Kuchařské show byly vždy populární, ať už se jedná o dospělé v kuchyni Cutthroat nebo o děti v seriálech, jako je Dětský šampionát v pečení . Ať tak či onak, tyto přehlídky se mnohokrát objevují v sítích, které se specializují na jídelní programy, ale moje oblíbená kuchařská show je v síti, která se specializuje na The Real Housewives: Top Chef, on Bravo. Top Chef funguje už více než 10 let a pořád nějak dokážou pokaždé myslet na nové, kreativní výzvy. Jako extrémní fanoušek Top Chef, kdykoli jdu do nového města, jsem vždy na pozoru, zda existují nějaké restaurace vlastněné mými oblíbenými účastníky Top Chef. Zde je seznam skvělých restaurací otevřených absolventy Top Chef Alumni.
1. Kořen a kost
Jedná se o restauraci, do které jsem chtěl dlouho chodit, a když jsem zjistil, že ji provozuje nejen jeden, ale dva, Top Chef Alumni, přimělo mě to ještě více to zkusit. Jeff Mcinnis z 5. sezóny Top Chef a jeho manželka Janine Booth z 11. sezóny Top Chef otevřeli Root and Bone v New Yorku, ale hlavně 'Jižní, venkovská americká kuchyně.' Mezi speciality restaurace patří sušenky a mac n 'sýr.
dva. Cambridge stůl
V této restauraci v Cambridgi v Massachusetts je šéfkuchař můj osobní oblíbený šéfkuchařský absolvent Carl Dooley. Carl byl v sezóně 13 Top Chef a The Table otevřel v lednu 2016. Na The Table Carl používá svůj trénink francouzských technik k zvýraznění sezónních ingrediencí. Carl se v soutěži dostal velmi daleko a od Top Chef byl velmi úspěšný ve své osobní kariéře kuchaře u The Table.
3. Juniper a Ivy
Richard Blais je úřadujícím kuchařem a partnerem společností Juniper a Ivy. Blais nejprve soutěžil v Top Chef Season 4, kde podlehl ve finále, a tak se vrátil v sezóně 8, Top Chef All-Stars, k vykoupení. Vyhrál sezónu 8 nejlepších šéfkuchařů a od té doby pravidelně vystupuje jako soudce v pořadu. Juniper and Ivy je v San Diegu v Kalifornii a nabízí „rafinované americké jídlo s Left Coast Edge.“ Blais byl známý svými extravagantně kreativními technikami v Top Chef a do své restaurace přináší stejný styl.
Čtyři. Dívka a koza
Stephanie Izard není jen otravná žena, která byla první ženou, která vyhrála Top Chef, ale je také kuchařkou v této restauraci v Chicagu ve státě Illinois. Izard byla vítězkou sezóny 4 Top Chef a dokonce během všech sezón Top Chef zůstává pouze jednou ze tří ženských vítězek soutěže. Její restaurace, Dívka a koza, byla otevřena v roce 2010 a podává rodinné jídlo s globálním vlivem. Izard má také dvě další restaurace: Little Goat Diner a Duck Duck Goat.
5. Prase a Khao
Jako rodák z New Yorku jsou Pig a Khao další restaurace, kterou jsem chtěl na chvíli vyzkoušet. Pig and Khao nabízí jihovýchodní asijskou kuchyni inspirovanou různými thajskými a Filipínský vlivy. Leah Cohen soutěžila v sezóně 5 Top Chef a v soutěži se dostala velmi daleko. Ona je nejvíce dobře si pamatoval pro mít vztah s vítězem sezóny 5 Hosea Rosenberg a byl jediný vztah mezi soutěžícími někdy vystupoval v pořadu.
6. Steakhouse Voltage Brothers
Tento steakhouse provozují nechvalně známí bratři Voltaggiovi, jediní sourozenci, kteří kdy soutěžili v Top Chef. Bryan a Michael byli v Top Chef sezóně 6, nakonec šli head-to-head ve finále sezóny, přičemž mladší bratr Michael vyšel na vrcholu. Od představení oba bratři otevřeli několik jednotlivých restaurací, ale nakonec se sešli a otevřeli steakhouse. Ve své moderní restauraci vytvořili pro hosta příjemnou atmosféru a čerpali inspiraci z jejich domovského státu Maryland, kde se restaurace nachází.
7. SKUPINA
Jedná se o jednu z několika restaurací Dale Talde, soutěžícího ze sezóny 4 a sezóny 8 Top Chef. TALDE je Daleova restaurace v Brooklynu, otevřená v roce 2012 a nabízí Asijsko-americký kuchyně. Dale si v sezóně 8 Top Chef vedl velmi dobře a toto je jen jedna z pěti restaurací, které vlastní. TALDE považuji za rozhodně jednu z nejlepších restaurací absolventů Top Chef.
8. Tripel
Tripel je třetí restaurací Brooke Williamson. Brooke soutěžil v sezóně 10 Top Chef a prohrál ve finále. Vrátila se v sezóně 14 a byla vyřazena, ale nakonec se vrátila přes Last Chance Kitchen. Nyní je ve finále 3 sezóny 14, semifinále mělo premiéru tento čtvrtek 2/23. Brooke byla celou tuto sezónu silným uchazečem a její restaurace slouží stejně vysoká kvalita jídlo, které představuje v pořadu.
9. Poškrábaný
Graffiato, otevřený v červnu 2011, je jednou z devíti restaurací Mikea Isabelly. Isabella, známý svým poněkud domýšlivým chováním, soutěžil v sezóně 6 a dostal se do finále sezóny 8 Top Chef. Z osobní zkušenosti mohu říci, že Graffiato nabízí lahodné italské jídlo, což je skvělá ukázka toho, jak moc Isabella prosazovala své italské kořeny u Top Chef.
10. Blackbelly
Blackbelly je první restaurace Hosea Rosenberg. Ozeáš byl vítězem sezóny 5 Top Chef. Blackbelly se nachází ve městě Boulder v Coloradu a specializuje se na místní, udržitelné a biopotraviny. Hosea poprvé otevřel stravování Blackbelly v roce 2011 a krátce poté, co otevřel restauraci Blackbelly.
jedenáct. Matador Room
Jeremy Ford byl vítězem sezóny 13. Top Chef. V současné době je šéfkuchařem v Matador Room, restauraci Jean-Georges, v hotelu EDITION v Miami Beach. Řekl, že nakonec bude chtít otevřít vlastní restauraci, ale právě teď chce se soustředit na Matador Room a jeho dcera.
Tvrdil bych, že Top Chef je nejlepší kuchařská show, která je doplněna dokonalou rovnováhou dramatu mezi kreativními výzvami vaření soutěžících. Sezóna 14 se chýlí ke konci za několik týdnů, ale určitě doufám, že bude pokračovat ještě dalších 14.
