Ať už jsme vědom toho nebo ne , cukr se nachází v mnoha potravinách, které konzumujeme každý den. Je to nepochybně důležitá součást naší stravy, ale je docela snadné jít přes palubu a jíst mnohem víc, než si myslíme. Výsledkem je, že se společnosti zaměřily na výrobu výrobků „bez cukru“, které používají umělá sladidla, jejichž cílem je napodobit přítomnost cukru. Může se to zdát jako bezpečná alternativa k konzumaci velkého množství přidaného cukru, ale je třeba zmínit některé vážné následky s různými sladidly.
jak zjistit, jestli je kuře uvařené
Sukralóza
Foto s laskavým svolením @enerva na flickr.com
Sukralóza je hlavní složkou přípravku Splenda, který je možná jedním z nejznámějších umělých sladidel. Většina lidí po něm sáhne jako po alternativě k sladění kávy, ale sukralóza má řadu nebezpečných vedlejších účinků, včetně změna střevní flóry ničí prospěšné bakterie . Některé absorbované přísady se koncentrují v játrech a vyskytly se případy zmenšených brzlíkových žláz (které jsou klíčové pro náš imunitní systém) a jater u zvířat.
V menším rozsahu může také vyvolat kožní vyrážky, migrény, nadýmání a průjem. Odhaduje se, že sukralóza chutná přibližně 600krát sladší než cukr, což je alarmující, pokud o tom přemýšlíte. Stále je třeba provést výzkum a dlouhodobé účinky jsou stále daleko od konkrétních, ale možná byste měli hrát tento bezpečný.
Aspartam
Foto s laskavým svolením @equalthailand na Instagramu
Aspartam se běžně vyskytuje v Equalu ne nízkokalorické sladidlo a používá se v gumě, obilovinách a práškových potravinách. Tohle je jen hlavní problém, pokud máte nemoci včetně fenylketonurie , ve kterém lidé nejsou schopni produkovat aminokyseliny nacházející se v aspartamu, a tardivní dyskenisie, což je vedlejší účinek některých schizofrenních léků.
Stevia
Foto Jedd Marrero
Stevia je rostlina z Jižní Ameriky, která obsahuje dva glykosidy, díky nimž jsou potraviny sladké. Liší se v úrovních zpracování, počínaje stevií zelených listů, která je nejméně zpracovaná, protože se jedná pouze o listy stevie sušené a rozemleté na prášek. Nejčastěji se zpracovávají pozměněné stévie a Truvia, které obsahují poměrně hodně přísad a zaberou tolik 42 kroků . Během procesu se přidávají určité karcinogeny, takže Truvia je 400krát sladší než cukr.
Pokud používáte stévii, ujistěte se, že je v nejčistší formě, jaká může být, protože má potenciál být toxická pro vaše tělo, pokud je nadměrně zpracována a vyrobena.
GIF s laskavým svolením gifsoup.com
je halo top zmrzlina bez lepku
Existují další vedlejší účinky, které pocházejí z konzumace jakéhokoli umělého sladidla, včetně narušení vašich fyziologických funkcí. I když v těchto složkách nemusí být skutečný cukr, vaše tělo uvolňuje inzulín, což je přirozená reakce poté, co vnímáte něco sladkého. To vede k hrotům krevního cukru, což zase zvyšuje chuť a přejídání . Naše ústa se naučila spojovat pocit a strukturu jídla s naším kalorickým příjmem, a protože uměle slazené potraviny nejsou tak husté jako ty slazené cukrem, máme tendenci jíst více.
Tato nerovnováha byla spojené s diabetem 2. typu , což zcela popírá důvod, proč někteří lidé přecházejí na umělá sladidla. Až příště budete chtít získat zdravější variantu, jak se dostat k tomuto cukru, vyzkoušejte tyto výhodné alternativy. Buďte opatrní s tím, jak příště do svého života vložíte trochu sladkosti - svět umělých sladidel je temný a plný hrůz.
