Zatímco mnoho vysokoškolských studentů si při přípravě sezóny dýňového koření latte vytáhlo pletené šály a nadměrně velké svetry, znovu si objednávám stejný nápoj v každém kavárně, kterou často navštěvuji: špinavý chai
10. den zelené smoothie čistí recepty 1. den
Ano, jsem ta dívka, která nezvládne kávu. Zatímco by moji přátelé všichni volali ledovou kávu - jejich zachránce v polovině sezóny - byl bych zasazen do studia s mojí šikovnou lahví na vodu v ruce. Moje láska k chai lattes se tedy zrodila z nutnosti - ze skutečnosti, že já měl objednat si něco pokaždé, když jsem šel studovat do kavárny nebo kavárny. Káva? Příliš hořké. Pečivo? Možná, kdybych vlastně jednou za čas chodil do posilovny. Chai latte? Perfektní.
Chápu, že dnešní chai lattes nejsou v žádném případě srovnatelné s autentickými masala chai v Indii. Rád bych si myslel, že piju tradičně vařený černý čaj se směsí kardamomových lusků, černého pepře, skořicových tyčinek a mletého hřebíčku a zázvoru. Ale dobře vím, že velké kávové řetězce nyní používají ochucený sirup nebo práškové směsi - nechte mě na chvíli pocítit, že mám profesionální, kosmopolitní chuť!
což je lepší bez kofeinu nebo běžné kávy
Na jednom osudovém kávovém studijním výletu jsem si všiml zajímavé nabídky v nabídce: „Dirty Chai.“ Okamžitě jsem vzhlédl, kvůli čemu byl tento chai tak, no, špinavý. Bylo to v zásadě chai latte s přidanou dávkou espressa. Co se děje s tím jménem, ptáte se? Myslím, že když si objednáte chai s dávkou espressa, je to nějaká sociální deviace. Jak špinavé.
Co mohu říci? Byl jsem prodán. První Dirty Chai, který jsem si objednal, byl od Cafe Jax a lze s jistotou říci, že zbytek je historie. A nebojte se, aby vaše objednávka byla trochu zásadnější: objednejte si ji s mandlovým, nebo ještě lépe s kokosovým mlékem. Věřte mi, změní to váš život.
Nápoj je ideální pro ty, kteří ještě nemají znalce za studena, ale přesto chtějí naskočit do rozjetého vlaku, který pije kávu, a přitom mít uklidňující a lahodné sladké, pikantní chai. Často neuvidíte „špinavý chai“ skutečně nabízený v nabídkách kaváren, ale pokud se zeptáte, baristi obvykle vědí, o čem mluvíte. Je to jako nabídka tajného menu v každém kavárně. Jinak by nikdy neuškodilo objednat si chai latte s espressem. Budete se cítit fantasticky.
můžete jíst jogurt po datu spotřeby
Říkám jen: neklepejte na to, dokud to nevyzkoušíte. Možná je špinavý chai podpora, kterou potřebujete, když se vydáte na tuto cestu ve skutečnosti těší káva. Pro mě je to jen můj oblíbený nápoj. Věřili byste mi, kdybych řekl, že jeden piju, když to píšu?
