Existuje jen málo věcí v životě, než kousat do šťavnaté sladké hrušky a nechat si šťávu kapat po bradě. V životě je také málo věcí horších, než kousání do křupavé hrušky bez chuti. Po 22 letech na této zemi mohu bezpečně říci, že vím, jak zjistit, kdy je hruška zralá.
Alex Tom
Protože hrušky jsou jedno z mála plodů, které na stromě nedozrávají , nechcete jíst čerstvě natrhanou hrušku (která vím). Hrušky jsou sbírány, když jsou zralé, ale nejsou zralé, a pak pomalu dozrávají zevnitř ven. Nějaké hrušky, jako hruška Bartlett , změňte barvu, až budou zralé. Většina odrůd však nemá, takže si budete muset sami vyzkoušet zralost.
Chcete-li zjistit, zda je hruška zralá, jednoduše palcem jemně zatlačte na maso poblíž stonku. Pokud je ovoce mírně měkké, je zralé. Pokud je maso tvrdé, nejezte ho. Pokud je vaše hruška stále tvrdá, nechte ji na pultu při pokojové teplotě, dokud nedozraje. Umíráš jíst svou hrušku? Umístěte jej do mísy s dalšími dozrávajícími plody. Plyn ethylenu emitovaný z ostatních zralých plodů urychlí zrání vaší hrušky.
Jamie medina
Jakmile je vaše hruška zralá, můžete ji uchovávat v chladničce po dobu 3–5 dnů. Když je hruška úplně rozmačkaná, znamená to, že je přezrálá. Nehazujte své ovoce, protože s ním můžete stále vařit. Přezrálé hrušky chutnají fantasticky v jednoduché hruškové galetě nebo v opojné podzimní sangrii.
