Všichni milujeme vejce. I když nemáte rádi vejce, máte rádi vejce, protože vejce jsou nedílnou součástí mnoha našich oblíbených jídel. Ale kromě toho milujeme vejce, protože existuje tolik různých způsobů, jak je připravit. Ve skutečnosti je jich tolik, že je těžké je všechny sledovat. Máte štěstí, tady je kompletní průvodce objednáváním vajec!
Vejce ve stylu snídaně se tradičně objednávají jedním ze šesti různých způsobů: smažená, míchaná, slunečná strana nahoru, pošírovaná, vařená a v omeletách.
Smažené vajíčka
Foto Caty Schnack
Smažená vejce jsou v zásadě jen vejce, která nakapete do pánve a otočíte po uvaření bílků. Jsou to to, co si nakonec objednáme, když objednáváme vajíčka snadno. Všichni jsme slyšeli o snadné, ale co o střední nebo tvrdé?
Vejce snadná , nebo „dippy vejce“, je to, co byste si měli objednat, pokud chcete velmi měkký, tekutý žloutek, do kterého si pak můžete ponořit toast.
Vejce na médiu je prostředníkem mezi snadným a tvrdým, o něco tvrdším žloutkem, který nefunguje tak snadno.
A nakonec, vejce tvrdě je to, co si objednáte, když chcete žloutek, který vůbec není tekutý a je plně uvařený.
To, co jeden člověk považuje za médium, může být u druhého snadné. Takže při objednávání budete možná muset být trochu konkrétní.
Sunny Side Up
To je snadné. Vejce slunnou stranou nahoru jsou jen smažená vejce, která nepřevrátíte!
Foto Bari Blanga
Míchaná vejce
Míchaná vejce jsou úžasná, protože můžete úplně a úplně pokazit to, co jste se původně snažili vyrobit, a budou stále jedlá. Vejce v zásadě rozbijete na pánev a při vaření jej rozvíříte a promícháváte, dokud se nestane načechranými žlutými oblaky lahodnosti. Požádejte je, aby do míchaných vajec přidali mléko, pokud je chcete mít nadýchané.
Foto Sherry Xiao
Pošírovaný
Sázená vejce jsou vejce, která rozbijete, dáte do vroucí vody a necháte vařit. Sázená vejce se používají do pokrmů, jako je Eggs Benedict, což je vejce na plátku šunky na anglickém muffinu a přelité holandskou omáčkou, a vejce florentská, což je stejné jídlo, které nahrazuje špenát šunkou.
Vařená vejce
Dále máme vařená vejce, což je vejce, které nakapete do vroucí vody, skořápky a všeho jiného a necháte je celé vařit. Jakmile je hotovo, můžete čip odštípnout a užívat si!
Foto Justin Shannin
vaječná omeleta
Omeleta je rozšlehané vejce, rychle uvařené na oleji na pánvi a poté přeložené přes nějakou náplň, jako je sýr, maso nebo zelenina.
Foto Isabel Ross
Až se příště vydáte na snídani, použijte tuto příručku, abyste se ujistili, že dostanete vejce přesně podle svých představ, nebo dokonce vyzkoušíte něco nového! To je vše, žloutky
Překonává vaše láska k vejcům snídani?
- Podívejte se na tato vejce - mimořádná jídla.
- Už nikdy nevynechávejte snídani v den hry!
- Lahodná vejce i s omezenými zdroji na koleji.
