Albuquerque je víc než jen kde Muzikál ze střední se mělo odehrávat (zápletka: natáčelo se v Salt Lake City) nebo kde Perníkový táta byl natočen. Ve vévodském městě se můžete snadno ocitnout na jihozápadním kulinářském dobrodružství a ochutnat čerstvé příchutě místních produktů pěstovaných v Rio Grande nebo pikantní kopu slavných červených a zelených chilli v Novém Mexiku. Tady je třeba vyzkoušet:
1. Snídaně Burrito od Twisters
Foto s laskavým svolením Colin S. na yelp.com
Začněte svůj den se statným Rio Grande burrito plněným masovou adovadou, vejcem, bramborami, červenou chilli a sýrem. Můžete předstírat, že jíte také v Los Pollos Hermanos, protože své Twistery poznáte jako místo neslavného Perníkový táta fast food kloub.
2. Sopapilla z Padilla's Mexican Kitchen
Foto s laskavým svolením Janane H. na yelp.com
Sopapillas jsou horké obláčky smaženého těsta a klasický nový mexický dezert. Můžete je pokapat (nebo zalít) medem. Padilla's jsou správnou kombinací žvýkání a nadýchanosti s lehkým křupavým zevnějškem. Lahodné.
3. Brunch z Kavárna a trh Grove
The Grove Cafe & Market je místo, kde můžete uspokojit všechny své chutné brunchy s oporami, jako je jejich croque madame, nebo s některým z jejich brunchových specialit, jako je sendvič Pulled Pork Fried Egg s místním vepřovým masem, domácí BBQ omáčkou, rančovou slaw a vejce na slunné straně na opečené brioche. Můžete si také dopřát košíček nebo macaron a mít dobrý pocit z jídla z místních surovin.
4. Zelený chilský cheeseburger z Blake's Lotaburger
Foto s laskavým svolením Blake's Lotaburger na Facebooku
Mastné, sýrové a kořeněné s výraznou pálivostí praženého poklopu zeleného Chile, Blake zelený chile Lota burger byl pojmenován Nejlepší mexický cheeseburger v Novém Mexiku a je dokonce zastávkou na stezka zeleného chilského cheeseburgeru !
5. Tortilly z Golden Pride
Foto s laskavým svolením Desbah B. na yelp.com
Není pochyb Golden Pride servíruje chutné smažené kuře, grilování a burritos, ale jděte na jejich teplé, máslové tortilly. Kupte si tucet, abyste si je vzali domů, a můžete si je později užít s vlastní tvorbou burrito.
6. Chléb z Banh Mi Coda
Foto s laskavým svolením Colin S. na yelp.com
Ruce dolů nejchutnější, autentický a levný sendvič bánh mì, který existuje. Pořiďte si klasiku nebo zkuste č. 10 s vietnamskou sekanou z citronové trávy, pokud cítíte něco jiného.
7. Blue Sky Donut od Rebelská kobliha
Foto s laskavým svolením Madalena T. na yelp.com
Je snadné získat vysoký obsah cukru Rebelská kobliha Perníkový táta inspirované koblihy. Nebuďte příliš závislí, nebo možná budete muset jít na cukr detox.
8. Pizzerie Imperatore „The Emperor’s Amore“ od Milujte neapolskou pizzerii
Foto s laskavým svolením Amore Neapolitan Pizzeria na Facebooku
Tato dekadentní pizza s tenkou krustou milovat nahrazuje tradiční červenou omáčku směsí tří italských sýrů a smetany s černými a bílými lanýži. Prosciutto di Parma, bazalka, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, houby portobella a crimini, a domácí mozzarella završuje tento klenot. Jen díky chuti se budete cítit jako královská rodina.
9. Ramen z Japonská restaurace Magokoro
Foto s laskavým svolením japonské restaurace Magokoro na Facebooku
Ramen z Magokoro není nic jako instantní nudle, na které jste zvyklí na vysoké škole. Nudle a polevy, které se podávají pouze na večeři, jsou chutné a vývary chutné - skutečně vařené „od srdce“. Stále se ale můžete pokusit přimět svého ramena, aby chutnal trochu labužněji, i když nejste v Albuquerque.
10. Tewa Taco z Pueblo Harvest Cafe
Foto s laskavým svolením Sharon L. na yelp.com
Tewa Taco nebo „indické Taco“ obsahuje všechny vaše tradiční taco výplně a polevy, ale místo nudné tvrdé kukuřičné taco skořápky se můžete pustit do hry taco s obrovským kouskem indiánského smaženého chleba.
11. Odpolední čaj v Čajovna St. James
Foto s laskavým svolením St. James Tearoom na Facebooku
Pokud potřebujete odpolední vyzvednutí, ale máte fantazijní náladu, jděte do Čajovna St. James kde si můžete užít společnost přátel, vyzkoušet si luxusní klobouky, popíjet čaj s růžovými kousky a ochutnat řadu slaných kousnutí a sladkých lahůdek. Každý měsíc je k dispozici nové menu, často tematicky zaměřené na literaturu a slavné autory. K dispozici je také možnost vegetariánského menu.
12. Zelený chilský sýr Bagel z Einstein Bros Bagels
Foto s laskavým svolením Tiffany G na yelp.com
Dobře, takže možná je můžete získat na celostátní úrovni, ale jsou zvláštnější, pokud je budete jíst v Albuquerque, protože zelená chile je pravděpodobně odněkud poblíž.
13. Špagety s masovými kuličkami z Paisano
Foto s laskavým svolením Bella B. na yelp.com
'Co je tak zvláštního na špagetách a masových kuličkách?' můžete se zeptat. Studna Paisano začíná chutnými domácími nudlemi (k dispozici také bez lepku), které jsou válcovány, krájeny a vařeny na objednávku. Nalijí si svou čerstvou rajčatovou omáčku a pak se vrhnou na své neuvěřitelně jemné a chutné masové kuličky. Paisano's je opravdu nejlepší.
proč se kanadská slanina nazývá kanadská slanina
14. Frontier Sweet Roll od Frontier Restaurant
Foto s laskavým svolením Tazeen A. na yelp.com
Každý v Albuquerque o tom ví Hranice a jejich legendární sladké rohlíky. Tyto děti mokvají máslem a jsou měkkými skořicovými nebeskými polštáři. Frontier je otevřena každý den od 5:00 do 1:00, takže můžete jíst kdykoli chcete. I když toužíte po těchto nebeských darech v časných ranních hodinách, šest balíčků, které jste si koupili dříve, můžete schovat.
15. Oběd formou bufetu od Indie Grill
Foto s laskavým svolením V. Shayne F. na yelp.com
Jíst vše, co můžete jíst India Grill's různorodý oběd formou bufetu, stačí jen vydělat 13 $. Je to krádež s ohledem na vysoce kvalitní polévky, naan, alespoň pět různých předkrmů (včetně vegetariánských), omáčky a dezerty. Nenechte si ujít jejich podpisové kuře tandoori nebo osvěžující mango lassi (nebo si je můžete připravit sami pro chladnou pochoutku).
16. Čipy a salsa od Sadie’s of New Mexico
Foto s laskavým svolením Erica S. na yelp.com
Čipsy se podávají čerstvé, teplé a slané a salsa je pikantní horká - ale byla popsána jako „návyková“ a „nejlepší salsa vůbec“. Bonus: jsou k vašemu jídlu zdarma a náplně jsou nekonečné.
17. Bombay Coconut Waffle od La Waffleria od Tia B.
Foto s laskavým svolením Tia B's La Waffleria na Facebooku
Ochutnejte tropy s vaflí Tia B’s Bombay Coconut, což je veganská rýže a vafle z kokosové mouky pokryté omáčkou z mangového pyré a přelité oblakem kardamomové kokosové šlehačky a opečeného kokosu.
18. Talíř Antipasto od Torinos '@ Home
Foto s laskavým svolením Ravi A. na yelp.com
Jen řeknu všechny ty dobroty, které se objevily Turín předkrm talíř je plný: italské prosciutto, salám, červené papriky tonnato, teplý kozí sýr crostini, grilovaný lilek, panis, cibule cipollini a olivy Nicosia. Samotný talíř je několik báječných úst doplněných špetkou pokapaného balzamikového octa.
19. Biscochito z Celina's Biscuits
Foto s laskavým svolením celinasbiscochitos.com
Noví Mexičané vyrostli a jedli své státní sušenky, biscochitos. Celina Pečí jedny z nejlepších cookies, které jsou šupinaté, máslové a skořicově sladké. Celina’s také nabízí vylepšená biscochitos s příchutěmi jako červená chile, zelený chile pekan a čip kakaové čokolády.
20. Palačinky z Centrální gril a kavárna
Foto s laskavým svolením Kris. G. na yelp.com
Centrální gril a kavárna nadýchané palačinky z podmáslí jsou jedny z nejlepších ve městě, ale ještě lepší je, že je můžete dostat buď s borůvkami, nebo jablky a brie. Jablka a brie! A samozřejmě se podávají pouze se skutečným javorovým sirupem.
21. Horká čokoláda jižního Pacifiku od Joliesse čokolády
Foto s laskavým svolením Joliesse Chocolates na yelp.com
Vždy je vhodná doba k pití horké čokolády, i když jste v poušti a venku je 100 stupňů, protože čokoláda , zvláště pokud pochází z Hezkost. Jižní Pacifik je bohatá směs tmavé čokolády a manga, která vás přenese na vaše šťastné místo.
22. Hummus a Pita z San Pedro Mart a Alquds Middle Eastern Restaurant
Foto s laskavým svolením Colin S. na yelp.com
Hummus všeho druhuje vždy dobrý nápad San Pedro Mart’s mění život. Hummus nikdy neochutnáte tak jemně dochuceně a sametově. Jezte to s jejich měkkou, vzdušnou pitou a už nikdy se na hummus nebudete dívat stejným způsobem.
23. Grilovaná vepřová a vaječná rýžová nudlová mísa z Viet Taste
Foto s laskavým svolením Michele And Ken S. na yelp.com
Tato nudlová mísa (nebo bún) je nádherná směs rýžových nudlí, klíčků, octa a čerstvé zeleniny, kombinující čisté vietnamské chutě sladké a pikantní. Hvězdami přehlídky jsou chutné plátky grilovaného vepřového masa a vaječných rolí.
24. Kubánský z Kavárna Guava Tree
Foto s laskavým svolením Andrea C. na yelp.com
Kubánci z Kavárna Guava Tree je mezi dvěma kousky za tepla lisovaného kubánského chleba ... vepřové pečeně, sladká šunka, švýcarský sýr, okurky a žlutá hořčice ... * slintání * ano, prosím.
25. Steak z Steakhouse Monte Carlo
Foto s laskavým svolením foodnetwork.com
Nesuďte knihu podle obalu! Připojeno k obchodu s alkoholem, Steakhouse Monte Carlo může být trochu ponorem, pokud jde o vzhled. To však nemá žádný vliv na jejich trvale dokonale uvařené a ochucené steaky a hamburgery.
26. Oholený led z Originální italský vodní led od Pop-Popu
Foto s laskavým svolením Veronica C. na yelp.com
Pop-Pop’s podává vynikající ochucený oholený led a je oblíbeným občerstvením po škole pro mnoho studentů v této oblasti. Led oholený jahodovou limonádou je ideální pro poražení pouštního tepla Albuquerque.
27. Poke Bowl od Poki Poki Cevicheria
Fotografie zveřejněná uživatelem @pokipokiabq 18. května 2016 v 7:10 PDT
Relativně nový do města, Poki Poki Cevicheria si již udělala jméno svou čerstvou rybou, směsí asijských a latinských chutí a nabídkou stylu „sestavte si vlastní misku“. Můžete si vybrat, zda chcete tuňáka ahi doplnit vším od jitrocelů, salátu z mořských řas (tak zdravého!) A ananasové mango salsy až po edamame, nakládaný zázvor a krabí salát. Ať už si vyberete cokoli, bude chutnat skvěle bez ohledu na to.
28. Šťáva z guanabany z Ajiaco
Foto s laskavým svolením Angie K. na yelp.com
Rozhodně jděte na Ajiaco ochutnat tradiční kolumbijskou kuchyni, ale musíte vyzkoušet jejich guanabanu nebo soursopový džus. Tropicky ovocné a sladké, na rozdíl od džusu, který jste měli dříve.
29. Frites a kečup z Bistronomie B2B
Foto s laskavým svolením fiftyhoursinacar.com
Mohli byste jít do McDonald’s a objednat si hranolky a kečup, ale můžete si ty hranolky připravit s příchutí majonézy? Ne, nemůžete. Bistronomie B2B Nabídka zahrnuje bobule, kari, uzené, pivo a jihozápadní kečupy, stejně jako wasabi, pikantní a pestová másla. Mají také speciální část nabídky věnovanou různé přípravě hranolků, jako jsou zelené chilské hranolky s domácím queso.
30. Nasekaný salát z Vidlice a obr
Foto s laskavým svolením abqjournal.com
Jezte duhu s tímto nasekaným salátem z Vidlice a obr . Bonus: je to super Instagram, který si zaslouží svůj moderně elegantní design na kovovém podnosu.
31. Kuře a vafle z Frank's Famous Chicken and Waffles
Foto s laskavým svolením Kim I. na yelp.com
Vafle jsou načechrané a kuře je chutné a křupavé pro perfektní gastronomické sňatky Frank's Famous Chicken and Waffles . Slather na nějakém skořicovém másle a vaše chuťové buňky budou plné radosti.
32. Chile Rellenos z Restaurace La Salita
Foto s laskavým svolením lasalita.com
Malý pokoj je tu již přes šedesát let, protože se svými zákazníky zacházejí jako s rodinou a mají vynikající nová mexická jídla. Některé z nejlepších ve městě, jejich chile rellenos jsou plněné čedarem, švýcarsko-americkým sýrem nebo avokádem, poté otlučené a smažené na horkou, kořeněnou, sýrovou, mazlavou dobrotu.
33. Večeře v Los Poblanos Historic Inn
Foto s laskavým svolením Ashley B. na yelp.com
Přímo před Los Poblanos Historic Inn je jejich ekologická farma. Jejich večeře proto zahrnuje sezónní produkty z jejich farmy a další místní farmářské produkty z Rio Grande Valley. Jejich jídlo je elegantní, kreativní a samozřejmě extrémně čerstvé!
34. Tacos z Taqueria mexiko
Foto s laskavým svolením Marka F. na yelp.com
Tacos z Taqueria mexiko jsou chutné, čerstvé a levné. Jejich příprava různých mas taco činí jejich tacos výjimečnými.
35. Mísa Papase z Vzbudit
Foto s laskavým svolením Weck's na Facebooku
Získejte kopec čerstvých, sýrových hash browns přelitých carne adovadou z Vzbudit a vaše břicho bude plné a šťastné. Tady je další mísa, kterou si můžete dát k snídani.
36. Classic Deviled Egg od Jennifer James 101
Foto s laskavým svolením Catherine S. na yelp.com
Tato pikniková klasika je vylepšena šéfkuchařkou Jennifer James v její restauraci s tajnou směsí koření a okurek. Je to jedna z kuchařských specialit a rozhodně stojí za vyzkoušení.
37. Tamales z Mexický model potravin
Foto s laskavým svolením El Modelo Mexican Foods na Facebooku
Tamales z Model jsou všechno dobré tamales by měly být: načechraná masa venku s jemným chilským masem uvnitř, vše pěkně zabalené v kukuřičné slupce.
38. sekaná z Standardní host
Foto s laskavým svolením Precious J. na yelp.com
Sekaná z Standardní host není kousek tajemného masa, které někdo spálil v troubě. Své slaninou a podávané s luxusní omáčkou z červeného vína. (Klikněte.)tadypro více dobroty obalené slaninou.)
39. Duke City Ruben z Pomalu pečené sendviče
Foto s laskavým svolením Vicki S. na yelp.com
Pokud toužíte po sendviči, není nic lepšího než Sendviče Ruben. Je nahromaděn vysoko s pomalu pečeným hovězím masem a zakončen roztaveným sýrem asadero, domácím zelím a dresinkem Thousand Island.
40. Samosas z Safari Grill
Foto s laskavým svolením Amy O. na yelp.com
Safari Grill nabízí fusion kuchyni indické, africké a nové mexické kuchyně. Odvážné koření a příchutě dávají pokrmům vyniknout, vyzkoušejte své samosy podávané s chutney od nuly.
41. Špagetová squashová mísa od Rad [ish]
Foto s laskavým svolením Rad [ish] na Facebooku
Sub-carb nudle na špagetové squash s Rad [ish] mísami přelité chutnými, zdravými omáčkami a kořeněnými bílkovinami a zeleninou. Pokud se chcete stravovat zdravěji, podívejte se na tuto příručku společnosti Spoon.42. Zelené Chile dušené maso z Garcíova kuchyně
Foto s laskavým svolením roadfood.com
Zelený chilský guláš vám může slzit oči, ale jemné vepřové kousky a měkké brambory smíchané s touto lahodnou chilskou zelenou chutí vás nenechají přestat.
43. Huevos Rancheros z Range Cafe
Foto s laskavým svolením Venessa Z. na yelp.com
je bezpečné pít prošlou kombuchu
Získejte tuto klasickou snídani v restauraci Range Cafe . Ty modré kukuřičné tortilly, pinto fazole a hranolky ze speciálního sortimentu jsou tím rozdílem.
44. Gyroskop z Skvělá řecká kuchyně Zorby
Foto s laskavým svolením zorbasabq.com
Zorba připravuje tuto řeckou klasiku dobře a nabízí také speciální novou mexickou verzi se zeleným chilem, cibulí a sýrem. Proto je řecké jídlo nejlepší?
45. Koktejl z 66 Restaurace
Foto s laskavým svolením artgardendiva.blogspot.com
Route 66 se protíná přímo přes Albuquerque, tak proč neudělat zastávku v boxech 66 Restaurace a vychutnat si jeden z jejich ručně vyráběných mléčných koktejlů? Krémová, sladká a vyrobená z plnotučného mléka a zmrzliny, kteroukoli z jejich 24 příchutí určitě uspokojí.
46. Koláč z Společnost NM Pie
Společnost NM Pie má správný pohled na život s jejich heslem: „Život je krátký. Jezte koláč. “ Jejich koláče mají šupinaté, máslové krusty a náplně, které jsou delikátní, ale ne příliš sladké. Nabízejí také 5 ″ osobní koláče, takže se nemusíte podělit o svůj karamelový jablkový zelený chile nebo malinový rebarborový vanilkový krémový krém.
47. Krep z Krepový Michel
Foto s laskavým svolením 10best.com
Jíte jako Francouz? Pokud ano, můžete ochutnat Francii v Albuquerque na adrese Krepový Michel s jedním z jejich jemných slaných nebo sladkých (nebo obou) palačinek. Dobrou chuť!
48. Chlébový pudink z Flying Star Cafe
Foto s laskavým svolením Enrique S. na yelp.com
Chléb pudink z Flying Star Cafe je naprostá dekadence. Je hustý, bohatý, vyrobený z croissantů a zalitý karamelovou omáčkou - ideální ke sdílení a nejlépe se jí teplý.
49. Snídaně v Hartford Square
Foto s laskavým svolením Danielle D. na yelp.com
Hartford Square nabídka se mění každý týden v závislosti na tom, co farmáři prodávají, což má za následek skutečná jídla z farmy na stůl. Nachází se v centru Albuquerque, je to ideální místo, kde si můžete vychutnat pěkný šálek čaje od společnosti New Mexico Tea Co., teplý kousek frittaty s opečenými bramborami, místní pažitkou a sýrem Boursin a možná i sladkou třešničkou.
50. Zelený chléb z Chile Pekárna Golden Crown
Foto s laskavým svolením Jaime C. na yelp.com
Tento chutný bochník se pečuje čerstvý každý den a je směsí čerstvých rajčat, cibule, koriandru, zelené chilli, parmezánu a tajného koření pro dokonalou dobrotu lepku. Je to tak dobré, že budete vytí jako kojotová dekorace na chlebu.
