Všichni jsme tam už byli. Vydáte se do skříně a hledáte jídlo. Vaše zásoba sýra mac n ‘je nebezpečně nízká a život ramenů žijete tři dny po sobě - je čas prozkoumat další možnosti. Prázdně zíráte na police a čekáte, až vás něco zaujme. Co je to za poloprázdným pytlem Cool Ranch Doritos? Plechovka polévky.
Nyní, když je polární vír zpět, je čas na polévku, aby získala zpět své místo v našich srdcích jako oblíbené jídlo. Většina vysokoškolských studentů nemá každý týden čas na otroctví nad domácí polévkou, ale ne každý je fanouškem konzervované polévky. Tajemné maso a slizká zelenina v konzervované polévce mohou být diskutabilní, takže zde je šest rychlých a jednoduchých způsobů, jak proměnit vaši polévku z konzervy na labužníka.
Foto Kelli Haugh
1) Bílkoviny
Budu první, kdo připustí, že konzervované kuře v kuřecí nudlové polévce je trochu nudné. Jednoduchým řešením, jak překonat bílkoviny v konzervované polévce, je přidat si vlastní. Až příště uděláte večeři, uvařte si nějaké kuře, uložte ho a přidejte do polévky. Funguje to is hovězím masem, slaninou, klobásou a dalšími bílkovinami, v závislosti na hledaném chuťovém profilu.
2) Sýr
Sýr je snadná oprava, která dodá vaší polévce chuť a krémovost. Zkuste posypat fetu na rajskou polévku nebo přidat kuřecí nudle do kořeněného pepřového jacku. Do polévky můžete vmíchat sýr nebo jen trochu přidat. Kombinace příchutí jsou neomezené.
3) Byliny / koření
Někdy vše, co potřebujete k polévce, je trochu soli nebo pepře, ale obvykle to potřebuje víc. Zkuste si do polévky přidat mletý česnek nebo čerstvou bazalku, petržel nebo rozmarýn - ať je k dispozici cokoli. Kyselina je také skvělý nápad. Chcete-li, aby byla polévka z konzervy labužnější, vymačkejte trochu citronové šťávy nebo ji doplňte mrkáním balzamikového octa.
4) Smetana / mléko
I když nedoporučuji přidávat smetanu do polévek, je to skvělý doplněk k rajčatovým polévkám a polévkám. Krém nebo mléko nejen polévku zjemní, ale také dodá čerstvou chuť jídlu, které sedí na poličce několik týdnů (nebo měsíců).
5) Vegetariáni
Čerstvá zelenina je vždy upřednostňována, ale mražená zelenina funguje stejně dobře a stále přidává čerstvou složku do ne tak čerstvého pokrmu. Jakákoli vydatná zelenina funguje. Vyberte si svůj oblíbený, vyberte si to, co je v sezóně, vyberte si, co vám poslala vaše máma, nebo si vyberte, co váš přítel z vašeho spolubydlícího ráno nechal v lednici.
6) Krutony
Pokud nemáte ve skříni krutony, mohu vám téměř zaručit, že máte náhradu. Některé oblíbené jsou tortilla chipsy, zlaté rybky, preclíky a popcorn. Jakýkoli druh čipu funguje a toastový chléb je další rychlý způsob, jak si vyrobit vlastní krutony. Pokud máte pocit, že máte zvláštní chuť, nakrájejte si na kostky grilovaný sýr a použijte je jako krutony ve své rajčatové polévce.
