Tuk je jedna z věcí, která pro vás zní špatně, ale jak se ukázalo, ne všechny tuky jsou stvořeny stejně. Polynenasycené a mononenasycené jsou zdravé tuky - jsou pro vás dobré a měli byste je jíst. Dokonce i nasycené tuky, které si mnozí myslí, že jsou špatné, mají mnoho výhod, kterých bychom si měli být vědomi. Trans tuky se však k vám vplíží a je třeba se jim co nejvíce vyhnout.
Určitě existuje spousta potravin s vysokým obsahem zdravých tuků, které si pravděpodobně neuvědomujete, ale to nutně neznamená, že byste je měli přestat jíst.
Mononenasycený tuk
Foto s laskavým svolením @boskybeauty na Instagramu
Mononenasycený tuk pochází ze zeleniny, ořechů, semen a ryb a je považován za „dobrý“ tuk. Je jich mnoho přínosy pro zdraví zahrnující mononenasycené tuky ve vaší stravě .
Avokádo
Foto Jessica Kelly
Jedno střední avokádo má 23 gramů tuku. Je to však stejný mononenasycený tuk, který je dobrý pro vaše srdce. Tvé tělo potřebuje zdravé tuky s mírou, aby pomohl vstřebat další klíčové živiny.
Ořechy
Foto: Torey Walsh
Dobře, tento už pravděpodobně znáte, ale je důležité si tyto věci připomenout. Mandle mohou obsahovat 45 gramů tuku na šálek, ale mají vysoký obsah mononenasycených tuků. Jíst hrst ořechů denně může pomoci snížit hladinu cholesterolu a mandle jsou známy bojovat s břišním tukem , takže v podstatě bojujete se špatným tukem s dobrým tukem.
Ryba
Foto Paulina Lam
Ryby obsahují hodně omega-3 mastných kyselin, ale protože váš mozek tvoří převážně tuky, tyto zdravé tuky jsou nezbytné pro růst mozku a lidské funkce.
Černé olivy
Foto Charlotte Hull
Černé olivy obsahují 15 gramů tuku , ale opět je to dobrý druh. Je také známo, že mají živiny, které pomáhají předcházet rakovině, takže v budoucnu určitě budu jíst více těchto zlých chlapců.
Hořká čokoláda
Fotografie Christin Urso
Tmavá čokoláda obsahuje více nezdravého druhu tuku. Má však také nějaký dobrý tuk. Mononenasycený tuk obsažený v tmavé čokoládě je dobrý pro váš mozek a imunitní systém. Kupte si tmavou čokoládu bez mléčných výrobků , protože obsahuje mnohem méně nasycených tuků než ty, které obsahují mléčné výrobky.
Polynenasycený tuk
Foto s laskavým svolením @thegavinchase na Instagramu
Polynenasycené tuky jsou základní zdravé tuky . Jsou potřebné pro normální tělesné funkce a protože je vaše tělo nedokáže vyrobit, musíte je jíst.
Sójové boby
Foto Elyse Belarge
Sójové boby jsou skvělým zdrojem bílkovin a esenciálních mastných kyselin. Sója je v mnoha potravinářských výrobcích, ai když je kontroverzní, pokud bychom jí měli jíst hodně, existuje několik důvodů, proč byste mohli chtít sójové boby zahrnout do své každodenní stravy.
Semena
GIF od Christal Acosido
Semena jako dýně, konopí a chia jsou plné omega-3 mastných kyselin. Přestože obsahují tuk, jsou to domy na výživu . V ovesných vločkách nejím každý den jen chia semínka, ale také proteinové tyčinky chia semínka na občerstvení. Pro mě, čím více chia, tím lépe.
Lněné semínko
Foto Savannah Carter
Jeden šálek lněného semínka se rovná 46 gramům tuku. Vím, že je toho hodně a pravděpodobně jste přestali věřit, že veškerý tento tuk je pro vás dobrý, ale je to tak. U lněného semínka potřebujete pouze 1–2 lžíce, abyste nezískali tolik tuku, kolik to zní. Lněné semínko může zabalit silný úder, pokud to necháte.
Olivový olej
Foto Jessica Payne
Olivový olej je známý jako původní zdravý tuk. Má to mnoho zdravotních výhod , i když má vysoký obsah tuku a je potravinou, kterou ve své každodenní stravě určitě chcete. Používám to jako zálivku každý den, abych získal zdravotní přínosy.
Vejce
Fotografie Megan Prendergast
Vejce obsahuje asi 5 gramů tuku. Asi 3 gramy jsou z mononenasycených tuků a polynenasycených tuků. Je o nich známo, že vám pomohou cítit se déle plné a může obsahovat omega-3 mastné kyseliny, které rozhodně chcete.
Nasycený tuk
Foto s laskavým svolením @bulletproofcoffee na Instagramu
Vím, že slyšíte nasycené tuky a okamžitě si myslíte, že se musíte držet dál, ale zde je několik důvodů, proč byste měli jíst tento druh tuku.
Hovězí, vepřové a jehněčí maso
Foto Madeleine Cohen
Procento nasycených tuků nalezených u hovězího, vepřového a jehněčího masa je kolem 4,1 procenta až 4,9 procenta. Zatímco nasycené tuky v masech krmených trávou jsou považovány za relativně zdravé, nebo alespoň za něco, čeho se nemusíte vyhýbat, ne všechny tuky jsou pro vás dobré, jako ty, které se nacházejí v párek v rohlíku .
Tmavé kuřecí maso
Fotografie Christin Urso
Kuře obsahuje asi 5,5 procenta nasycených tuků. Nicméně, pozor na kuřecí kůži , který obsahuje 7,7 gramů nasycených tuků za pouhé tři unce. Abyste si usnadnili život, ujistěte se, že znáte skutečný rozdíl mezi bílým a tmavým masem .
Sýr
Foto Kylie Kinder
Procento nasycených tuků nalezených v sýru je asi 8,5 procenta. Nicméně, některé sýry mají neočekávané zdravotní výhody které převažují nad obsahem tuku.
kolik barev M&M je
Řecký jogurt
Foto Krysten Dorfman
Asi 70 procent tuku v řeckém jogurtu je nasyceno. U některých značek jogurt obsahuje 16 gramů nasycených tuků za pouhých sedm uncí. Také existují rozdíly mezi řeckými značkami jogurtů které byste si měli být vědomi, než si vyberete, která je pro vás nejlepší.
Kokosový olej
Foto Claire Wagonerová
Kokosový olej je známý svou vysokou hladinou nasycených tuků. Tuk, který obsahuje, je však známý svými protizánětlivými a antibakteriálními vlastnostmi, takže byste se určitě měli naučit milovat tuk v kokosovém oleji.
Trans Fat
Foto s laskavým svolením @valentumina na Instagramu
Trans-tuk je jediný tuk, ze kterého byste se měli snažit vyhýbat. Ostatní typy tuků mají zdravotní přínosy, které jsou nezbytné pro vaše tělo a dobré pro vaše zdraví. Mezitím trans-tuky nemá žádné známé přínosy pro zdraví a je známo, že zvyšuje váš cholesterol.
Smažená jídla
Fotografie Elise Hayashi
Pokud jde o potraviny, jako jsou hranolky nebo cokoli smažené nebo otlučené, je to nejlepší pro vaše srdce, pokud zůstanete čistý z těchto potravin, protože mají tunu trans-tuků.
Margarín
Foto s laskavým svolením Pixabay.com
Margarína bývala prodáván jako zdravá alternativa k máslu , ale záleží to na hydrogenovaných olejích, které obsahuje, z nichž některé mohou mít vysoký obsah trans-tuků a nasycených tuků.
Mikrovlnná trouba Popcorn
Foto Kirby Barth
Samotný popcorn je zdravé občerstvení, které si můžete pochutnat, ale mnoho z nich značky pro mikrovlnnou troubu přidávají zálivky, které přidávají trans-tuky k ingrediencím. Filmový popcorn může obsahovat až pět gramů trans-tuků. Udělejte svému tělu laskavost a příště se vplížte do vlastního popcornu.
Mleté hovězí maso
Foto Kirby Barth
Trans-tuk je v mnoha mražených hamburgerech, hovězích klobásách, párek v rohlíku a mletém hovězím masu. Rostlinné potraviny jsou ve srovnání s potravinami mnohem zdravější tuk nacházející se v živočišných produktech .
Sušenky
Foto s laskavým svolením Pixabay.com
Nějaký značky cracker obsahují hydrogenovaný bavlníkový olej ve svých ingrediencích, které pak do vašeho křupavého občerstvení přidají trans-tuky. Před nákupem sušenek si pečlivě přečtěte přísady, abyste si mohli vybrat sýrový talíř.
Závěrečné myšlenky
Mnoho z těchto potravin by se mělo stále jíst denně. Potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků obsahují zdravé tuky které mají mnoho zdravotních výhod. Mnohokrát nemůžete posoudit potravinu pouze podle obsahu tuku, protože to vše závisí na typu tuku a celkové výživové hodnotě dané potraviny. Stručně řečeno, nebojte se, pokud je v určitých potravinách hodně tuku, protože je pravděpodobné, že tuk je právě to, co vaše tělo potřebuje.
