa verde a smažené vejce tvoří toto vážně chutné hovězí maso. Bůh žehnej Americe, mám pravdu lidi?
co se hodí k kraft macu a sýru
jedenáct. The Smoke Burger at Alewife in Baltimore, MD
Foto William Prior
Víte, že hamburger znamená obchod, když má ze středu vyčnívající steakový nůž. Smoke Burger z Alewife v Baltimoru v Marylandu je opravdu jediný svého druhu - s patty složenou ze speciální směsi hrudníku, steaku z hovězí svíčkové a hovězí svíčkové, uzené Goudy, chipotle aioli a uzené slaniny, je tento hamburger rozhodně přizpůsoben pro ty, kteří mají zvláštní záliba v uh, lahodných ohořelých věcech. Opravdu, tyto Recenze na Foodspotting řekni to všechno:
Foto s laskavým svolením foodspotting.com
12. El Matador v Bareburger v Edgewater, NJ
Foto s laskavým svolením Randi E. na yelp.com
nejlepší místa k jídlu v jupiter fl
Bison! Queso Fresco! Nakládané jalapeños! Guac! Pico De Gallo! Brioche buchta! Tady se nemůžete pokazit, lidi. Bareburger je také docela skvělá restaurace - všechny jejich ingredience pocházejí z místních zdrojů a opravdu se starají o to, jak a kde dostanou jídlo. Podívejte se na ně Cvrlikání.
13. Harlem Classic v Harlem Shake v New Yorku, NY
Foto Hunter Atkins
Pamatuji si, když tento byl populární? Betcha nevěděla, že Harlem Shake je skutečný tanec, který vznikl v Harlemu . Betcha také nevěděla, že Harlem má jeden z nejlepších hamburgerů g-dang v pěti čtvrtích. Harlem Shake „Harlem Classic“ (odkud je tento hamburger?) Jsou jen dvě svíčkové placičky, americký sýr, cibule, nakládaná zelenina a speciální omáčka. Jednoduchý, ale účinný.
14. Bash Burger v Burger and Barrel v New Yorku, NY
Foto s laskavým svolením theburgeradventure.com
Říkají, že pokud se vám podaří dostat se do New Yorku, můžete se dostat kamkoli. Pokud je to pravda, pak bude tento hamburger fungovat. Bash Burger je obložený cibulí, slaninovým džemem, nakládanými okurkami, americkým sýrem a vlastní speciální omáčkou Burger and Barrel. Pokud se někdy ocitnete v SoHo, nezapomeňte náhodou zabloudit do Burger and Barrel, nebudete toho litovat.
patnáct. Sophie at Boston Burger Company v Bostonu, MA
Foto: Kara Baskin
Boston je nejlépe známý pro svůj škeble, ryby a hranolky a další pokrmy inspirované mořskými plody - není to zrovna útočiště pro milovníky hamburgerů. Společnost Boston Burger Company však má talent zpochybnit současný stav. Podpisový hamburger restaurace, Sophie, je jedním z těch hamburgerů, které nějakým způsobem mají schopnost být jemné i vydatné zároveň. Polštářové buchty tohoto delikátního, jemného hamburgeru zdobí Angusovo patty, prosciutto, kozí sýr, kandované vlašské ořechy, fíkový džem, balzamiková redukce a rukola hodená v citronové vinaigrette. Až budete příště v Bostonu, ukažte jim, že jste zlý smaht a navštívit Boston Burger Company.
